Det vokser bare gartnere i vårt land på områdene. Blant de kulturer som er kjent for våre øyne, kan man møte eksotiske gjester fra fjerntliggende land. Disse gjestene inkluderer rød paprika. Denne meksikanske pod er en slektning av poteter, tomat og aubergine. Han er nærmere knyttet til vår paprika. Det adskiller seg fra det bare i den brennende stikkende smaken. På grunn av fordelene som er skjult i den, blir paprikapepper stadig mer populær i vårt land. La oss ta en nærmere titt på denne meksikanske gjest.
Fordelene med rødt paprika
Chili pepper, som andre medlemmer av nightshade, er veldig rik på vitaminer og mineraler. Fremhevet i sammensetningen er følgende:
- vitamin C, E, K, B;
- jern,
- kalium;
- kalsium;
- svovel;
- essensielle oljer og andre.
Det viktigste elementet som utgjør sin skarpe frukt er capsaicin. Det er dette stoffet som gir paprikaen en skarp, til og med brennende smak. Følgelig er jo mer det er i pepper, jo skarpere blir det. Kansaicin kan styrke kroppens immunforsvar, bekjempe ulike infeksjoner. Men den viktigste egenskapen er den ødeleggende effekten på kreftceller.
På grunn av sammensetningen, vil rød capsicum hjelpe til med:
- kardiovaskulære sykdommer;
- kvinners problemer med menstruasjonssyklusen - det er viktig å begynne å legge rød pepper til mat før menstruasjonssyklusen;
- overvekt;
- søvnløshet;
- depresjon og andre lidelser i kroppen.
Bruken av pepper bør være moderat. Når de brukes overdrevet, vil de gjøre mer skade enn godt.
Egenskaper av varianter
Røde bitter pepper har mange varianter. De skiller seg fra hverandre i forskjellig form og skarphet. Erfarne gartnere og gartnere i vårt land fremhever følgende varianter.
Indisk sommer
Dette er et stort utvalg av varme paprika, som er egnet for å vokse på stedet, og for å vokse på vinduskarmen. Sorten fikk dette navnet til september modning av sine brennende frukter. Fra øyeblikket av fremveksten av skudd ca 100 dager vil passere. Dens prydbusker opp til 40 cm høye er dekket med små mørkegrønne blader. Fruktene av varme paprika arrangeres enkeltvis eller i par i bladene. Veldig effektivt ser bushen ut under fructification - dekket med små runde frukter-bær. Fargen på paprika av denne variasjonen endres under modning fra grønt til lyse rødt. Vekten av modne paprika vil ikke overstige 25 gram. Fra en busk blir det mulig å samle inntil 1 kg frukt.
Et særegent trekk ved denne rekke hot peppers er dens skygge toleranse. Den vil enkelt vokse og bære frukt, selv hvor dagslyset ligger i området fra 30 til 40%. I tillegg er det indiske sommer-sortimentet motstandsdyktig mot ulike hovevirus.
maneter
Denne variasjonen preges av tidlig modenhet. Hot pepper Medusa modner på bare 72 dager fra fremveksten av skudd. Hans busk er kompakt nok og vil ikke overstige 32 cm i høyden og 22 cm i bredde. På grunn av sin størrelse er den perfekt for dyrking i en blomsterkrukke.
Tips! Hjemme dyrking en plante av denne karakter er det nødvendig å gi god belysning.På hver bush av denne sorten er i stand til å danne fra 30 til 50 varme paprika. På grunn av likheten til fruiting bush med hodet til Medusa Gorgon, fikk denne varianten navnet. Peppers er lange og tynne i form. Lengden vil være ca 5, 5 cm, og diameteren vil ikke overstige 1, 5 cm. Før fullmognighet klarer Medusa peppers å endre fargen flere ganger: fra grønt til gult og oransje. Moden frukt er farget rødt.
Planter sorterer Medusa ekstremt krevende på jordfuktighet. De kan ikke stå tørke, så vel som tørr luft. For å sikre det nødvendige fuktighetsnivået anbefales det også å spray.
Lyset
Lyset er en av de mest populære varianter for å vokse både på vinduskarmen og på stedet. Denne mid-tidlige flerårige variasjonen med kompakte busker ble oppnådd ved å krysse chilenske og Cayenne-paprika. De brennende frukter av sorten Spark når sin tekniske modenhet på 120 dager, og biologisk i 140 dager fra fremveksten av skudd.
Hver pepper veier ca 40 gram og har en langstrakt, svak buet form. Den grønne fargen på den umodne frukten endrer seg til lys rød som den modnes. Eldre pepper varianter Gnisten er ganske skarp, med en karakteristisk pepper smak.
Klassen Gnisten har god immunitet mot bakteriose. Dette er et veldig termofilt utvalg av pepper, så utbyttet blir større når det vokser i drivhus - ca 4 kg per kvadratmeter.
Anbefalinger for dyrking
Chili peppers er kanskje de eneste medlemmene i familien av nightshade som med hell kan vokse hjemme.
Det er viktig! Hvis du har barn eller kjæledyr i huset eller leiligheten, må du avstå fra å vokse skarpe varianter av chili peppers på vinduskarmen. De bør finne et sted utilgjengelig for barn og dyr.For hjemmekultur krever pepper ikke en spesiell jordsammensetning. For det kan du bruke både den universelle jorden og landet som er forberedt av deg selv. For dette må du ta bladjord, humus, sand og torv i forholdet 2: 1: 1: 2. Kokt jord eller et universelt substrat før planting av frø skal desinfiseres. For å gjøre dette, bruk kokende vann eller en løsning av kaliumpermanganat.
For planting må du bruke en pott på 2 liter. På 1/3 er det fylt med drenering, og på 2/3 med jord. Som drenering egnet utvidet leire eller trekull. Pre-soaked hot pepper frø er plantet i brønner opp til 1 cm dyp og dekket med jord. I en gryte kan du plante ikke mer enn 3 frø. Etter planting er den varme pepperkålen dekket med polyetylen og plassert på et varmt, lyst sted. Når de første skuddene vises, bør filmen fjernes. Ytterligere omsorg omfatter:
- Vanlig vanning. For å gjøre dette, bruk bare varmt destillert vann. Vannplanter er bare nødvendige etter behov når jordjordet tørker. Stagnerende fuktig pepper vil ikke tolerere.
- Fôring. For høsting kan du bruke komplekse mineralgjødsel. Det anbefales å lage topp dressing i perioden med blomstring og frukt sett.
Til tross for at hjemme pepper kan være ganske fruktbart, viser de beste resultatene når det vokser i et drivhus. Innbyggerne i de sørlige regionene kan dyrke det selv i det åpne feltet.
Dyrking av pepper i hagen er ikke forskjellig fra dyrking av paprika. Som en søt bror elsker krydrede paprika sand og middels loamy jord med et nøytralt surhetsnivå og er spesielt kresen om lys og varme.
Frøplanter av varm rød pepper begynner å lage mat fra februar til mars. Hvis frøene kjøpes, kan de plantes uten bløting. Soak frøene dine fra siste høst anbefales fortsatt. En næringsoppløsning eller et vekststimulerende middel er perfekt for dette. Dybden av såing og avstanden mellom dem skal være ca 1 cm. Den optimale temperaturen for fremveksten av plantene vil være 25-27 grader.
Det er viktig! Siden varm pepper er veldig følsom for transplantasjon, anbefales det å plante den i separate små beholdere med 2-3 frø.Når fremveksten av skudd trenger å fjerne svake spirer, forlater bare en sterk. Gode resultater vises ved å plante frø i torvpotter.
Så snart unge planter danner 2-3 par blad, bør de transplanteres til et fast sted. Når de når en høyde på 20 cm, må du klemme av toppen av plantene. Hvis dette ikke er gjort, vil det vokse opp og vil ikke danne sideskudd. Totalt skal anlegget være opp til 5 sterke skudd. Resten, som regel lavere, må fjernes.
Vanlig vanning og dressing 1-2 ganger i måneden - dette er garantien for en rik høst av denne avlingen.
For mer informasjon om voksende chili peppers i drivhuset, fortell videoen: