Ganske ofte, selv blant velutdannede hagearbeidentusiaster, oppstår tvister om om pickles er et spesielt oppdrettsort av agurker, eller er det bare en type frukt av en viss alder og størrelse. Det synes enda mer overraskende at det ikke er noen vanskeligheter med beskrivelsen og definisjonen av begrepet "pickles".
Pickling-definisjon
For å forstå klart hva et gitt ord betyr, må du avsløre flere semantiske lag.
Det er viktig! I utgangspunktet refererte navnet "pickles" absolutt til noen grønnsaker som var marinert på greensstadiet.
Disse kan være eggplant eggstokker eller små hvitløk hoder, miniatyr mais cobs eller små løk. Det skal sies at ordet har engelske røtter og oversettes bokstavelig talt som "syltet".
Litt senere fikk begrepet "pickles" en annen betydning, som har blitt mye mer vanlig. Nemlig - liten, kan man si, små, agurker på en eller to dager. Strengt sett er det heller eggstokkene enn det mer eller mindre dannede fosteret. Deres størrelse er ca. 3-5 centimeter. Av spesiell verdi og piquancy ligger i det faktum at i denne alderen pickles kombinerer agurk smak med en touch som er unikt for dem.
Hva er fordelene med agurk varianter for voksende pickles, som tillot dem å få bred fordeling de siste årene? Selvfølgelig er den opprinnelige smaken viktig, men årsaken er ikke bare i den.
Faktum er at pickles av agurker (så vel som agurker) begynner å bære frukt 35-40 dager etter at skuddene dukket opp. Den fruiting prosessen er sjelden forsinket med mer enn en måned. I løpet av denne tiden forblir agurker så sunne som mulig, rett og slett ikke å ha tid til å få og akkumulere noen sykdommer, og forbli også nesten helt fri for kjemikalier. I tillegg er en ytterligere fordel at etter at frukten er fritt, blir området okkupert av dem utgitt, og det kan brukes til andre formål.
Funksjoner av voksende varianter av pickles
Det er vanskelig å finne informasjon om hvilke spesielle krav som må observeres for riktig dyrking av syltet agurksorter. For det meste varierer deres omsorg lite fra agroteknikken til agurk eller grønnsaker agurk varianter. Til dels om dette finner du i videoen:
Likevel eksisterer noen funksjoner fortsatt.
Noen nyanser av å ta vare på pickles:
- jorda bør være litt mer befruktet og løs enn for vanlige varianter av agurker;
- Jordens surhetsnivå bør være pH 6-7;
- I løpet av hele 1-1, 5 månedene av oppdrettens dannelse er regelmessig, balansert og jevnt fordelt ernæring nødvendig;
- før planting av syltet agurkplanter, er det nødvendig å introdusere organisk materiale i jorda (gjødsel - 1 kvadratmeter opp til 10 kg.) og gjødsel med mineralske stoffer (per 1 kvadratmeter - 5 g magnesium, 20 g kalium, 25 g. fosfor, 18 g nitrogen, alle doser i henhold til det aktive stoffet);
- topp dressing av syltet agurk varianter begynner vanligvis 10-15 etter planting. Det utføres i henhold til tradisjonelle metoder og i mengder som ikke avviger fra fôring av vanlige varianter;
- En viktig caveat - syltet agurk varianter trenger hyppigere vanning, selv om det ikke er helt klart hvordan dette skyldes. Det er to mulige årsaker: Den raske modningen av frukten eller svakere, sammenlignet med konvensjonelle agurker, rotsystemet;
- Obligatorisk krav - å plukke frukt må utføres daglig. Dette skyldes at i motsatt tilfelle kan nabostråler tørke ut.
I tillegg til alle de ovennevnte, bør man legge merke til en mer viktig funksjon av agurk-pickles varianter. De er svært utsatt for kalde temperaturer. Derfor anbefales det i de fleste regioner å dyrke frøplanter i 3-4 uker, og plant det etter at jorden er oppvarmet til +14 - +16 grader.
Mest populære varianter
F1 regiment sønn
En av de mest vanlige, tidlige moden bi pollinert hybrider, har et høyt utbytte, kan brukes til både åpen og lukket jord. Den kvinnelige typen blomstrende hersker, graden av forgrening er middels.
Pickles av denne sorten, som regel, har en lys grønn farge, en sylindrisk form. Frukt har lyse striper, store tuberkler og pigger av hvit farge. I en bunt, vanligvis 2-3 agurker.
Gurkasorten har økt motstanden mot de fleste sykdommer og skadedyr, spesielt agurkmosaikkviruset, pulveraktig falsk dugg og den vanlige skurven av gresskaravlinger.
Filippok F1
Ikke mindre ofte funnet mid-season hybrid, som brukes til film shelters og åpen bakken.
Fruktene vokser nesten ikke, resterende tette og sprø og ikke får en gul farge.
De har som regel en mørkegrønn farge, formen på en sylinder, så vel som lyse striper og er store knobby. Utbyttet av denne sorten av agurker når 10 kg./sq.m. Anlegget er kraftig og kraftig forgrenet, med en dominans av kvinnelige blomsterblomstrer. For denne sorten er preget av intens fruiting. Det regnes som en av de mest kvalitative når det gjelder smaksegenskaper. Det er immun mot visse sykdommer, som nedsatt mugg, spotting og agurkmosaikkvirus.
Hvit engel F1
Medium tidlig hybrid pickles. Oftest har den korte frukter av lysegrønn farge, som, som en betydelig del av analoger, har hvite torner og karakteristiske lysstreker. Hillocks er mye mindre vanlige enn de fleste andre pickles. I tillegg er sorten genetisk predisponert for å mangle bitterhet.
Denne arten er nesten immun mot sykdommen, som ofte forekommer i forskjellige varianter av agurker, nemlig dunkle mugg. Knappen inneholder vanligvis 2-3 agurker.
F1 mot
Sorten er en medium tidlig hybrid med en modenhet på opptil 55 dager. Den kan brukes både til filmhyller og til friluftsliv. Plasseringen av eggstokkene er tradisjonell for disse varianter, med 2-3 frukter hver. Produktiviteten når 10 kg. / Kvm. Formen av agurker er sylindrisk, kort, fruktene har en litt blank nyanse, inneholder ikke bitterhet og hulrom under bearbeiding.
Søt crunch
Det opprinnelige utvalget syltet agurker med en lys og unik smak. I tillegg har overflaten av frukten en tydelig salatfarge, noen ganger nesten hvit, med karakteristiske svarte pigger. Massen av en agurk når 50-65 gram.
Marinade F1
En av de mest produktive, tidlige modne hybridsorter av pickles. Den har en vakker form med små tuberkler med en klassisk mørkegrønn farge. Den brukes både ved dyrking i drivhus, og på en åpen bakke. Det er svært motstandsdyktig overfor det overveldende flertallet av sykdommer som oppstår og er karakteristisk for agurksorter: agurkmosaikk, brune flekker, pulverformig mugg.