En rekke varianter av visse grønnsaker i dag er ingen overraskelse. Gulrøtter kan være oransje, lilla, rød, hvit og, selvfølgelig, gul. La oss snakke om sistnevnte mer detaljert, om hva det er kjent for, og hvordan det skiller seg fra rotlinger av andre farger.
Kort informasjon
Gul gulrot ble ikke spesifikt avlet som en variasjon eller type, den er funnet i naturen og kjent i svært lang tid. Tilstedeværelsen og konsentrasjonen av fargepigmentet i den påvirker rotenes farge. For gulrøtter er det:
- karoten;
- xantofyll (han er inneholdt i gul gulrot);
- Antocyanin.
Hjemlandet til denne kulturen er Sentral-Asia. Hvis vi snakker om statistikk over hele verden, bør det bemerkes at det er de gule røttene som er de mest populære og populære. Vi bruker dem litt, fordi det vanlige er en sylindrisk oransje gulrot. Det er veldig vanskelig å finne en gul gulrot i butikken vår, men det har svært nyttige egenskaper:
- Gule rotgrønnsaker inneholder lutein, et stoff som er gunstig for mennesker, som har en gunstig effekt på synet;
- Varianter av slike gulrøtter er perfekte for steking, fordi de inneholder lite vann;
- det er også preget av høyt utbytte;
- fruktene er søte nok.
Videoen nedenfor viser dyrking av gule gulrøtter av usbekisk utvalg.
Beskrivelse av varianter
Nedenfor vil vi presentere flere varianter av gule gulrøtter, som finnes her i Russland.
Tips! For forberedelsen av denne usbekiske pilafen trenger du mye gulrøtter. De tar en del oransje, og den andre delen gul, en slik pilaf blir meget velsmakende."Mirzoi 304"
Denne sorten ble oppdrettet i Tashkent i 1946, og vokser fortsatt vellykket både i hagesenger og i felt i industriell skala. Modningstiden er middels tidlig og overskrider ikke 115 dager. Til tross for at det er anbefalt for dyrking i Sentral-Asia, kan frøene dyrkes i Russland (som det fremgår av videoen ovenfor). Utbyttet er 2, 5-6 kilo per kvadratmeter, selve rotkulturen har en bred sylindrisk form med en sløv spiss. Bruken er universell.
"Yellowstone"
Denne hybrid er perfekt for ulike regioner i Russland, fordi den er motstandsdyktig mot et stort antall sykdommer. Formen til de spindelformede rotgrønnsakene (det er lik spindelen), fargen er mettet gul, de er tynne og ganske lange (nå 23 centimeter). Gul gulrot av denne hybrid, tidlig moden, gir en rik høst, til tross for noen forhold som ikke er optimale for kultur. Det eneste kravet er tilstedeværelsen av løs jord som er rik på oksygen.
"Solar Yellow"
Importer hybrid av denne kulturen, oversetter navnet som "gul sol". Disse røttene har også en klar farge, god for steking og bearbeiding, har en spindelform. Lengden kan nå 19 centimeter. Krevende jordløshet, lys, lufttemperatur fra 16 til 25 grader, som er de beste forholdene. Fruktene er velsmakende, saftig og sprø. Barn vil glede seg over dem. Modning er 90 dager, noe som gjør det mulig å klassifisere denne sorten så tidlig.
konklusjon
Noen gartnere tror at uvanlige varianter inneholder GMO og er noe uvanlig. Det er det ikke. I landene i øst og i Middelhavet, gul gulrøtter er høyt verdsatt for sin smak og vellykket vokser.