Pepper elskere vet at denne avlingen er delt inn i arter i henhold til graden av frukt forbrenning. Derfor kan du vokse paprika søt, krydret og halvskarp. Hovedkriteriet for å bestemme typen er innholdet av capsaicin i paprika - en brennende alkaloid. For å finne ut hvilke arter det ønskede sorten tilhører, bruk Wilbur Scoville skalaen. Dette er en amerikansk farmaceuter som har utviklet en test for å bestemme pepiness av paprika. Hans etternavn ble tatt for å betegne enhetens innhold av capsaicin. Jo høyere Scoville-tallet, desto skarpere er peppersortet. Når du velger en variasjon verdt å ta hensyn til verdien på Scoville skalaen.
Halvblanke paprika har en særegen evne til å produsere et høyt utbytte av frukt med tykke vegger.
Oftest forbruker de fersk. De er også egnet for hesting, røyking, blanks. Tørket slike varianter sjelden. Tykke vegger krever spesielle forhold for god tørking. Men når det legges til sauser, krydder eller retter - dette er en uovertruffen smak og smak. Voksende planter er enkle, det viktigste er å følge noen anbefalinger:
- Alle paprika har en lang voksende sesong. For å vokse en avling i tide, må du så frø for plantene tidlig. Allerede i slutten av januar begynner mange gartnere å såpe pepper. Det er godt å bruke råd fra månekalenderen - dette vil hjelpe deg med å velge gunstige dager.
- Frøene til denne avlingen spirer i lang tid. Derfor utføres i første omgang frøbehandlingen før frø og fruktbar jord er tilberedt. Et annet viktig kriterium er temperatur. I kulden vil frøene spire enda lenger.
- Betingelser for agroteknologi. For å plante kimplanter i bakken, bør det ikke være tidligere enn temperaturen stiger til 15 grader. I kalde områder dyrkes halve paprika bare i drivhus. Podene modner før de skarpe varianter.
Tenk på beskrivelsen og bildene av peppers semi-skarpe varianter.
Velge de beste varianter
Beskrivelsen og bildet av en voksen plante eller frukt vil bidra til å gjøre feil valg. Så det blir lettere å bestemme hvilken klasse som passer for nettstedet og samsvarer med forespørselen. Planter er høye eller lave, viltvoksende eller ikke. Farge og størrelse på frukten er også viktig. Etter å ha hentet den nødvendige karakteren, vil det være hyggelig å høste og tilberede retter. Det bør tas hensyn til både innenlandske varianter og representanter for utenlandsk utvalg.
"Lightning Red F1"
Sredneranny hybrid av halvskarp pepper. Harvest kan oppnås etter 110 dager etter spiring. Det anbefales å vokse i friluftsliv og filmhyller. Spreading bush, opp til 115 cm. Fruktene er hengende, lange, i form av en smal kegle. Bøylene forandrer farge fra grønn hvit til dyp rød. Massen av en når 130 g. En spesiell egenskap av sorten er den skarpe partisjonen, som tilsetter krydder til smaken av frukten. Verdsatt for:
- høyt utbytte;
- dekorative utseende;
- næringsverdi;
- rik aroma.
Frø sprer seg ved jordstemperatur på minst 23 ° C.
"Lightning black F1"
Middels krydret pepperhybrid med halvskarp smak. Kan dyrkes i drivhus og friluftsområde. Sprer bush og høy. En voksen plante når en høyde på 125 cm. Utbyttet gir etter 115 dager. Frukt - en lang, visnet smal kjegle. Fargene på bøylene varierer fra mørk lilla til mørk rød eller svart. Veggtykkelsen er 5 mm, vekten er opptil 120 g. Den skarpe partisjonen av frukten gir piquancy. Den har god motstand mot sykdommer og ugunstige klimatiske forhold. Den effektive dekorative karakteren, kan tjene som en original dekorasjon av et bord og et nettsted. Frukting er lang og rikelig.
"Indian Elephant"
Middels utvalg for bruk i matlaging og konservering. Det vokser godt i noen jord. Spreading bush, høy. Planten når opptil 2 m i høyden, men kan vokse uten å binde seg. Frukt er stor, hengende, stammeformet med en liten rynke og halvskarp smak. Har sterk aroma. Farge varierer fra lysegrønn til mørk rød. Vekten på en pod er 25 g, veggtykkelsen er 2 mm. De viktigste fordelene med pepper:
- utmerket frø spiring;
- store frukter;
- unpretentiousness.
Utbyttet per kvadratmeter er 3, 5 kg.
"Santa Fe Grande"
Halv skarp variasjon, dumme koniske pods. Lav busk, opptil 60 cm, sterk. Fruktens farge varierer fra gul til oransje-rød. Frukting permanent. Den vokser i rassadny måte. Krever gjødsling under blomstring og modning. Frøene spirer ved en temperatur på 20-30 ° C, avstanden mellom voksne planter må opprettholdes i en mengde på 45 cm. Det anbefales å vokse i beskyttet bakke.
"Mulato Isleno"
Variety refererer til typen Poblano, men med mindre skarphet, større juiciness og mykhet. Fruktene er veldig vakre i form av et lite hjerte. I løpet av modningstiden, endre farge fra mørkegrønn til brun. Peppercorns nå en lengde på 15 cm og en bredde på 7 cm. Dette er en av tre varianter som inngår i oppskriften for å lage Mole-saus. Planteplanter i lukket bakke. Beskjære høstet 95-100 dager etter spiring. Landingsplan 45 cm. Krever maksimal belysning.
"Numex Suave Orange"
En fantastisk pepper med en smak av habanero uten sin brennende spicyness. Spesielt avlet New Mexico City oppdrettere, slik at de som ikke kan bruke Habanero, føler sin ekstraordinære smak. I tittelen er det spanske ordet "Suave" oversatt som mykt, mildt. Fruktene har en fantastisk smak med sitrus notater og aprikos aroma. Anlegget er kraftig, gir et høyt utbytte. Fresen av halvskarp pepper modner i 115 dager. Han liker god belysning, det anbefales å dyrke i noen jord.
I tillegg til de betraktede varianter, bør man være oppmerksom på slike halvpensjoner som "Goldfinger", "Yellow Fire", "Golden Lightning". Disse varianter vil glede med vakre gule frukter med en hyggelig, litt krydret smak.