Varianter av pepper kan deles inn i skarp og søt. Spicy brukes oftest som krydder, og søt til matlaging av grønnsaksalat, fylling, høsting for vinteren. Søte paprika er spesielt elsket, fordi i tillegg til smakpleie bærer de mange vitaminer og nyttige mikroelementer. Det er derfor de dyrkes overalt gartnere, bønder og amatørbønder. Mange varianter av denne varme kjærlige kulturen gjennom oppdrettere har blitt tilpasset de harde klimatiske forholdene. Så, i denne artikkelen vil vi prøve å bringe de beste varianter av paprika til Sibir, som er kjent for lave temperaturer og kort sommer.

For åpent område

Det finnes varianter av paprika som kan dyrkes både i drivhuse og i åpne områder, selv i sibirske forhold. Selvfølgelig krever åpen bakke spesiell oppmerksomhet: dette er hvordan varme senger er opprettet, midlertidige polyetylenhylster på buer, vindflapper og så videre. Samtidig fortjener søte peppersorter for Siberia spesiell oppmerksomhet, siden de er resistente mot lave temperaturer og sykdommer på genetisk nivå.

Gylden pyramide

En kjøttfull, duftende gul pepper med en fantastisk fersk smak er en nøyaktig beskrivelse av Golden Pyramid-sorten. Vokse det under forholdene i Sibir er lett, fordi det er veldig motstandsdyktig overfor kulde. Ripeningperioden av frukten (116 dager) gjør det også mulig å dyrke peppers i området. Men for rettidig modning er det nødvendig å bruke en plantemetode for å vokse.

Anlegget er pent, lite viltvoksende, opptil 90 cm høyt. Det dyrkes hovedsakelig på åpne landområder. Hver pepper "Golden Pyramid" veier ca. 300 g. En karakteristisk egenskap av sorten er samtidig modning av frukt, frukten er 7 kg / m2.

siberian

Kombinasjonen av grønne og røde store paprika kan ses på bush-varianten "Siberian". Navnet forteller forbrukeren om høy kaldt motstand. Sorten ble avlet på Vest-Siberian Breeding Station og er zoned, derfor er den best egnet for dette området.

Planten er av middels høyde, opp til 60 cm høy. De kubiske paprikaene som er dannet på den, er ganske store, veier opptil 150 g. Utbyttet av sorten er relativt høy - mer enn 7 kg / m2. Ved modning av grønnsaker tar det minst 115 dager fra frøets såing.

Novosibirsk

Populært utvalg av røde paprika. Kjent, fremfor alt, smaken av frukten. Den tynne huden, kjøttfulle vegger med en søt ettersmak og frisk lys aroma gjør sorten til en spesiell delikatesse. Vegetabilsk er mye brukt i utarbeidelsen av friske salater og bevaring, fylling.

Plantehøyden når 100 cm, og derfor trenger den nødvendigvis en strømpe. Fruktene av lysrød farge dannet på den er små og veier ikke mer enn 60 g. Utbyttet avhenger stort sett av vekstforholdene, gjødsel og kan variere fra 3 til 10 kg / m2. For å modne de første paprika fra dagen for såing av beskjæringen, bør det ta bare 100 dager.

Moldova gave

Ganske velkjent variasjon, som er elsket av nybegynnere bønder og profesjonelle bønder. Til tross for Moldovas opprinnelse. Den er perfekt tilpasset de tøffe klimatiske forholdene i Sibir og kan vellykkes vokser i åpne områder. Samtidig er volumet av fruktbærende kultur fortsatt stabilt i nivået 5 kg / m2.

Planten tilhører kategorien stunted, fordi busken ikke overstiger 50 cm i høyden. Peppers av en kegleformet form har en lys rød farge. Lengden er på nivået 10 cm, vekten når 110 g. Kjøttet på veggen har en gjennomsnittlig tykkelse på 5 mm. Perioden fra såing frø til frukt modning er 130 dager. En slik varighet krever bruk av en frøplanteformingsmetode, som vil tillate modning av peppers i tide.

Sibirisk førstefødt

For å få maksimalt utbytte av paprika, kan du bruke sorten "Siberian Firstborn". Den er preget av eksepsjonelt høye utbytter på opptil 12 kg / m2. Høyden på bushen er beskjeden og overskrider ikke 45 cm. Gul og rød paprika er samtidig dannet på den. Deres form er pyramide, de gjennomsnittlige parametrene er: lengde 9 cm, vekt 70 g. En karakteristisk egenskap ved vegetabilsk er en tykk, saftig vegg (10 mm). Den tidlige fruktdypetiden er 115 dager. Smak på høy grønnsakskvalitet. Den har en lys aroma, søthet.

Jack Frost

Blant gartnere i Sibir, anses denne varianten for å bli ansett som en av de beste. Det er motstandsdyktig mot kulde, sykdom, stress. Plante opptil 90 cm høy, ikke viltvoksende, hovedsakelig dyrket i åpen bakke. Frø av "Morozko" blir sådd for frøplanter i februar-mars. Etter ca 114 dager etter det begynner kulturen å bære frukt.

Peppers er lyse rødt i farge, deres form er kegleformet. Hver frukt veier 110 g, totalt utbytte av sorten er 7 kg / m2. Hovedkvalitetsegenskapene til "Frost" inkluderer: tynn hud, delikat masse med en tykkelse på 7 mm, en utpreget frisk smak. Grønnsak er egnet ikke bare for fersk forbruk, men også for matlaging, vinterpreparater.

Disse varianter er de mest kjente og oftest brukt til dyrking i friluftsliv. Imidlertid blir Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr og noen andre varianter dyrket i de åpne områdene i Sibirien. Alle av dem er forskjellige i aroma, smak, juiciness, agrotechnical egenskaper. Dette mangfoldet tillater hver bonde å velge pepper til sin egen smak.

Greenhouse Sweet Peppers

Når det er mulig, prøver størstedelen av gartnere i Sibir å dyrke gode søte varianter av pepper i drivhusene. Dette gjør at du kan opprette de gunstigste forholdene for avlingen, og som et resultat for å få maksimal avkastning. Men når man velger et utvalg for et drivhus, bør man være oppmerksom på de mest kjente som har bekreftet sin smak og tekniske kvaliteter med mange års dyrkningserfaring.

Maria F1

En av de få hybrider av pepper. Perfekt tilpasset klimagassforhold, fordi den har beskyttelse mot en rekke miljøsspesifikke sykdommer. Maria F1 kombinerer optimale indikatorer for klimaet i Sibir: perioden med fruktdrift er 110 dager, utbyttet er 7 kg / m2, anleggets høyde er opptil 80 cm. Denne kombinasjonen av indikatorer gjør at planten ikke kan bruke overdrevne krefter på dannelsen av grønn masse og til å produsere rikelig modne paprika.

Ripe grønnsaker av denne sorten er farget lyse rødt. Deres form er halvcirkulær med en diameter på ca 8 cm. En slik frukt veier ca. 100 g. Pepper er preget av en tykk saftig vegg, en spesiell aroma av masse, og en tynn hud.

Eroshka

Karakteren "Eroshka" preges av upretensiøsitet og stabilt utbytte. Den bør vokse i en beskyttet bakke, fordi den ikke har tilstrekkelig motstand mot kulde. Sorten er ultra rask, peppers modner på bare 100 dager fra dagen for såing.

Busken av denne sorten er svært kompakt, lav (opptil 50 cm). Det anbefales å dykke seedlings i et drivhus med en frekvens på 3-4 planter per 1 m2. En plante danner samtidig frukt av rød og grønn farge. Deres form er kuboid, ribbens lengde er ca 10 cm. Den gjennomsnittlige størrelsen på frukten tilsvarer en vekt på ca 150 g. Veggtykkelsen på pepper er 5 mm. Totalt utbytte på 7 kg / m2.

Venti

Kombinasjonen av grønne og røde paprika kan ses på buskene "Venti". Denne planten er kort, opp til 50 cm høy. Rikelig fruktbar med små grønnsaker: lengden er 12 cm, vekten er 70 g. Slike paprika riper i gjennomsnitt i 100 dager. Deres smak og utseende er høye: konisk form, tynn hud, blank, duftende masse, søt, 5, 5 mm tykk.

Sorten avviger ikke med rikelig utbytte, men i et drivhusmiljø i nærvær av alvorlige klimatiske forhold, er et stabilt volum av fruiting minst 5 kg / m2.

Blondi F1

Ønsker du å få en tidlig avling av paprika før noen andre? Så vær sikker på å være oppmerksom på den ultra-tidlige hybrid "Blondie F1". Denne sorten er klar til å tilfredsstille bonden med sine deilige paprika allerede 60 dager etter sådd av frøet. Tidlige modne paprika er kjent for sitt utmerkede utseende og fantastiske smak: Fruktens farge er lys gul, overflaten er blank. Kubisk pepper har uttalt kanter, ca 10 cm lang, dens gjennomsnittlige vekt er 140 g. Kjøttet er saftigt, ømt og duftende.

Denne sorten kan virkelig betraktes som den beste, siden anlegget selv er lavt (opptil 80 cm), ganske fruktbart (8 kg / m2). Det krever ikke spesiell forsiktighet og er tolerant for lave temperaturer, sykdommer.

Drivhuset gir gartneren mulighet til å dyrke peppers i det vanlige for kulturforholdene med høy temperatur og fuktighet. Et slikt kultiveringssystem bør imidlertid inkludere vanlig lufting, sesong desinfisering og andre spesifikke tiltak. Du kan lære om voksende paprika i et drivhus ved å se på videoen:

Høyavkastende varianter

Oppdrettere tilbød de beste varianter av paprika til Siberia med høye utbytter. Takket være dem kan gårder og enkle gartnere høste 12-14 kg / m2 fra en kvadratmeter land. Gode ​​høyavkastende varianter for klimaet i Sibir er:

Latino F1

Lysrød peppers i store mengder gir opp til 14 kg / m2. Videre er denne varianten et eksempel på når mengden ikke påvirker forringelsen av kvaliteten på fruktene. Hver grønnsak veier ca. 200 gram, kjøttet er saftig, søt, 10 mm tykk. For modningen av de første deilige fruktene trenger du bare 110 dager fra sådddatoen. Du kan evaluere den eksterne kvaliteten på bildet nedenfor.

Kardinal F1

Du kan overraske dine venner og naboer, ikke bare med volumet av avlingen, men også med det uvanlige utseendet av paprika, ved hjelp av sorten "Cardinal F1". Massiv, veier opp til 280 gram, lilla paprika er fantastisk. Deres fantastiske smak og originale fargestoffer gjør friske salater ikke bare velsmakende og sunt, men også uvanlig i farge.

En annen fordel med sorten er den høye fruktbarningsgraden - 90 dager. Hybridutbyttet er også høyt: hver kvadratmeter planting gir mer enn 14 kg grønnsaker.

Fidelio F1

En annen ultramodern hybrid, hvor paprikaene riper i 90 dager. Fruktene er malt i sølvgul farge, veier ca 170 g. Massen er tykk (8 mm) og saftig. Til tross for at buskene når en høyde på bare 90 cm, er deres utbytte mer enn 14 kg / m2.

konklusjon

En gartner, en bonde, en bonde ble tilbudt en masse søte paprika til Sibir. Gul, rød, grønn og jevn lilla frukt overrasker form og skjønnhet. Alle har forskjellige smakegenskaper og agrotekniske egenskaper, men det er ingen tvil om at hundre av dem fant sin beundrer.