Morse er en tradisjonell russisk drink. Den første skriftlige omtalen av ham er allerede i Domostroi. Forbereder å drikke fra ville bær: tranebær, tranebær, blåbær. Viburnum ble ikke overset. Denne deilige drikken er tilberedt nå. Minimal varmebehandling lar deg lagre alle de nyttige egenskapene til råvarene.

Fordelene og skadene til Viburnum juice

Healing av viburnum bær og blanks fra det, ingen vil stille spørsmål. Hun har helbredet i mange århundrer, og moderne forskning har bekreftet sin effektivitet i behandling av mange sykdommer. Fordelene og mulig skade Kalinovska morse på grunn av egenskapene til sine bær. Hva er deres fordeler?

• bær kan effektivt og gradvis redusere trykket;
• det høye innholdet av valerinsyre forårsaker deres beroligende egenskaper, de forbedrer søvn og søvnkvalitet;
• Viburnum bær har koleretisk, vanndrivende og diaphoretic egenskaper;
• hjelp med betennelse i indre organer og hud;
• har hemostatiske egenskaper, forbedrer kvaliteten på blodet, normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
• Tilfør kroppen med vitaminer, og stimuler dermed immunforsvaret.
• stabilisere og forbedre arbeidet i fordøyelsessystemet;
• er profylaktisk mot kreft;
• i beinens bein inneholder tonicolje;
• På grunn av innholdet i hormonlignende stoffer, hjelper de å takle problemer med overgangsalder, smertefull menstrual blødning, livmorblødning og mastopati.

Morse fra friske bær har alle sine helbredende egenskaper. Men det er fortsatt ikke nyttig for alle.

Merkelig nok, kontraindikasjoner til bruk av viburnum på grunn av dets fordelaktige egenskaper.

• På grunn av den sterke hypotensive effekten er denne bæren ikke egnet for hypotensive;
• evnen til å øke blodproppene gjør det umulig å bruke viburnum til de med hvem det allerede er høyt: til personer som er utsatt for dannelse av blodpropper;
• på grunn av den vanndrivende effekten, bør den ikke brukes av personer som lider av enuresis;
• Den røde fargen på bærene antyder at de kan være allergiske, derfor er det forbudt for små barn og gravide kvinner.
• du bør ikke være glad i det for mennesker med artrose;
• høy surhet av magesaft tillater ikke å bruke kalina, da det er mange syrer i den.

Advarsel! Før du lager juice fra viburnum, sørg for at du ikke har kontraindikasjoner for å ta denne helbredende bæren, slik at den bare gir nytte og ikke forårsaker skade.

Og nå oppskrifter av terapeutisk og deilig drikke fra viburnum.

Teknologi for forberedelse av mors

Det er ganske enkelt. Plukk og vask bær. Kryss dem, forsiktig klemme saften. Sett det i kjøleskapet. Pomaceans koke i flere minutter i vann, med sukker oppløst i det. Den avkjølte kjøttkraft blir filtrert og kombinert med saften. Morse er klar.

Så du kan lage en drink fra nesten alle bær.

tranebær Viburnum

I den enkleste oppskriften, bortsett fra viburnum, vann og sukker, finnes det ingen andre ingredienser, men antall komponenter kan variere.

Tradisjonell viburnum juice

For ham trenger du å spare:

• 800 g viburnum;
• 300 g sukker;
• 2 liter vann.

Opptatte bær fjernes fra ryggene og vaskes grundig. De gir å drenere vannet, legg det i en kasserolle hvor drikken blir tilberedt, slått, snu bærene til puré.

Advarsel! Pulveret skal være laget av tre, metallet reagerer med syrer som finnes i bærene, og kan danne skadelige salter.

Tilsett vann, sukker til puree av mos, kom med koking. Etter et par minutter, ta av pannen fra varmen og la drikken stå under lokket til den avkjøles.

Advarsel! Kjøkkentøy for tranebærfruktdrink bør emaljeres, i ekstreme tilfeller, laget av rustfritt stål, aluminium - ikke egnet i alle fall.

Konsentrert Kalinova mors

I denne oppskriften av juice fra viburnum blir juice også brukt, slik at drikken oppnås konsentrert med en rik aroma og smak av bær.

For 600 g bær er det nødvendig med 300 g sukker og en halv liter vann. Vi klemmer saften ut av en tredjedel av bærene, knuser resten av Kalina og kok i et par minutter i vann med sukker oppløst i det. Stam kjølens kjøttkraft og bland med saften.

Honeyberry juice med honning

For å forberede denne saften trenger vi, i stedet for sukker, honning.

Advarsel! Kombinasjonen av viburnumjuice og honning øker den terapeutiske effekten av bærene.

ingredienser:

• 0, 5 kopper viburnum juice;
• liter vann;
• 100 g honning.

Klem saften fra de tilberedte bærene, oppløs honningen i lunkent vann og bland med saften. Alle de fordelaktige egenskapene til honning og bær er bevart i denne fruktdrinken så mye som mulig.

Tranebærjuice med ingefær

Noen ganger krydder det til juice av viburnum. Dette endrer ikke bare smaken av drikkevaren på en positiv måte, men gir også gunstige egenskaper til den. Du kan lage en drink med viburnum med ingefær. En slik sammensetning er et utmerket forebyggende og kurativ middel for forkjølelse.

Vi trenger:

• et par bunker av viburnum;
• tørket sitronbalsamblad - 3 ss. skjeen. Hvis citronmelisse ikke er, kan du ta samme mengde tørket mynte.
• 2 stjernes badies og så mange kanelpinner;
• en kvart sitron;
• 20 g ingefærrot.

For søtthet og fordel, legg til honning til drikken, mengden bestemmes av smak.

Kok 3 kopper vann, tilsett tørkede urter, bakken eller hele krydder, kok i 5 minutter.

Tips! Krydder for denne drinken kan byttes ut og velge etter smak. Best av alt med viburnum kombinert negler, rosa pepper, kardemomme.

Vasket viburnum, uten å fjerne den fra klossene, knuse. For dette er det praktisk å bruke en tre eater. Tre eller finhakket ingefærrot. Tilsett ingefær og viburnum i varm urteavkok, sett citroner i stykker og kok i ca 20 minutter. La det bryte under lokket. Serveres varm eller kald ved å legge til honning.

resultater

Fersk viburnum er vanskelig å opprettholde i lang tid. For å forlenge konsumet av snøballjuice, kan du vaske bærene, uten å fjerne dem fra kvistene, dyppe i flytende honning og la den tørke. Så viburnum vil vare mye lenger, spesielt hvis du holder den i kjøleskapet.

Morse fra viburnum - ikke bare en velsmakende drink. Det er verdsatt som et middel for forebygging og behandling av mange sykdommer, spesielt under kulde- og influensasongen.