Sort mutter: fordeler og skade

For øyeblikket er det et stort antall varianter av nøtter. En av de mest uvanlige og sjeldne er den amerikanske sorten, som fikk navnet på grunn av røttens skygge. Fruktene har helbredende egenskaper. Før du begynner å spise, anbefales det først å undersøke de fordelaktige egenskapene til svart valnøtt og kontraindikasjoner for å unngå muligheten for skade på kroppen.

Beskrivelse av svart valnøtt

Utseendet og smaken av frukten ligner valnøtt. En særegen egenskap er at konsentrasjonen av aktive stoffer i amerikansk valnøtt er mye høyere, som et resultat av hvilket det er så gunstig.

Hvis vi vurderer treets ytre egenskaper, er det verdt å merke seg følgende egenskaper:

  • anlegget er i stand til å nå en høyde på 50 m;
  • Skyggen av stammen - rik brun, med uttalt dype spor på barken;
  • kofferten er ganske sterk og kraftig, har et attraktivt utseende, med det resultat at amerikansk valnøtt brukes til produksjon av møbler;
  • tree crown spredning, kraftig. Et karakteristisk trekk er grenenes grener;
  • rotsystem er ganske kraftig, går dypt inn i bakken. En særegen egenskap er den rike sorte fargen på røttene.

Bladplaten er skiftevis arrangert og vokser opp til 25 cm. På hver tallerken er det flere blader av oval form, opptil 10 cm lang, ved kantene har en hakkede kant og når 3 cm. Som regel begynner blomstene å blomstre i slutten av april.

Blomstring skjer etter at træret er fylt 7-10 år. Staminatblomster, utseendet ser ut til kattunge opp til 15 cm lang, pistillatblomster samles i blomsterstand på 5 stk. Modne frukter har en diameter på 3-5 cm, i form kan avrundes, ovale. Skallet er veldig sterkt, dekket med små spor. For klarhet, kan du se et bilde av svart valnøtt.

Advarsel! Nord-Amerika betraktes som en fødselsplass for svart valnøtt.

Hvor vokser svart valnøtt i Russland?

Anlegget i utseende ligner et normalt valnøtttre. Vokser i Nord-Amerika, med det resultat at dette sorten heter amerikansk. Som regel finnes trær i løvskoger, det voksende området er ganske stort.

I dag er denne arten vanlig i europeiske land. I Russland er trær av denne arten praktisk talt ukjente for lokalbefolkningen, de finnes i naturen ikke så ofte som i USA.

Om nødvendig kan svart amerikansk valnøtt ses i botaniske hager eller i sørlige russiske regioner, der planter plantes til produksjon, for videre gjennomføring. Eldre trær kan ses i byen Sochi, med regelmessig frukting hvert år.

Kjemisk sammensetning

Frukt varierer både i nyttige egenskaper og høy næringsverdi. Det er derfor dette produktet ikke anbefales å bli spist av personer som lider av overvekt, så vel som under vekttap. For hver 0, 1 kg produkt er det ca 618 kcal. For klarhet kan du vurdere prosentandelen av komponentene:

  • proteiner - 15%;
  • fett - 83%;
  • karbohydrater - 2%.

Før du begynner å bruke produktet, bør du vurdere de nyttige egenskapene og komponentene som er inkludert i sammensetningen. Dette skyldes det faktum at på grunn av kroppens individuelle egenskaper, vil enkelte komponenter ikke bli absorbert, og i tillegg kan de forårsake betydelig helsehelse.

Strukturen inkluderer:

  • flavonoider;
  • sukker;
  • tanniner;
  • enzymer;
  • karoten;
  • tannin;
  • syre;
  • flyktige;
  • essensiell olje;
  • glykosid;
  • vitaminer;
  • organisk jod;
  • magnesium;
  • silisium;
  • jern,
  • fosfor;
  • mangan;
  • kalium.

Det er viktig å vurdere at konsentrasjonen av alle tilgjengelige nyttige komponenter er på et høyt nivå.

Det er viktig! American nut, på grunn av sin fordelaktige egenskaper, brukes ofte i tradisjonell medisin for fremstilling av avkok mot mange sykdommer.

Healing egenskaper av svart valnøtt

Hittil har fruktene funnet aktiv bruk i tradisjonell medisin på grunn av dets gunstige egenskaper. Effektivitet har blitt påvist etter en rekke tester. Medisinske preparater laget på grunnlag av dette, brukes til behandling av systemiske, kroniske og onkologiske sykdommer.

Amerikansk valnøtt inneholder et stort antall nyttige og helbredende egenskaper. For eksempel, slik:

  • forbedrer mikrofloraen - på grunn av sine gunstige egenskaper, er produktet i stand til å motstå bakterier i tarmen;
  • takket være dets antibakterielle egenskaper, tillater det ødeleggelse av mikrober;
  • betydelig senker aldringsprosessen av huden, hjelper celleregenerasjon;
  • øker immunforsvaret, øker nivået av kroppsresistens mot sykdommer;
  • Den har en utmerket anti-inflammatorisk effekt, noe som resulterer i hevelse ganske raskt avtar;
  • har også en liten analgetisk effekt;
  • i lang tid har svart valnøtt blitt brukt til å bekjempe virussykdommer (for eksempel herpes);
  • lar deg kvitte seg med soppsykdommer;
  • Ifølge studier kan amerikansk valnøtt brukes i kampen mot kreft. I tillegg brukes produktet til profylaktiske formål;
  • bidrar til å rense kroppen av giftstoffer;
  • manifesterer seg spesielt effektivt i kampen mot ormer, bidrar til å fjerne dem fra tarmen så raskt som mulig;
  • Om nødvendig, svart valnøtt er i stand til å avlaste kvalme, forhindrer oppkast refleks;
  • ofte brukt til skader - dette produktet er i stand til å stoppe blødningen, danner på overflaten av kroppen en film som fungerer som en barriere og forhindrer infeksjoner i å trenge inn i huden;
  • bidrar til å overvinne søvnløshet, har en beroligende effekt på nervesystemet, lindrer stress;
  • takket være sine fordelaktige egenskaper og vitaminer, forbedrer svart valnøtt den generelle tilstanden.

Derfor er amerikansk valnøtt så ofte brukt i tradisjonell medisin, som forenkles av produktets nyttige og helbredende egenskaper.

Tips! Før du begynner å spise svart valnøtt til mat, anbefales det først å konsultere legen din.

Hvordan ta svart valnøtt

Hvis vi vurderer de fordelaktige egenskapene og bruken av svart valnøtt, så kan det bemerkes at for å bekjempe sykdommer, bruker de ikke bare kjernene, men også etterlater, peeling, olje. Dette produktet brukes både i tradisjonell og tradisjonell medisin. Preparater kan ha forskjellige former for frigjøring og dosering.

De mest populære i dag er:

  • svart valnøtt ekstrakt, som er basert på peeling (tatt i behandling av mage-tarmkanalen);
  • tabletter, kapsler - laget av naturlige blader og ekstra komponenter (hjelp med forkjølelse);
  • olje - hentet fra kjernen (brukt til hudsykdommer);
  • salver - hjelp med hudsykdommer;
  • sirup - få i gang med å koke råstoffet med tilsetning av sukker;
  • Balsams - tilberedt på grunnlag av svart valnøtt og alkohol;
  • stearinlys - funnet aktiv bruk i gynekologi;
  • Broths - laget av blader, frukt og peeling.

Påføring av sorte valnøttblader

Både kjernene og bladene til den svarte valnøtten har nyttige egenskaper, som et resultat av hvilke de også kan brukes til medisinske formål. For å lage avkok basert på valnøttblader trenger du:

  1. Ta 2 ts. knuste blader av amerikansk valnøtt (ca 5 g).
  2. Hell 400 ml vann.
  3. Kok og kok i 2-3 minutter.
  4. Fyll i 1 time (til vannet blir mørkbrunt).
  5. Avkjøl avkokingen.

Denne avkok kan brukes til å skylle munnen, hvis det er noen sykdommer og infeksjoner. Om nødvendig kan du bruke en avkodning for kompresser, noe som er flott å hjelpe med diatese. I tillegg forhindrer det resulterende verktøyet håravfall, eliminerer overflødig fett.

Før du begynner behandling ved hjelp av disse folkemidlene, må du vurdere at til tross for alle de nyttige egenskapene, kan det resulterende produktet ha en rekke kontraindikasjoner.

For eksempel er slike avkok ikke anbefalt for personer som har et akutt stadium av gastritt, med levercirrhose, under graviditet, under amming.

Det er viktig å observere den tillatte doseringen og for å sikre at de ikke overskrides under behandlingen, ellers kan det føre til betydelig helseskader. Som slike effekter er det verdt å merke seg svimmelhet, kvalme, forstoppelse, magekramper.

Svart valnøttolje

Amerikansk valnøttolje, om nødvendig, kan kjøpes på apoteket. Som du vet, blir oljen hentet fra kjernene av nøtter, som videre har de samme fordelaktige egenskapene som det opprinnelige produktet. Olje kan brukes til å oppnå følgende effekter:

  • som forebyggende tiltak for å forhindre forkjølelse;
  • å gjenopprette immunsystemet etter sykdommen eller med en svekket kropp;
  • olje avledet fra kjernene av amerikansk valnøtt, stor hjelp i tilfeller der det oppstår feil i skjoldbruskkjertelen;
  • På grunn av sine fordelaktige egenskaper og rike sammensetning, kan du fylle kroppen med essensielle vitaminer, hjelper med beriberi;
  • ofte brukt i nærvær av inflammatoriske prosesser i kjønnsorganene hos kvinner;
  • Det gir betydelig hjelp til problemer med nyrer og blære;
  • aktivt brukt til hemorroider;
  • Hvis du gni problemområder 2-3 ganger i løpet av dagen med svart valnøttolje, kan du kvitte seg med lav, kokker, kokker og andre hudsykdommer.
  • Som en profylakse kan den brukes til å skylle munnen;
  • Under forkjølelse brukes peanøttolje for å forberede dampinhalasjoner.

Behandlingsperioden ved bruk av sortnøttolje bør ikke overstige 31 dager. Voksne anbefales å konsumere 0, 5 ts., Barn (fra 3 år) - opp til ts. Det anbefales å ta olje 1 time før måltider.

Advarsel! Svarte valnøttoljefordeler og skader i like store mengder hvis den brukes feil eller hvis forbruket av personer med individuell intoleranse.

Peel applikasjon

Mange vet at skelen av en amerikansk valnøtt har alle de fordelaktige egenskapene til frukten selv, som et resultat du ikke kan bruke kjernene eller hele frukten, men bare skallet.

Peel frukten kan også koke, hell vodka og insister i flere uker, kok i honning. For å avfalle du trenger:

  1. Ta 1 liter vann.
  2. Skal fra 10 nøtter.
  3. Kok det.
  4. La avkjøles.

Drikk 1 ss. l. hver dag

Påføring av frukt

Takket være fordelene med svart valnøtt, brukes den i tradisjonell medisin. Ofte for forberedelse av helbredende kjøttpålegg tar umodne frukter. Algoritme for forberedelse:

  1. Den umodne frukten av den amerikanske valnøtten vaskes under rennende vann.
  2. Plasser i en ren glassbeholder til toppen. Hvis fruktene er for store, kan de deles i flere deler, mens den grønne delen også må brukes til fremstilling av medisinske dekoder.
  3. Beholderen med frukten helles med 50% alkohol, slik at det ikke er ledig plass igjen.

Kapasitet med legemidlet skal lagres med et tett lukket lokk, mens fremtiden for legemidlet ikke bør falle solens stråler. Hvis du følger disse anbefalingene, kan verktøyet lagres i lang tid. For å kunne gjennomgå en behandling på 20 dager, er 250 ml nok.

Det er viktig! Hvis luft kommer inn i beholderen, vil prosessen med oksidasjon begynne, som følge av at preparatet fullstendig mister alle dets medisinske egenskaper.

Bruk i matlaging

Svarte nøtter kan spises rå, og kjernene kan brukes som additiv til desserter. Ofte hakkede kjerner av nøtter legges til grønnsaksalat, kaker. Noen husmødre forbereder syltetøy ved hjelp av sirup og sorte valnøttkjerner til dette formålet.

Steg-for-steg matlagingsalgoritme er som følger:

  1. Ta 20 umodne amerikanske nøtter.
  2. Fjern skelen fra dem.
  3. Soak fruktene i 31 dager. Det er viktig å vurdere at vannet må endres hver dag.
  4. Etter 1 måned er hver svart valnøtt gjennomboret.
  5. De tar 1 kg hydratisert kalk, sett nøtter i den, hell den med kaldt klart vann og la det stå i 48 timer.
  6. Etter 2 dager har gått, blir mutrene trukket ut, grundig vasket under rennende vann. Sett i en beholder og hell til svært kantene med rent kaldt vann i ytterligere 4 dager.
  7. Det er viktig å vurdere at vann hele dagen er erstattet minst 3 ganger.
  8. Når nøtter er klare, kan du helles dem med varmt vann, og legger til 2 ss. l. alum. Deretter plager frukten i 40 minutter.
  9. Etter 40 minutter byttes vannet og fortsetter å lage mat i ytterligere 15 minutter.
  10. Deretter helles de svarte nøttene i en kolander og fortsetter til fremstilling av sirupen.
  11. Sirupen krever 4 kg granulert sukker, en liten mengde vann tilsettes og kokes.
  12. Amerikanske nøtter helles i sirupen og fortsetter å lage mat til de blir svarte.

Om nødvendig kan du legge til kanel eller nelliker til den ferdige syltetøy. Hell i steriliserte krukker.

Kontraindikasjoner til svart valnøtt

I tillegg til de fordelaktige egenskapene til den amerikanske sorte valnøtten finnes det en rekke kontraindikasjoner som må tas i betraktning først før du begynner å gå inn i dette dietten. Hvis du nærmer deg denne saken uansvarlig og ikke betaler oppmerksomhet, er det en sjanse for at kroppen vil lide betydelig skade.

Blant kontraindikasjoner verdt å merke seg følgende:

  • Den tillatte daglige inntaket av amerikanske nøtter er en liten håndfull kjerner, ellers kan betennelse i mandlene og vaskulær spasmer ikke unngås;
  • svart valnøtt er et allergifremkallende produkt, noe som resulterer i at det er nødvendig å spise kjernene med maksimal forsiktighet
  • spoilt kjerner er ikke lov til å spise, da det er en sjanse til å få matforgiftning;
  • mold, som er på mutteren, kan provosere utseendet på ondartede kreftceller;
  • Hvis produktet blir utsatt for en varmebehandlingsprosess, vil mange av dets fordelaktige egenskaper gå tapt, mens de svært overeksponerte fruktene kan forårsake betydelig helsefare, spesielt dette påvirker leveren.
  • Anbefales ikke for personer som har en diettinntak.

I tillegg bør du ikke spise dette produktet for personer med følgende sykdommer:

  • intoleranse mot kroppen av visse stoffer;
  • med magesårssykdom;
  • hvis det er levercirrhose
  • med gastritt;
  • under svangerskapet;
  • under laktasjonsperioden.

Det er viktig å ta i betraktning at hvis amerikanske nøtter brukes feil i mat, vil deres egenskaper påvirke kroppen negativt, og det er derfor verdt å følge alle anbefalingene og korrekt innføre et nytt produkt i dietten.

konklusjon

Nyttige egenskaper av svart valnøtt og kontraindikasjoner bør vurderes før du begynner å bruke dette produktet i mat. På grunn av det store antallet nyttige og terapeutiske egenskaper av kjernen har vært brukt i tradisjonell medisin for behandling av mange sykdommer, i tillegg er de brukt i matlaging og kosmetiske formål. I ferd med å bruke kjerner er det verdt å følge en viktig regel - alt skal være moderat.