De fordelaktige egenskapene til vanlige gulrøtter er kjent for mennesket siden barndommen. Vi setter pris på denne grønnsaken for sin smak, rikdom av vitaminer, mineraler og karoten, som finnes i store mengder i rotgrønsaken. Få av oss trodde at det opprinnelig så nyttig og kjent for alle grønnsaker med en lys oransje farge var lilla.

I oldtiden ble slike varianter av gulrøtter tilskrevet med mange fordelaktige egenskaper, og i lang tid trodde de selv at ved hjelp av en uvanlig rotbeskjære kunne en rekke alvorlige sykdommer bli kurert. Utseendet til slike overtro er nært knyttet til farge. Det vitner om det høye innholdet av karoten, vitaminer og mineraler, som er nødvendig for menneskekroppen.

I dag er gulrøtter godt etablert i våre liv, blitt en uunnværlig del av enhver tallerken. På grunn av sin smak, begynte de å lage juice fra det, legg til grønnsaksalatene, ikke bare kokte, men også rå.

Lilla gulrøtter - de beste varianter

Det er flere typer av denne grønnsakskulturen lilla. De mest populære blant dem er:

• "Purple Elixir";
• "Dragon";
• Kosmisk Lilla

"Purple Elixir"

Røttene til Purple Elixir-sorten kan enkelt skille seg fra alle andre ved deres karakteristiske lilla-violette farge på utsiden. Inne har lilla gulrøtter en gulaktig oransje kjerne. Som de fleste av artene er lilla gulrøtter ekstremt rike på vitaminer og mineraler.

"Dragon"

Variety "Dragon" har en lys lilla farge ute og oransje kjerne. Vegetabilsk av denne sorten er søt i smak, inneholder en stor mengde vitamin A og beta-karoten.

Kosmisk Lilla

Den "kosmiske lilla" sorten tilhører også den lilla farget gulrot-sorten, selv om innsiden, som du ser på bildet, er rotkulturen helt oransjefarget. Raspberry-lilla farge er kun tilgjengelig ute i liten mengde.

Voksende lilla gulrøtter

Å dyrke en slik eksotisk kultur i hagen din er et snap. Rotenavlingen av en uvanlig farge for oss, samt dens motstykke, vanlige gulrøtter, trenger ikke å skape spesielle forhold for dyrking og krever ikke spesiell omsorg.

Frø av lilla gulrøtter er ekstremt sjeldne på boder, men hvis du virkelig vil, kan de bli funnet på Internett eller kjøpt i spesialforretninger.

Advarsel! Frø av lilla gulrøtter har god spiring, så de har en liten pakke.

Såing frø i åpen bakke skal utføres tidlig på våren. Om sommeren blir plantene vannet, etter behov, løsnet, gjødsel påføres jorden og tynnes ut ved å spire skudd. Høsting utføres i de siste månedene av høsten.

Nyttige helbredende egenskaper av lilla gulrøtter

Blant de positive egenskapene til en uvanlig vegetabilsk kultur, bør følgende noteres:

1. Det forhindrer utseende og utvikling av kreftceller i kroppen.
2. Den har antiinflammatorisk virkning.
3. Styrker immunforsvaret.
4. Forstyrrer utviklingen av sykdommer i kardiovaskulærsystemet og venøs sykdom.
5. Bidrar til normalisering av blodtrykk og lavere kolesterol i blodet.
6. Forbedrer utseendet på hud, hår, negler.

Gulrøtter er en ekte pantry av vitaminer og næringsstoffer som har kommet ned til oss siden antikken. Menneskets trang til eksotiske og uvanlige ting skapte en økning i populariteten til den lenge glemte forgjengeren til alle oss kjente gulrøtter, som, takket være fargen, viste seg å være svært nyttig for menneskekroppen.

anmeldelser

Alina, 32 år gammel, Perm. Jeg så bilder av uvanlige gulrøtter på Internett. Fargen fascinerte meg. Jeg bestemte meg for å prøve å vokse et slikt mirakel i mitt område. Jeg kjøpte frø. Først var jeg litt opprørt at det var få frø i en pakke. Til min overraskelse steg de nesten 100%. Ta vare på en uvanlig grønnsak så vel som for de vanlige oransje gulrøtter. Produktiviteten er god. Å smake søt, til og med veldig. Spesielt likte de Overseas Beauty-barna. Neste år vil jeg definitivt plante en så nydelig og nyttig kultur igjen. Olga, 35 år, Kharkov I mange år vokser jeg gulrøtter på min tomt. I år brakte en venn en pose med en svært uvanlig lilla grønnsak. Jeg var sjokkert i begynnelsen. Jeg trodde det var et annet reklameflyt. Men jeg bestemte meg for å prøve det samme. Til min overraskelse vokste gulrøtter virkelig en lilla farge. I begynnelsen tørket jeg ikke lenge å smake en uvanlig, ved første øyekast, vegetabilsk smak. Da hun våget, var hun sjokkert. Smaken overrasket meg positivt. Kjøttet er saftig, søtt. Jeg bestemte meg for å lage en salat. Hele mitt husstand for lang tid kunne ikke gjette, og så tro at det er lilla gulrøtter i salat. Dessuten leser jeg i en av artiklene at en slik rotgrønnsak er mer nyttig enn vanlig. Jeg vil prøve på min personlige opplevelse. Valentina Ivanovna, 63, Novosibirsk Om det faktum at i naturen er det en rekke lilla gulrøtter, lærte jeg fra datteren min. Jeg jobber i hagen fra tidlig vår til høst. Jeg vokser alltid mange forskjellige grønnsaker og frukt. Jeg vet i lang tid at gulrøtter har gunstige egenskaper. Med hjelpen holder jeg trykket mitt normalt. Da datteren min sa at lilla rotgrønnsaken er mye sunnere enn oransje, trodde hun ikke umiddelbart det. Jeg løftet. Jeg prøvde. Det viste seg at hun hadde rett. Faktisk, jeg føler meg bra, trykket bryter ikke. Mange takk til en slik uvanlig, helbredende mirakelkultur.