Squash er diettprodukter, de er ikke bare velsmakende, men også veldig nyttige. Denne grønnsaken er dyrket over hele verden - fra Latin-Amerika til Europa. Kucus er ganske upretensiøs, han liker det varme klimaet og solen. For noen tiår siden ble det bare vokstfruktet i Russland, og i dag er det allerede grønn, svart, gul og til og med stripet courgette tilpasset det lokale klimaet.

Kucus av noe slag kan plukkes med grønne ting, mens huden deres er tynn og kjøttet ikke har frø. Store, modne grønnsaker brukes til konservering, kaviar og for langtidslagring.

Tips! For lagring om vinteren, velg kucchini med en tykk hud som ikke har skade. De må kuttes med stammen og lagres på et mørkt, kjølig sted, for eksempel i en tørr kjeller.

Hvordan plante squash

Å høste grønnsaker fornøyd, de må være riktig plantet. De fleste varianter av courgette upretensiøs i omsorgen, kan de vokse under noen omstendigheter. Selvfølgelig vil mangel på omsorg ha en dårlig effekt på avlinger, men minst noen frukter på en busk vil fortsatt vokse.

Forbedrende utbytter vil bidra til å overholde enkle regler:

1. Frø av kucchini bør behandles for skadedyr og sykdommer, så det er best å kjøpe materiale fra en pålitelig produsent.
2. Hvis frøene ble samlet personlig fra fjorårets høst, må de varmes og desinfiseres før planting.
3. For landing zucchini velge et solrikt område, beskyttet mot vinden.
4. Zucchini elsker løs og næringsrik jord. Lerjord må løsnes med sand, sagflis eller torv.
5. Land under courgette trenger å grave opp og gjødsle med mineral gjødsel (mullein, urea).
6. Squash plantet med frø eller frøplanter. Frøplanter sådd i kopper to uker før landing i bakken.
7. Squashene vokser godt i drivhus og hagesenger.
8. Det er bedre å gjøre sengene høyt - courgetten er redd for rot, anlegget skal være godt ventilert og være borte fra grunnvannet.
9. For hele sesongen bør squash bli befruktet minst to ganger.
10. For pollinering trenger courgette insekter, hvis det ikke er noen bier på stedet, er det bedre å velge en parthenocarpisk hybrid.
11. Vanning squash hver 7-10 dager, helles på hver busk om en bøtte med vann. Vann til vanning skal være varmt.
12. På grunn av den korte perioden med modning anbefales ikke courgette å bli behandlet med insektmidler og antimikrobielle stoffer.
13. Å plukke frukt du trenger om morgenen, ikke vanner dem dagen før. Ellers kan courgette råtne.

Alle disse reglene vil bidra til å samle en god høst. Selv i et lite område kan du vokse en tilstrekkelig mengde av disse grønnsakene, fordi opptil 17 kg courgette høstes fra en busk.

De mest produktive varianter

For de fleste gartnere er de mest interessante avlingene, for det første, hybrider. Det er hybrid courgette kjent for høye utbytter, og mer - motstand mot sykdom og kulde.

For en god høst er størrelsen på modne grønnsaker også viktig - jo mer hver squash veier, desto høyere er avkastningen på hele planten.

"Aeronaut"

Den hybride variasjonen av Aeronaut-squash tilhører kirsebær underarter. Denne grønnsaken har en mørk hud, en sylindrisk form, en glatt overflate med små lyse prikker.

Planten tilhører tidlig modning - den første courgetten modner den 46. dagen etter sådd av frø. Det er mulig å plante en hybrid både i et drivhus og på en seng - det er ikke redd for temperaturvariasjoner og lave nattetemperaturer.

Denne typen courgette anses som en av de mest etterspurte, da den gir høye utbytter. Kvaliteten på frukten er høy - huden er tynn, kjøttet er saftig uten frø. Zucchini utmerket transport og lagring, egnet for dyrking til salgs.

Busser hybrid "Aeronaut" kompakt, uten visker. Dette gjør at du kan vokse courgette i små forstadsområder og i midlertidige drivhuse. Planten er ustabil til pulverformig mugg, derfor er det nødvendig å sikre konstant løsning av jorda og lufte buskene.

Med god forsiktighet kan hver hybridbuske samle inntil 7 kg courgette, hvorav ofte når 1300 gram.

"White"

Denne sorten tilhører den ultra-raske modningen. Tross alt kan den første courgetten bli plukket allerede den 35. dag etter sådd av frø i jorda.

Kulturen er upretensiøs og fruktbar, ingen spesielle forhold må opprettes for denne planten. Den kan dyrkes på alle områder, i drivhus og drivhus. Anlegget er motstandsdyktig mot sykdommer og virus.

Squash vokser stort - veier opp til 1000 gram. De har en oval, avlang form og hvit hud. Kjøttet av grønnsaket er ømt, kremaktig. Karakteren "Hvit" er forskjellig i høye smaksegenskaper og lavt sukkerinnhold. Derfor er zucchini egnet for fremstilling av babypuré og diettretter.

En annen kvalitet er egnethet for langtidslagring. Frukt kan bli igjen om vinteren, de kan vare til selve våren.

"Belogor F1"

En av de mest fruktbare kucusene - en hybrid "Belogor F1". Det må kun dyrkes i åpen bakke. Anlegget er flott for små hager og hytter - buskene er svært kompakte, inneholder ikke sideskudd. Men de har mange eggstokkene med overvekt kvinnelige blomsterstand.

Frukt vokser stort - opp til 1000 gram i vekt. Deres hud er tynn, hvit, uten flekker og flekker. Formen på kucusen er langstrakt, sylindrisk. Kjøttet har en kremaktig nyanse og en delikat smak. Frukt inneholder en stor andel tørrstoff, og slike grønnsaker er egnede til noe formål.

Courgette "Belogor F1" kan stewed, hermetisert, brukes til salater, syltet og så videre. Også, de er nyttige for allergier og de som holder seg til en diett - de har lite sukker og fiber.

De første grønnsaker kan fjernes fra busken allerede på den 37. dagen etter landing i bakken. Opptil 15, 5 kg friske courgetter kan fås fra hver kvadratmeter jord, uten å gjøre spesielle anstrengelser for dette.

"Waterfall"

En tidlig hybrid variasjon som produserer de første fruktene på den 43. dagen etter planting av frø i jorden. En busket plante med en sentral pisk. Sorten er egnet for dyrking for salg - gir en god høst (ca. 40 tonn per hektar), upretensiøs i omsorg, herdet fra pulverformig mugg og virus.

Frukt har en gjennomsnittlig størrelse - deres vekt når 600 gram. Formen på courgette er sylindrisk, hudfargen er mørkegrønn. Pulp av en hvit skygge, uten steiner, mild og søt.

Squash er flott for konservering og matlaging av ulike retter.

"Kavili"

En av de beste hybrider er Kavili. Behandler tidlige kulturer med langvarig fruktingsperiode - avlingen kan samles inntil 60 dager.

Busker av denne typen er kompakte, har mange eggstokkene. Ved dårlige klimatiske forhold (regn, sterk vind, lav temperatur), når det ikke finnes pollinerende insekter, kan planten uten pollinering - de delhenokarpiske egenskapene til denne courgetten er inkludert.

Vanligvis er frukten brutt ung når lengden ikke overstiger 20 cm, men mer moden courgette har utmerket smak. Fruktene er malt i lysegrønn farge, har en veldig vanlig form og tynn skille.

Hybriden er beregnet for dyrking av courgette til kommersielle formål - grønnsaken har god presentasjon, tolererer lett transport og langsiktig lagring.

Planten elsker fruktbar jord, er motstandsdyktig mot pulverformig mugg.

"Lenuta"

Hybrid "Lenuts" utviklet av innenlandske oppdrettere bærer frukt bedre i varme områder i landet. Planten er en busk, med en sentral skudd, tidlig - de første grønnsaker kan spises på den 40. dagen etter planting.

Fruktene er glatte, med små kanter, har en hvit nyanse. Mye courgette når 600 gram. Frukt inneholder mye sukker og vitamin C. De brukes til å tilberede en rekke retter, inkludert canning.

Anlegget er motstandsdyktig mot mugg og bakteriose, det kan dyrkes både i drivhuse og i friluftsliv.

Hybrid utbytte når 40 tonn per hektar land.

"Negro"

Hybriden tilhører kirsebær underarter - har en mørkegrønn nesten svart skille. Sorten er designet for dyrking i det åpne feltet, tolererer lave temperaturer, motstandsdyktig mot pulverformig mugg.

Frukten blir stor - opp til 1100 gram, overflaten er jevn nesten svart, og formen er langstrakt, sylindrisk. Zucchini-massen er også uvanlig - den har en grønn tint, saftig og velsmakende. Kan spises i hvilken som helst form.

Busker er små, varierer i et lite antall blader, men har mange kvinnelige blomster. Sorten tolererer transport og holder sin presentasjon i lang tid.

"Rondo"

Uvanlig squash hybrid "Ronda" har et fantastisk utseende. Eldre frukter er mer som gresskar i form - de er også avrundet. Zucchiniens farge er blandet - grønn med grå og hvit.

Hybriden tilhører kirsebær underarter - den har en delikat hud og kan holdes frisk i lang tid.

Kultur refererer til plantene av bush typen, har store lyse grønne blader og mange eggstokkene. Courgettsort "Rhonda" er preget av langvarig fruiting - friske grønnsaker kan plukkes i ca to måneder.

Fruktene brukes hovedsakelig til å plukke - kjøttet er bra for dette formålet. Rip courgetter i ung form, til de når 10 cm i diameter.

"Sangrum"

Denne hybrid er elsket for sin uvanlige smak. Frukten av denne planten kan spises rå eller syltet, for å smake de ikke er dårligere enn agurker. En annen av Sangrum-courgetten er den mest delikate kaviaren, fordi sukker dominerer i frukten.

Tidlig kultur vokser busker av middels høyde og sprer seg. Det tilhører de mest produktive varianter - opptil 70 tonn avlinger kan fjernes per hektar land. Dette skjer på grunn av den lange perioden av fruiting - tross alt, kan courgetter av denne sorten bli høstet innen to måneder. Anlegget tolererer lett klimatiske katastrofer: tørke, kraftig regn, kaldt vær, vind. Den er motstandsdyktig mot mugg og andre sykdommer.

Fruktene vokser middels, har en grønn farge og en jevn sylindrisk form. Selv overgrodd courgette skiller seg fra delikat kjøtt som er tett og tynt skinnet.

Hybriden tilhører de tidligste avlingene, med god og vanlig vanning vil anlegget bære frukt gjennom hele sommeren.

"Sosnowski"

En av de tidligste courgetter, Sosnovsky-hybrid, begynner å bære frukt på den 33. dagen etter sådd av frø i jorda. Den vokser busker, har en ganske stor frukt, veier opp til 1600 gram. Formen av courgette er sylindrisk, fargen på huden er hvit, har svak ribbing.

Fruktens masse er preget av sin gule farge, juiciness og høyt sukkerinnhold. Dette gjør kucchini svært velsmakende, både frisk og etter varmebehandling.

Dyrket av frø eller frøplanter, er en hybrid for åpen bakke. Planten kaster ut mange eggstokkene - en blomst dannes i brystet av hvert blad. Hvis fruktene plukkes i tide, dannes et nytt eggstokk i deres sted.

"Pære-formet"

Et utvalg som ligner på et gresskar - "Pæreformet" har uvanlige frukter, formet som en pære.

Planten tilhører tidlig, den første courgetten vises på den 38. dagen etter planting av frø i bakken. Det vokser med piske, har mange eggstokker. Opptil 8 kg grønnsaker kan fjernes fra hver busk.

Squashes i moden tilstand har en gul eller oransje farge, glatt og tett hud. Fruktvekten når 1600 gram. Zucchini kjøttet er veldig velsmakende, det er farget oransje, det har en sterk aroma. Disse grønnsakene er smakfulle i noen form, de blir lagt til salater, bakt, syltet og til og med laget av dem syltetøy.

"Farao"

En fantastisk hybrid designet for de nordlige områdene i landet er "farao" -kucusen. Denne sorten er svært motstandsdyktig mot lave temperaturer, planten tåler opptil 5 grader frost, mens du ikke engang slipper blomster og eggstokker.

Dette forhindrer ikke at hybriden blir tidlig - de første fruktene kan samles allerede på den 53. dagen etter planting av frø i hagen. Eldre frukter har en mørk farge og avlang form. Deres vekt kan nå 2400 gram, og lengden - 0, 7 meter. Men disse courgetteene er bare egnet som dyrefoder.

For å spise frukt, må de plukkes før teknisk modenhet, mens kucchiniens størrelse ikke overstiger 25 cm. Kjøttet av slik courgette er farget lystgult og smaker hyggelig.

Frukt brukes ofte til å spise rå, legges til salater og snacks, men slike grønnsaker kan stekt og hermetisert. En annen funksjon av frukten er deres høye adsorberende egenskaper, som er svært nyttige for å gjenopprette tarmarbeid etter forgiftning og frustrasjon.

I industrielle vekstforhold (i feltene), kommer utbyttet av sorten til 50 tonn per hektar.

"Long fruited Dutch"

Til tross for dette navnet har hybriden ingenting å gjøre med Holland og lokale oppdrettere. Kulturen ble opprettet i Russland, og er beregnet for dyrking i klimatiske forhold mellom midtområdet og Norden.

Squashene vokser stort nok - deres vekt overstiger ofte 2300 gram. De er preget av høye smakegenskaper, de kan brukes både i ost og i syltet form.

Planten er veldig motstandsdyktig overfor ulike sykdommer, har en lang periode med fruiting - i nesten to måneder kan du plukke frisk frukt fra sengen.

Hvilke varianter av stor courgette er bedre å velge

Stor courgette varierer ikke i noen spesielle egenskaper eller smak, deres viktigste fordel - mye vekt. Dette gir deg mulighet til å få høye utbytter fra hver buske, noe som er spesielt praktisk når arealet av hagen tomten ikke tillater å plante mange planter av flere arter.

Fra stor courgette er det godt å lage kaviar, bruk dem til hesting eller konservering. Men for utfylling eller spising av friske, unge grønnsaker med ømt kjøtt og tynn hud er mer egnet.