Når man går på plantetomater drømmer hver gartner om å vokse stor, produktiv, sykdomsresistent og, viktigst, velsmakende. Alle disse kravene oppfyller biff-tomater.

Hvilke tomater tilhører biffgruppen

Denne gruppen tomater er veldig variert. De varierer i farge, størrelse, vekststyrke og modning. Men de er forenet av en ting: Alle tomater i Beef-gruppen har mange frøkamre, derfor overskrider mengden av masse betydelig hele vekten av saften og frøene. De fleste tomater i denne gruppen er få. Ikke rart at oversettelsen fra engelsk, navnet på gruppen - biff betyr kjøtt. De har alle en god smak, dominert av søthet. De inneholder mer tørrstoff, vitaminer og alt nyttig, som disse grønnsakene er verdsatt av: lycopen, beta-karoten, og i mørkfarget tomater, også anthocyaniner.

Bifftomater er som regel dårlig lagret og enda verre transportert på grunn av den tynne huden. Men når spist, blir denne ulempen til en dyd - huden på salater er ikke følt i det hele tatt. Spise tomatbiff gruppe, kjøpt i butikken, er lite sannsynlig å jobbe, siden det er vanskelig å holde dem og spare. Disse tomatene skal dyrkes i egen hage.

Hva er gode biff tomater

Disse tomatene har mange dyder. Blant dem er:

• god smak;
• høyt innhold av vitaminer og næringsstoffer;
• et bredt utvalg av varianter og hybrider;
• høyt utbytte;
• store frukter, det er mestere opptil 2 kg i vekt;
• egnethet for mange kulinariske herligheter;
• god motstand mot store sykdommer av tomater.

For ikke å gå seg vill i et bredt utvalg av varianter og hybrider, vil vi hjelpe med et valg og anbefale en av de beste tomatene i denne gruppen - Beefsteak, vi vil gi den en fullstendig beskrivelse og karakterisering. De fleste gartnere vurderinger av Beefsteak tomat sort er positive, og bildet nedenfor gir et komplett bilde av sine frukter.

Beskrivelse og egenskaper

Sorten ble opprettet av frøfirmaet Search. Frø selger det og andre selskaper: Aelita, Sibsad.

I statsregisteret av avlsmessige prestasjoner av Beefsteak-tomatvariet ble det introdusert i 2009 og anbefalt for dyrking i alle klimasone.

Egenskaper karakter:

• Tomatbeefsteak refererer til ubestemte varianter, det vil si ikke begrense veksten;
• Beefsteak tomat sort kan dyrkes i et drivhus, hvor det vokser opp til 2 m, og i friluftsliv, men her vil høyden være noe mindre;
• Tomatbush Beefsteak er kraftig, den kan vokse i bredde opp til 1 m, derfor er det nødvendig å plante tynne planter for å gi dem matområdet som er nødvendig for dannelsen av store frukter;
• Når det gjelder modning, tilhører Beefsteak-tomat til mediet tidlig, men ifølge gartnere vurderinger, oppfører seg ofte som en mellomsesong variasjon; perioden fra transplantasjon til de første moden tomatene er fra 80 til 85 dager;
• Tomatbeefsteak krever dannelsen og strømpene, ikke bare av selve bushen, men også av hver pensel;
  

• det gir de beste resultatene i regioner med kule somre når de dannes i 1 stamme med fjerning av alle trinnene; i sør kan du føre til 2 stengler, alle frukter vil ha tid til å modne der;
• Tomatbørste Beefsteak - enkelt, frukt i det til fem, men de vil være de største, hvis du ikke forlater mer enn 2 eller 3 tomater i hver pensel, og fjern resten av eggstokken;
  

• Tomatbiffens frukt er lyse rødt i farge, har en flat rund form, ofte med merkbare ribber;
• gjennomsnittlig vekt av en tomat er ca 300 g, men med riktig omhu kan det være mye større;
• Tomatskall huden tynn, frøceller - opptil 6, få frø. På grunn av den tynne huden lagres Beefsteak-tomater ikke mer enn en uke, og de er helt uegnet til transport.
• Fruktene av tomatblanding Beefsteak er beregnet til fersk forbruk, de lager deilig juice, de er egnet til å lage forskjellige retter, først og fremst for pizza og smørbrød, du kan lage gode preparater for vinteren, du må bare kutte dem i stykker;
• Beefsteak tomat utbytte er ikke dårlig - opp til 8 kg per kvadratmeter. m.
  

Etterbehandling av beskrivelsen og egenskapene til tomatvariet Beefsteak, må jeg si at den har høy motstand mot mange sykdommer i tomater. Det er praktisk talt ikke påvirket av Alternaria, cladosporia og tobaks mosaikkvirus.

landbruksteknikk

Fremtiden stor høst legges på scenen av voksende planteliv. Det er da at evnen til å knytte et tilstrekkelig antall blomsterbørster er dannet, og i Beefsteak, med riktig omsorg, kan de være opptil 7.

Det er viktig! Jo større avstanden mellom tilstøtende blader, desto mindre blomsterbørster planten kan legge.

Derfor må vi gjøre alt for at plantelene ikke strekker seg ut og blir sterke og sterke.

Voksende frøplanter

Hvordan vokse kvalitet seedlings? Det er flere komponenter av suksess:

• riktig valgt og behandlet jord. Det skal ikke bare være løs og puste, det optimale næringsinnholdet er hovedbetingelsen for vellykket vekst og riktig utvikling av planter. For å sikre plantens helse, blir jord dampet eller frosset, ødelegger alle patogener;
• Behandlet frø. De må kalibreres - bare et stort frø kan gi en sunn plante, pickle for å ødelegge alle mulige patogener, våkne med hjelp av vekststimulerende midler, spire for å velge bare levedyktige frø;
  

• riktig såing: dybden av nedsenking av tomatfrø i fuktig jord er ca 2 cm;
• Drivhusforhold før spiring. For ikke å miste fuktighet, er beholderen med frøene plassert i en plastpose, en konstant temperatur på ca. 25 grader gir innholdet på et varmt sted;
• Spartanske forhold etter spiring. Temperaturen på ca 16 grader om dagen og et par grader om natten - det du trenger for å vokse røtter, og stammen ikke strekker seg, og dette vil bidra til maksimal lysstyrke;
  

• behagelige forhold for fremtidig vekst: Temperaturen er ca 22 grader om dagen, og litt kaldere om natten, det er nok lys, vanlig moderat vanning med kaldt vann, flytende dressinger med gjødselløsninger med lav konsentrasjon 2 til 3 ganger i vekstsesongen. Ofte når voksende kimplanter opprettholder ønsket lufttemperatur, men de glemmer at røttene til tomater trenger varme. Kald vinduskarmen er en vanlig årsak til dårlig utplanting av plantelegg. Det må varmes opp fra utkast av skumplast eller penofol;
  

• Tilstrekkelig avstand mellom planter, potter kan ikke plasseres nær hverandre, Kampen for lys vil føre til uunngåelig strekk av plantene.

Kriterier for frøplanting beredskap for planting:

• alder fra 50 til 60 dager;
• minst 7 sanne blader
• Tilstedeværelsen av den første blomsterbørsten.

Hvis jorda i drivhuset er varm, er det tid for plantene å bli flyttet for permanent opphold.

Funksjoner av voksende

Tomater fra Beef-gruppen har spesifikke krav til vilkårene for internering. Hvis du ikke følger dem, kan du ikke stole på en god høst av store frukter.

Plantingsrate for tomat Beefsteak - 3 planter per kvadratmeter. m. Selv før planting, er det nødvendig å gi alt til strømpe på en plante - pinner eller trellis.

For denne typen tomat er jordfruktbarhet svært viktig. For å danne en stor avling av store frukter tar anlegget ut mange næringsstoffer fra jorden. I den første utviklingsfasen øker den grønne massen, derfor er etterspørselen etter nitrogen høy. Med mangel på planter utvikles sakte og får ikke en stor høst fra dem. Men med et overskudd av nitrogen kan du ikke få det i det hele tatt. Ikke bare at den raske veksten av skudd hemmer leggingen av blomsterknopper og dannelsen av avlingen, overfed med nitrogenplanter har svak immunitet og blir forsvarsløs mot patogener av soppsykdommer. Phytophthora begynner å rase, hvorfra det er svært vanskelig å redde planter.

Tips! Overvåk kontinuerlig utviklingen av planter. Når nitrogenmangel tilbringer bladmating urinstof eller ammoniumnitrat. Når det er rikelig, blir planter matet med potash og fosfatgjødsel for å stabilisere den forstyrrede balansen mellom næringsstoffer.

Mulching av planter med fersk sagflis vil bidra til å redusere nitrogeninnholdet i jorda under overfeeding. De trekker overskudd av nitrogen fra bakken for å dekomponere. Etter 1, 5 eller 2 uker må sagflis fra drivhuset fjernes.

I podiet av spirende og frukt sett i dressings, kalium bør seire. Samtidig er det nødvendig å mate plantene med kalsiumnitrat - forebygging av vertexrot. Etter 2 uker gjentas gjødsel.

Jorda skal alltid være under en mulch av organiske materialer med et lag på 10 cm. Det gir mange fordeler for planteutvikling: stabil temperatur og fuktighet i jorda, bevaring av løs struktur, et hinder for vekst av ugress.

Riktig vanning er svært viktig. Hvis fuktigheten ikke er nok, er plantene under stress, deres utvikling er forsinket. Med et overskudd av fuktighet, reduseres innholdet av tørre stoffer og sukker i frukt, noe som er dårlig for smaken av frukt. Høy luftfuktighet i drivhuset bidrar til utviklingen av phytophthora.

Tips! Det er best å organisere i drivhusdrink vanning - tilførselen av planter med fuktighet vil være optimal.

Hvis du følger disse enkle regler, kan du håpe på det maksimale utbyttet av smakfulle og store frukter.

Mer informasjon om egenskapene til Beefsteak-tomatvariet kan ses på videoen:

anmeldelser

Maya, Tula. Jeg elsker biff tomater. Spesielt som Beefsteak. Noen ganger vokser frukt med kilo. Du kutter en tomat - og der kan du ha hele tomatkjøtt. Og smaken er fantastisk! Egentlig er avkastningen, etter min mening, for liten. Men familien vår liker ham fortsatt, vi vil plante ham videre.

Nina, P. Odintsovo Tomater - min svakhet. Min mann kjøpte et stort polykarbonat drivhus, og nå tar jeg min sjel bort. Sot og varianter og hybrider. Preference er gitt til tomater med utmerket smak. Som rosa honning, og fra biff tomater - Beefsteak. Det er bra ikke bare for sommersalater, det er veldig velsmakende billetter, hvis du kutter det i stykker. De holder formen bra, og smaken er bare deilig.