Som noen ganger er det hyggelig å åpne en krukke hjemmelaget squashkaviar om vinteren, når det ikke er nok grønnsaker og vitaminer. Det er enda mer behagelig når squashkaviaret er tilberedt for vinteren med egne hender. Vi tilbyr deg noen oppskrifter og tips om hvordan du lager squashkaviar, og fortelle deg hvilken courgette er nyttig for, hvor mange kalorier er i squashkaviar, og som det best serveres på bordet.

Hva er nyttig zucchini parabolen

Kaviar fra kucus er ikke bare velsmakende, det er også utrolig sunt. Parabolen forbedrer fordøyelsen, metter kroppen med nyttige mikroelementer og vitaminer. Kalori squash kaviar er veldig lav. Ett hundre gram inneholder bare 70 kcal. Dette antyder at det kan brukes av folk som er på kosthold av helsemessige grunner eller vil kaste av de ekstra pundene. Retten er veldig raskt og enkelt absorbert av kroppen vår.

Også i squashskålen inneholder mye kalium, noe som er nyttig for mennesker som er utsatt for ødem, med sykdommer i fordøyelseskanalen, leveren. Lim fra denne grønnsaken stimulerer peristaltikk, forbedrer tarmfunksjonen, normaliserer mikrofloraen. Som du forstår, er den mest nyttige hjemmelaget squashkaviaren, tilberedt med egne hender, uten bruk av forskjellige kunstige konserveringsmidler og fra dokumenterte komponenter.

Så, denne parabolen:

• senker kolesterolet;
• forbedrer fordøyelsen;
• har et lavt kaloriinnhold
• normaliserer hemoglobinnivået;
• har vanndrivende egenskaper;
• Det er nyttig for personer med diabetes.

Oppskrifter til hjemmelaget kaviar

Det er et utrolig antall oppskrifter for matlaging hjemmelaget kaviar. Vi tilbyr deg flere klassiske hjemmelagede retter for den mest delikate retteren.

Oppskrift nummer 1

For fremtidige retter trenger du følgende ingredienser:

• en og en halv kg kucchini;
• 2 stk pære løk;
• 4 stk gjennomsnittlige unge gulrøtter;
• 2 stykker liten bulgarsk pepper;
• 2 små pakker med tomatpuré;
• 150 gr. solsikkeolje;
• salt og sukker 3 ts.

Forberedelse: For første gang, kut løk og pepper i mindre stykker. Varm olje i en praktisk panne og legg løk der, stek grundig, men sørg for at produktet ikke brenner. Spred courgette og gulrot til løk. Legg til en halv kopp rent vann. Nå må alle ingrediensene i pannen være godt stuvete, men uten å dekke, for ikke å spare overflødig væske.

Etter 10-15 minutter må du legge til krydder og tomatpuré, legg ut en annen 5-7 minutter. Det gjenstår å fjerne fra ovnen og du kan starte måltidet. Hvis vi snakker om høsting for vinterperioden, så må du forberede en bestemt beholder for dette. En nylagd squashskål kan legges ut i praktiske hermetisk lukkede krukker og sendes til et kaldt sted.

Oppskrift nummer 2

Cooking squash kaviar for vinteren hjemme kan være en annen måte. For forberedelsene vi trenger:

• 250 gr. tomater;
• 400 gr. zucchini;
• 700 gr. aubergine;
• 300 gr. gulrøtter;
• 300 gr. pepper;
• 5 hvitløksklær;
• 440 gr. pære løk;
• 20 gr. salt;
• 160 ml olivenolje;
• 5 gr. svart liten pepper.

Først må du finhakke løk og gni gulrøtter. Deretter kut pepper i terninger. Nå må alle disse grønnsakene steke i olivenolje.

Nå hogge terninger med eggplanter, tomater og courgetter.

Skift deretter grønnsakene fra pannen til kjelen og legg til kucus, eggplanter og tomater. Tilsett litt olivenolje og la grønnsakene simre i 60 minutter. Etter ca 30 minutter, når du legger grønnsakene i kjelen, legg til krydder og prehakket hvitløk til dem.

Når du ser at grønnsakene er myke, kan du fjerne dem fra varmen og male i en blender til en pasty-tilstand. Da kan denne massen rulles opp i steriliserte krukker. Oppskriften på denne squashkaviaren er ganske enkel, men det viser seg å være utmerket.

Oppskrift nummer 3

En annen interessant matlaging, som vi gir trinnvis. Noen kan si at det er vegetabilsk kaviar, men fortsatt er grunnlaget kucchini.

Ingredienser: sopp 1 kg, courgette 3 kg, gulrøtter 1, 5 kg, eggplanter 2 kg, løk 0, 5 kg, tomater 1 kg, dill, persille, bulgarsk pepper 1, 5 kg, sitronsaft, salt, pepper, vegetabilsk olje .

Forberedelse: I denne oppskriften skal grønnsakene skales grundig og fjernes, deretter kutt grønnsakene i små terninger.

Sopp trenger å koke i saltet vann.

Finhakk løk og gni gulrøtter, stek dem i smør. Legg til kucchini og aubergine til grønnsakene. Mens ingrediensene blir stuvede, finsmør den bulgarske pepper og legg den gradvis til de viktigste grønnsakene.

Nå hak mushrooms og send dem også til pannen eller kittel.

Nå er det tid for tomatene: Skal dem av og rist dem. Send nå de resterende ingrediensene til kjelen. Alle grønnsaker skal være godt stuvete, og la dem da simre over svært lav varme.

Når parabolen er klar, kan den pakkes i tare og rulle opp.

Merkelig nok, men hjemmelagde forberedelser kan være morsomme under forberedelsen, hvis alt er gjort riktig og effektivt. Forresten, noen retter må tilberedes bare i godt humør, så vil de være de mest delikate og sjelfulle.

Oppskrift nummer 4

Og denne oppskriften involverer ikke steking, men roasting grønnsaker.

For dette trenger vi følgende ingredienser: courgette 2 kg, løk 1 kg, gulrøtter 1, 5 kg, tomater 1, 5 kg, paprika 0, 5 kg, grønn paprika 2 stk, hvitløk, gurkemeie, paprika, olivenolje, bakken pepper, salt, sukker.

Forberedelse: Klipp alle grønnsaker i identiske terninger, og skjær gulrøtter i ringer. Legg alle ingrediensene i et bakeplate og hell litt olivenolje.

Nå må du varme opp ovnen til 200-220 grader og plassere grønnsakene på middels hylle. Bake grønnsaker i ca 40 minutter, prøv jevnlig å røre dem.

Fjern nå grønnsakene og hakk dem med en nedsmeltingsblander, tilsett krydder og sukker, noe som gir krydder. Etter denne parabolen må du koke i en gryte i ca 5 minutter og kan legges i glass.

Å lage slik kaviar hjemme tar ikke mye tid, og om vinteren er du glad for å nyte en deilig matrett.

Hva serveres kuciar kuciar

Denne enkle, som det ser ut til oss rett, kan du veldig pent tjene. For eksempel, kjøp en baguette, stek det lett i en ren stekepanne, og server en squashpasta rullet med en ball på dette stykket brød. For skjønnhet kan du legge til noen grønne løkfjær.

Kaviar er meget velsmakende med grått brød og greener.

Å lage slik brød vil ikke ta deg mye tid, men du vil sikkert huske husholdningen din med moderne servering av den vanlige parabolen. For vinter alternativer for å gjøre det mer tilfredsstillende, kan du bruke en liten mengde smør på et stykke brød.

Det går bra med poteter, noen slags kjøtt og andre grønnsaker. Det serveres både som et kaldt måltid og som en varm matbit. Men i mange hus gjør kucchini glede, bare for å spre det på brød.

Squashkaviar er ofte pakket inn i pitabrød, og gjør en slags hjemmelaget shawarma. Ikke dårlig bland pasta fra courgette med tynt brød. Noen husmødre gjør friter av squash om vinteren, og legger til pre-rugmel. Til lunsj courgette kaviar med noen grøt vil gjøre det bra. Det blir en veldig rik og velsmakende lunsj. Om morgenen vil squashpastaen gå bra med eggerøre og tynt skivet agurk. Eller du kan koke risen og servere den med en liten mengde hjemmelaget pasta.

Anbefalinger for matlaging squash kaviar

• Det er veldig viktig at det er en god servise: en kjel med tykke vegger, en høy stekepanne.
• Hvis du vil at squashpastaen skal være øm, må du passere den gjennom en blender eller kjøttkvern.
• Velg unge frukter for parabolen, da blir det ømt og meget velsmakende. Og i dette tilfellet, trenger ikke å fjerne huden fra grønnsaker.
• Det er ikke vanskelig å tilberede kostholdskvampkaviar: bare bring grønnsakene til en tilstand av mykhet i en panne uten å bruke smør, og hakk deretter bare grønnsakene i en blender.
• Du kan lage pasta fra grønnsaker som tidligere var fullt bakte i ovnen. I dette tilfellet lagres vitaminer og fordelaktige sporstoffer i dem mer.

konklusjon

Kuciaruppskrifter av kuciar ikke teller: Den er laget med epler, krydret, med eddik, majones (vel, det er en amatør), med rømme, den er kokt i en tregkok, grillet med tomater og uten, stor med skiver og øm, som i butikken. I hvert fall, hvis et stykke av din sjel er vedlagt i denne parabolen, vil det bli verdsatt av din familie og venner.