Ingen sommerhus er komplett uten hvitløk. Tross alt er det en krydder, og medisin, og beskyttelse mot skadedyr.

Det er lett å dyrke en grønnsak, men hvis du hopper over høsten, blir det vanskelig å holde det til våren. Du må grave hvitløk til tider, ellers vil hodene falle fra hverandre og bli dårlig lagret.

Hvitløk er av to typer - vår og vinter. Planteringsdatoer er forskjellige for ham, derfor skal høsten også finne sted på forskjellige tidspunkter. Kultur selv forteller deg når du skal fjerne hvitløk fra hagen. Se planten nøye, og du vil nøyaktig bestemme tidspunktet for høsting av hvitløk.

De viktigste tegnene på modenhet

Høsting av umodne eller overripte hvitløk er uakseptabelt. I dette tilfellet vil all brukt innsats for å vokse en grønnsak gå tapt. Hvis du graver tidligere - vil klyver være myk. Selv om noen gartnere bruker tidlig graving, slik at hodene modnes under tørking.

En overcooked grønnsak kan re-spire og produsere skudd. Integumentary skalaene vil sprekke, og tennene vil forbli uten skall. Naturligvis vil slike hoder bli dårlig lagret. Derfor må hvitløk høstes til tiden.

På hvilke grunnlag bestemmer sommerboerne moden til hodene? Hovedindikatorene at det er på tide å rengjøre hvitløk, bør du vurdere:

• guling av bladene, spesielt de nedre;
• øyeblikket for tørking av ytre filmer på blomsterstand
• oppkjøpet av filmer varietal farge;
• retting piler i pilen;
• losji stengler;
• å dele kløver uten innsats;
• knekkende frøplater.

Disse tegnene viser at den tekniske modenheten til hvitløk er kommet, men det er ennå ikke dannet lyspærer. Prosessen vil til slutt ende etter høstingen.

Hvordan bestemme dato når du trenger å fjerne hvitløk fra hagen? Det er ikke et enkelt nummer for alle regioner. Det er nødvendig å ta hensyn til flere faktorer. De viktigste er klimatiske forhold. For midtbandet tjener som en veiledning den 12. juli - dagen for de hellige Peter og Paulus. I nordområdene kommer tiden for hvitløk høsting et par uker senere. Hvilke tall for å rense hodene i andre regioner beregnes, i henhold til månekalenderens anbefalinger og værmelding.

Det er nødvendig å skifte perioden med rengjøringshoder, med fokus på de eksterne tegnene til anlegget. Hyppige regner vil føre til modning av hvitløk tidligere enn vanlig, varme og tørre dager vil forsinke denne prosessen et par uker senere. En annen viktig faktor er oppfyllelsen av agrotekniske krav, nemlig antall feedings. Derfor bør datoen for graving av hvitløk bestemmes hvert år.

Sommeren gartnere anbefaler sommer hvitløk til å begynne å grave i august, tatt hensyn til plantetiden og årstiden av sorten. Fjærutsikten lagres bedre enn vinteren, slik at du nettopp opprettholder tiden når hodene skal fjernes for lagring.

Måter å forbedre kvaliteten på hvitløk hoder

For å fjerne vegetabilsk, må du begynne med riktig forberedelse. Før høsting av hvitløk utfører gartnere pre-harvesting aktiviteter som forbedrer hodeskvaliteten betydelig. Begynn trening for øyeblikket når pilene renner ut. Denne indikatoren signalerer at pærene begynner å fylle. Det er nødvendig å øke strømmen av næringsstoffer til hvitløkshodene. Dette kan gjøres ved å knytte bladene.

Men det bør huskes at denne teknikken vil øke modningstiden for hvitløk i 2 uker.

Det er viktig! I regntiden må du ikke bruke mottak for å redusere lengden på pærene i bakken.

Den neste advarselen - fra løkene spretter jorda for å øke luften til røttene. Dette gjøres når blomstringene er rettet. Mottaket beskytter pærene mot å bli våt og akselererer formasjonen i 3-4 dager.

Høsting hvitløk etter reglene

Høsting hvitløk har sine egne nyanser. Hvordan høstes for å bevare alle pærene? Gartnere holder seg til noen regler.

Velg en solrik og varm dag. Det viktigste er at det ikke er regn regnet før.

Du kan grave ut pærene med en gaffel eller en spade. Dette bør gjøres svært forsiktig, og prøver å ikke skade hodene med et skarpt verktøy.

Det er strengt forbudt å kutte toppene og røttene.

Etter å ha gravet opp planten, rist den lett av bakken og sett til side for å tørke. Stedet bør velges tørt, men uten direkte sollys. Erfarne gartnere forbereder et skur på forhånd.

Det er viktig! Hvis, etter høsting av hvitløk, var været dårligt, må du knytte bladene i bunter og henge dem for tørking i et godt ventilert rom. Planter er hengt hodene ned.

Tørk grønnsaken i minst 14 dager. Deretter må det rengjøres fra bakken og kutte bladene. Fra pærene fjerner du 1-2 lag integumentary skalaer, ikke mer. Ellers blir de dårlig lagret.

Hodene er mye bedre lagret, hvis røttene er kuttet med en skarp kniv i en avstand på 2-3 mm fra bunnen, er selve bunnen svurt. Kan vokse. Beskjæringstoppene avhenger av lagringsmetoden. For bunken er det tilstrekkelig å forlate 10-20 cm av stammen, og for flettet skal du ha minst 35 cm. Bind opp og lagre pedunclene separat.

Lagring av pærer før planting

Det er generelle krav til høy kvalitet lagring av hvitløk:

• pærene skal være helt tørre;
• rommet skal være mørkt;
• Vintervisningen trenger kaldt (+ 3 ° С), våren tåler varme (+ 18 ° С).

Sterkt ikke egnet for lagringssteder med høy luftfuktighet, utkast og lufttemperatur over 22 ° C. Derfor er kjøleskapet ikke egnet for lagring av enhver type hvitløk på grunn av høy luftfuktighet.

Måter å lagre en krydret grønnsak er kjent for mange sommerboere.

Alternativet er valgt avhengig av mulige forhold. I nærvær av en tørr kjeller eller loft er hvitløk godt bevart i:

1. Fletter. Fordel - det krever ikke mye plass, det er lett å oppdage og fjerne et bortskjemt hode.
2. Kurver. Godt pass luft, veldig kompakt. Pærene er brettet i 3 lag; på høy fuktighet helles de med løkskall.
3. Bjelker. Passer til lagring av små mengder hvitløk (opptil 20 stykker) i et skur eller på loftet.
4. Rister. Heng på veggen i kjelleren, på loftet, i låven.

I leiligheter er kun varianten med glassglass mulig, og i et privat hus er det brukt lommebokser, bokser, krukker og bokser.

Sommerenes innbyggere tror at høsting av hvitløk er enklere enn å holde det kvalitativt. Vinteroppbevaring kan forårsake problemer:

1. Hodene vokser moldy og rot. Dette skyldes økt luftfuktighet. Hodene må sorteres ved å fjerne de skadede. Resten er plassert i en uke for å tørke på et varmt sted og fortsette oppbevaring på et tørt sted. Du kan hell hvitløk med salt.
2. Tenner tørke opp. Vintervariet er utsatt for naturlig tørking i slutten av lagringsperioden. For å flytte denne gangen er hodene pakket inn i plastfolie. Ved tidlig tørking flyttes pærene i flere dager i kjøleskapet og pakkes deretter inn i film.
3. Fargeendringer. Oppstår når en stilk nematode er berørt. Trenger et skille og separasjon av sunn hvitløk fra smittet. Brenn pasienten, resten må behandles med insektmiddel, tørr og fortsett oppbevaring under optimale forhold.
4. Tenner spire. I dette tilfellet blir de rengjort og strømmet olje (vegetabilsk). Lagringstemperaturen holdes enten ikke høyere enn + 2 ° С eller + 20 ° С og høyere.
5. Skadedyr Med en liten grad hvitløk oppvarmes i ovnen ved en temperatur på 100 ° C. Deretter ryddet, den brente brente.

Hvitløk kan lagres på forskjellige måter samtidig. Du bør velge de mest akseptable av dem for å redde avlingen før planting.

I den beste posisjonen vil alltid være den som samler hvitløkskvalitet og til tiden.