Å tenke på avlssvin i din private gård, det er bedre å beregne på forhånd din styrke i voksende griser og omsorg for dem. Området som du har råd til å ta under grisen, må også beregnes på forhånd, med tanke på antall planlagte hoder og raser. Det er mulig at avgjørelsen om hvilken rase av griser som skal avle i en bestemt hage, vil direkte avhenge av arealet som er tildelt for grisstykket. Lønnsomheten til en bestemt ras avhenger i stor grad av mote og preferanser til befolkningen som bor i distriktet.

Hvis svin er i stor etterspørsel i området, blir grisavl tatt for sebaceous formål. Under andre forhold kan du velge kjøtt eller bacon. Hvis grisavling er planlagt som en bedrift, i stedet for å gi mat til ens egen familie, blir etterspørselen etter svinekjøtt overvåket.

I tillegg til produktive områder må private eiere velge pigens størrelse. Landrace 2 meter lang trenger betydelig mer plass enn en vietnamesisk vislobury gris.

Etter å ha bestemt med produktiv retning, matforsyning og området under svinstykket, kan du velge rasen.

Det er viktig! Før du tenker på å holde griser i huset, må du spørre den lokale veterinær tjenesten om det er lov å beholde denne typen kjæledyr i ditt område.

På grunn av periodiske utbrudd av ASF i mange deler av Russland, er private eiere forbudt fra å holde griser. Gris folk tar, men 1-2, og bare for seg selv. Det kan ikke være privat virksomhet i dette tilfellet.

Kjøttgruppe

Det antas at det er tre typer produktive områder i grisen: fettete, kjøttfettete og kjøtt. Kjøttfettretningen kan forveksles med bacon. Men bacon gris raser, faktisk, eksisterer ikke. Det er kjøttfisk som er matet med en spesiell teknologi for produksjon av bacon - kjøtt med fettlag.

Kjøttfatal retning - Russlands prerogativ. I utlandet er det bare en kjøttfettfarge: Berkshire - som ofte kalles en fettete gruppe.

I russiske forhold er det bedre å avle tamme griser, bedre tilpasset det russiske klimaet og mate. Det er ganske mange russiske kjøttraser, men utover er de ikke veldig lik de mest kjente vestlige kjøttsvinene: landrace og Duroc.

Tips! I fremmede kjøttgriser er hoftene godt utviklet, med en betydelig kroppslengde og grunt bryst, magen er gjemt opp.

Den russiske prosentdelen av fett mer og kroppen ser utjevnet.

Urzhumskaya gris

Brakt Urzhum griser i Sovjetunionen i midten av XX-tallet i Kirov-regionen. For klekking ble det gjennomført langsiktig kryssavl av lokale griser med store hvite brønner. Formålet med utvalget var å få en stor gris med kjøttretning, godt tilpasset klimaet i de nordlige områdene i unionen.

Urzhum-grisen viste seg å være en avling egnet for avl i Urals-regionen, i Mari El, i Perm-området og andre tilstøtende områder. Godt tilpasset beite. Søer har et velutviklet maternisk instinkt, som er en alvorlig fordel for avl av denne rasen.

Tips! Uterus spiser nyfødte avkom, kastes umiddelbart.

Utvendige Urzhumskie griser ligner stort hvite, men noe mindre. Urzhum griser har et tørt hode med lang snute og ører bøyd fremover. Kroppen er lang, brystet er dypt, ryggen er smal. Ryggraden er massiv, gruff. Hvit dress griser. Bristle tykk.

I en og en halv ti år veier vekter 290 kg, søer 245. Unge dyr veier 100 kg i en alder av 200 dager. På en gang bringer Urzhumsøen 11-12 smågris.

Fordeler med Urzhum-svin: Evnen til å få vekttap relativt raskt på bulk saftig mat, i stedet for korn og god overlevelse av smågris. Ulempene inkluderer et veldig lite subkutant lag av fett (28 mm).

Til sammenligning! I Russland anses et lite lag av subkutant fett i Urzhum griser som en ulempe, i de sørlige landene vil dette være en fordel.

Don kjøtt

Den ble oppdrettet kort før Sovjetunionens sammenbrudd ved å krysse de nordlige kaukasiske grisene med Pietrain - en fransk kjøttpig. Don-grisen har en kraftig kropp med sterke ben og velutviklede skinke. Farge svart og krystallklart. Søer er preget av god produktivitet, og gir 10-11 griser til farrowing. I dronninger godt utviklet mors instinkt.

Vekt av voksne dyr: Svin 310 - 320 kg, så 220 kg.

Fordeler Don kjøtt:

• god frost toleranse;
• evnen til å få vekt på alle fôr;
• høyt slaktekjøtt;
• uten krav til forholdene for frihetsberøvelse
• god immunitet.

Selv om Don kjøttet - rasen er tidlig, men på grunn av den samlede lille størrelsen på grisene i et halvt år, vil det veie betydelig mindre enn 100 kg, som i dag anses som vanlig når det gjelder avlssvin. Faktisk, minus Don kjøttet - en liten vekt av dyr.

Kemerovo

Veldig interessant for avl i de nordlige områdene av grisen. I dag er det to typer i rasen: Den gamle Kemerovo kjøttfettretningen og det nye Kemerovo-kjøttet, oppdrettet av komplisert reproduktive kryss.

Ved avl Kemerovo gris kjøttområder brukes rase:

• stor svart;
• Berkshire;
• long-eared white;
• Sibirisk nord;
• stor hvit.

Lokale søer ble krysset med produsenter av disse rase og utvalgte avkom for hastighet og tilpasning til lokale klimatiske forhold. Godkjent den nye Kemerovo i 1960.

I dag blir Kemerovo griser oppdrettet i Vest-Sibirien, Fjernøsten, Sakhalin, Tyva-republikken, Krasnoyarsk-territoriet og Nord-Kasakhstan.

Kemerovo gris er et sterkt stort dyr av riktig bygg. Ryggen er bred. Bærens lengde når 180 cm med en brystkant på 160 cm. Søer henholdsvis 170 og 150 cm. Vekt 330 - 350 kg, søer 230-250 kg. Hovedfargen er svart med små hvite markeringer. Men det kan være dyr med variert farge.

Dette er en av de største innenlandske raser. På 30 dager veier grisen litt mindre enn 8 kg. Men siden Kemerovo-grisene vokser raskt, når et ungdomsvekt med et halvt år 100 kg. Slakt kjøttutbytte i denne rasen 55 - 60%.

Kemerovo suggene er forskjellige i fruktbarheten, og gir 10 griser per farrowing. Småbarn har stor evne til å overleve.

Fordelene ved Kemerovo-grisen er dens tilpasningsevne til det kalde klimaet, høy evne til å reprodusere og føle seg rolig og rolig.

Ulempene inkluderer de høye kravene til rasen til å mate. Med lavkvalitetsfôr viser Kemerovo griser veldig lav kjøttproduktivitet.

I de sørlige områdene er det mye mer lønnsomt å avle europeiske kjøttgriser: landrace eller duroc. Men vi må huske at for å få høy kvalitet kjøtt krever høy kvalitet feed. Disse grisene krever å mate og boligforhold.

For en privat handelsmann ligger hovedproblemet med å holde disse raser i kroppens lengde av grisene.

Tips! Europeiske griser raser utelukkende for kjøtt, har en veldig lang kropp.

Landrace og Duroc i lengde kan lett nå 2 m. De er fordelaktige fordi de har en ganske stor muskelmasse med elegante bein. Slakt kjøtt fra griser av disse raser er ca 60%.

Den største ulempen ved Durok er ufruktbarhet av søer. På grunn av dette blir durocs oftere brukt til å produsere hybrider som allerede kan dyrkes for kjøtt.

Universell retning

Universelle eller kjøttfettede griser er å foretrekke i de nordlige områdene, da fett gir mer energi enn kjøtt. Eller i områder som tradisjonelt forbruker fett svinekjøtt. En av disse nordlige raser som gir sine eiere nok kalorier om vinteren er den sibirske nordlige rasen.

Siberian North

Ras godt egnet for avl utenfor Urals. De begynte å lage den før andre verdenskrig, krysset lokale korthår med store hvite brønner. En ny rase ble registrert i 1942.

Griser av sterk grunnlov, den gjennomsnittlige størrelsen. Ryggen er bred. Benene er korte, skinke er godt utviklet. Lengden på bølger er opptil 185 cm, søer opptil 165 cm. Hoveddragen i den sibirske norden er hvit. Mulig rødaktig fargetone.

Tips! Kroppen av en sibirisk nordlig gris er dekket av tykke børster med underbelegg.

Sibiriske nordsøer veier opp til 250 kg, griser opp til 350. Uterus bringer i gjennomsnitt 11 griser til farrowing. Allerede innen 6 måneder når grisene 95-100 kg.

Den sibiriske nordgrisen er ideell for forholdene i Sør-Sibirien. Hun er avlet i Krasnoyarsk og Khabarovsk-områdene, i Tomsk, Irkutsk og Novosibirsk, i Amur-regionen.

Fordelene ved rasen inkluderer en god tilpasningsevne til de tøffe forholdene i Sibirien. Tykt beskyttende hår med underbelegg hjelper sibiriske nordlige griser til å tolerere alvorlige frost om vinteren, og om sommeren sparer de dem fra nesestopp. Karakter rolig.

Minusene av rasen er utvendige feil. Siberian North trenger videre avl for å forbedre grunnloven, kjøttkvaliteten og hastigheten.

Myrgorodska

Bredt i Ukraina ved å krysse lokale korthårede griser med stor hvit, Berkshire og tempors. Plassen dress karakteristisk for Mirgorod rasen er arvet av den fra ukrainske forfedre. Det er også gris av svart og svart og rød farge. Mirgorod griser gir fett av høye smakegenskaper, men kvaliteten på kjøttet etterlater seg mye å være ønsket. Lengden på bølger er opptil 180 cm, søer er opptil 170 cm. Vekten av voksne griser er 220-330 kg.

Vekten av smågris med et halvt år når 100 kg. Samtidig er slaktutbyttet av kjøtt 55%. En liten mengde kjøtt kompenseres med en betydelig mengde fett - 38%.

Fordeler av rasen kan kalles mangfoldet av suger, upretensiøsitet å mate, evnen til å mate godt på beite og god tilpasning til forholdene i skog-steppe.

Minuser: En liten slakting av kjøtt, lav smak og dårlig tilpasningsevne til kaldt klima.

Tips! Mirgorodskaya rase griser i russiske forhold er lønnsomt å vokse bare i de sørlige regionene.

Svinene lider av kulde og trenger en oppvarmet gris.

Mirgorod gris 3 måneder

Vietnamesisk vislobryuhaya

Wislobryuhov tilskrives enten kjøtt eller kjøttfett, eller til og med fettete. Dette skyldes det faktum at i Sørøst-Asia er ikke bare en visceral fisk gris oppdrettet. Det er også forskjellige retninger, og det er ikke kjent hvilken rase som var i forfedrene til en bestemt gris. Videre påvirker de aktivt store bergarter.

Selv purebred vietnamesisk har interbreed linjer. Generelt kan det sies at den vietnamesiske vislobryushaya er en kjøttras mens den er på en diett av voluminøst grønt fôr; og kjøtt og fett - så snart det bytter til frokostblandinger. Til og med 4 måneder gamle grise som vokser på kornfôr, hadde et fettlag på sidene og baksiden av 2 cm.

For privatpersoner er visuelt mosvinter praktisk for sin lille størrelse. For livet trenger de et betydelig mindre område enn for en stor gris.

Greasy gruppe

Svin av sebaceous retning er relativt mange, men av en eller annen grunn blir de ikke avlet i Russland. Den vanligste: stor svart og Berkshire - av engelsk opprinnelse. Ungarsk mangalica og noen ukrainske raser av griser klassifiseres noen ganger som fettete. Men det er ingen streng forskjell mellom kjøtt-talg og fett, og den "produktive retningen" til en bestemt gris, så vel som den vietnamesiske bastard, avhenger ofte av kostholdet, og ikke på rasen.

Stor svart

Stor svart importert til Sovjetunionen i midten av det tjuende århundre fra Tyskland, selv om sitt hjemland er England. Fordelaktig for avl i Russlands sentrale sone. Stor svart tolererer lett varme, slik at den kan avles i flere sørlige regioner: i Stavropol-regionen og i Krasnodar-området. For avl i kaldt klima, er denne grisen ikke egnet.

Kroppslengde i en svin er 173, i en gris 160 cm. Vekt henholdsvis 350 og 250 kg. Slaktutbytte 60-65%, hvorav gjennomsnittlig 50% kjøtt og 40% fett. Søer bringer 10 griser per farrowing. Allerede innen 6 måneder veier grisene 100 kg.

Ulempene med stor svart inkluderer effekten av grunnloven.

Tips! Med en stram konstitusjon vil slaktingen være lavere på grunn av tykkere hud og bein.

På den annen side er et dyr med en mørk grunnlov mer smertefull og krever mer oppmerksomhet.

Stor hvit

Separat er det en stor hvit gris - den viktigste rasen av gris gårder. Og så nøkkelordet "gris". En stor hvit kan erstatte alle andre raser av griser i noen av produktive områdene. Inne i rasen er det alle tre linjer: kjøtt, fettete og kjøttfettete. Men det er vanskelig å anbefale denne grisen til en privat handelsmann. Ras krevende å mate og forhold. For å oppnå det beste resultatet må hun skape levekår som ligner svinekomplekset. For private eiere er det uvirkelig. Hvis forholdene for oppbevaring og fôring ikke overholdes, vil resultatene være omtrent det samme som innenlandske raser av respektive retning.

Tips! Den enkleste måten å kjøpe en stor hvit rase gris.

konklusjon

Spørsmålet "hvilken type gris er mer lønnsom å avle" i praksis for en privathandler er rett og slett løst: som er nærmere. Å kjøpe svært produktive smågriser av spesialiserte raser er ofte ikke fornuftig, siden kostnaden for å dyrke en gris skal innbefatte ikke bare kostnaden for fôr, men også transportkostnadene. I markedet vil svin fra renrasede griser og stamtavler koste det samme. Bare store bedrifter har råd til å kjøpe stamtavler for langtransport. Eller entusiaster som er interessert i rase, men ikke til nytte.