Opptaksholder i størrelse blant sauer - Gissar får, tilhører gruppen kjøtt og fettete områder. Å være en slektning av Karakul-sauen rasen utbredt i Sentral-Asia, er det likevel ansett som en selvstendig rase. Gissarians ble tatt ut i et isolert fjellområde ved hjelp av folks valg med fullstendig isolasjon fra påvirkning av andre "fremmede" sauer. Ved oppdrett av Gissars ble det brukt lokale raser som levde på spissene til Gissar Range.
Vanligvis er de såkalte aboriginale raser av dyr mye dårligere i deres egenskaper til de som er spesielt utvalgt av profesjonelle dyre spesialister for å forbedre de gitte egenskapene. Men Gissar-sauen viste seg å være en av de få unntakene.
Denne rasen er den største i verden blant kjøtt og fettete sauer. Gjennomsnittlig vekt av sauer er 80-90 kg. Enkeltpersoner kan veie 150 kg. For en ram er en normalvekt bare 150 kg, men mesterene kan gå og 190 kg. Og omtrent en tredjedel av denne vekten er fett. Gissar kan akkumulere fett ikke bare i fetthalen, men også under huden og på de indre organer. Som et resultat kan totalvekten til fetthalefettet nå opptil 40 kg, selv om gjennomsnittstallene er mye beskjedenere: 25 kg.
I dag blir Hissar-sauene oppdrettet gjennom Sentral-Asia, som den beste rasen blant fettstert kjøtt og fettete. Som tidligere er den "innfødte" Akhal-Teke, nåtiden, Gissar-sauen allerede ansett som en kulturell avling og oppdrettet ved hjelp av vitenskapelige zootekniske teknikker.
En av de beste flokkene av Gissars i Tadsjikistan tilhører i dag den tidligere lederen av Gissar-avlsgården som tidligere ble oppdrettet i Lenin-avlsgården.
Hissar-sauen er perfekt tilpasset de vanskelige forholdene til fjellene med sine drastiske temperatur- og høydeforskjeller. Hissarfårene kan dekke betydelige avstander når de beveger seg fra de nedre vintermarkene til sommerhøydene.
Beskrivelse av Gissar Sheep
Hissar får er lange dyr med et grasiøst skjelett, massiv kropp og høye ben og en veldig kort hale, ikke lengre enn 9 cm.
Gissar standard saueravl
Tips! Tilstedeværelsen av halen, selv kort, i Gissar er uønsket.Vanligvis skjuler denne halen i fetthalsens bretter, og forårsaker hudirritasjon i fetthaleposen når sauene beveger seg.
Det ser ut til at kombinasjonen av en elegant kjerne og en massiv kropp er uforenlige konsepter. Men Gissars kunne i deres forsvar bruke favorittfrasen til overvektige mennesker: "Jeg har bare et bredt bein". Gissars kropp gir ikke ryggraden i kroppen, men det akkumulerte fettet. Denne "unaturlige" kombinasjonen av tynne bein og fett som akkumuleres under huden, er tydelig synlig på bildet nedenfor.
Voksen av hisissar-åre 80 cm på tålerne. Rammer 5 cm over. Hodet er lite i forhold til kroppen. Bare i hodet opphopes ikke fett. Horn er fraværende. Gissarens ull representerer ikke en spesiell verdi og brukes av den lokale befolkningen i Sentral-Asia, bare "slik at det gode ikke forsvinner". I Guissars hår er det mye awn og dødt hår, lav kvalitet finhet. I året fra Gissar kan du få opptil 2 kg ull, som innbyggerne i Sentral-Asia bruker til å lage grov, lavkvalitetsfilt.
Fargen på Gissar kan være brun, svart, rød og hvit. Fargen avhenger ofte av avlsområdet, fordi i fjellet, på grunn av lettelse, bokstavelig talt i to nabostater kan det ikke bare være "egne" husdyrfarger, men til og med separate dyreaser.
Hovedretningen for avl Gissar - får kjøtt og fett. I denne forbindelse er det tre intrabreedtyper i rasen:
- kjøtt;
- kjøtt og fettete;
- fettete.
Disse tre typene kan enkelt skille seg selv med øye.
Innfødte typer Hissar får
Kjøttypen er preget av en veldig liten fett hale, som ikke er merkbar, og er ofte helt fraværende. Blant de russiske saueravlerne, er denne typen Gissar den mest populære, hvorfra du kan få kjøtt av høy kvalitet og ikke tenke på hvor du skal sette lavt etterspurt fettstert fett.
Den kjøttfettete typen har en mellomstor fett hale, høyt på en fårs kropp. Krav til den fete halen - ikke forstyrre bevegelsen av dyret.
Den fettete typen har en høyt utviklet fetthale, som ligner en pose som henger løs bak et sau. En slik fett hale kan utgjøre nesten en tredjedel av sauens kropp. Og både i størrelse og i vekt. Fra den fete typen Gissar får noen ganger opp til 62 kg fett hale.
Egenskapene til gissars når det gjelder å motta lam fra dem er lave. Fødeligheten av får er ikke mer enn 115%.
Hvis lammene blir tatt bort fra tidlig på dagen, kan man få 2, 5 l melk per dag fra sauen i en og en halv måned.
Egenskaper av innholdet og forholdet mellom levekårene med Gissars helse
Gissary er en rase tilpasset nomadisk liv. Gjøre overgangen til en ny beite, de er i stand til å overvinne opptil 500 km. Samtidig er deres opprinnelige hjemland ikke preget av overflødig fuktighet, og Gissars foretrekker et tørt klima og solid tørr jord med høy luftfuktighet og sumpende enger. Ved å holde Gissars i det fuktige begynner deres berømte helse å falle, og fårene blir syke.
I videoen ovenfor sier eieren av Gissar at hvite hover er uønskede, da de er mykere enn svarte. Det er ikke kjent hvor denne overtro kom fra: fra rytterverden til sauene eller omvendt. Eller kanskje oppsto det uavhengig av hverandre. Men praksis viser at med det rette innholdet i dyret, er den hvite hoven ikke svakere enn den svarte.
Styrken av hovede horn er ikke avhengig av farge, men på arvelighet, god blodtilførsel til hovede vev, godt utformet ration og riktig vedlikehold. Med mangel på bevegelse sirkulerer blodet dårlig i lemmer, uten å nå hovene av den nødvendige mengden næringsstoffer. Resultatet er at hoven svekkes.
Når det holdes i fukt og svekket immunitet, begynner hover av hvilken som helst farge å rotere i samme grad.
For å opprettholde helsen til saubergen, er lange turer, tørt sengetøy og riktig ernæring nødvendig.
Særegenheter av veksten av Gissar-lammen
Gissar preges av høy hastighet. Lam på store mengder humant melk tilsetter 0, 5 kg per dag. I de harde forholdene til sommervarmen og vinterkulden, med konstante overganger mellom beite, vokser lam veldig raskt og er klar til slakt så tidlig som 3-4 måneder. 5 måneder gamle lammer veier allerede 50 kg. Opprettholdelsen av flokken av Gissar er billig, siden sauene er i stand til å finne mat i nesten alle forhold. Det er dette som bestemmer fortjenesten fra å avle Gissar får til kjøtt.
konklusjon
I Russland er tradisjonen med å spise fettørket fett ikke veldig utviklet, og Gissar-sauen ville nesten ikke ha funnet etterspørsel blant indfødte russere, men med en økende andel innvandrere fra Sentral-Asia blant den russiske befolkningen, øker etterspørselen etter får kjøtt og fett. Og i dag er de russiske sauerne allerede interessert i sauer, som ikke gir så ull som fett og kjøtt. Blant slike raser er i første omgang Gissar.