Gulrøtter - en av de mest nyttige og næringsrike grønnsaker. For første gang ble denne rotkulturen funnet i Asia, den gulrot ble fargelagt lilla og helt uegnet til konsum. Bare gulrotfrø ble brukt, de ble ansett som nyttige og til og med kurative. Senere sorter lignet allerede en moderne grønnsak - de hadde en oransje farge og et saftig, knasket kjøtt.

Ulike varianter av gulrøtter dyrkes nesten overalt. Det er mer varme-elskende kulturer, arter som er motstandsdyktige mot kjøling. Populær i 2019 gulrot sorter med bilder og beskrivelser vil bli diskutert i denne artikkelen.

Hvordan vokse gulrøtter

Gulrøtter - upretensiøs kultur. Kjøp frø og vokse denne grønnsaken er veldig enkelt. Gulrøtter krever ingen spesiell sammensetning av jorda, det trenger ikke regelmessig og hyppig vanning.

Så gulrøtter med frø direkte inn i bakken (i en frøplanteform blir kulturen ikke dyrket). Etter fremveksten av plantene blir plantene tynnet slik at avstanden mellom plantene er minst 5 cm.

Det er mulig å plante gulrøtter i enhver jord: både i sand, og i chernozem eller leire. Planten krever ikke spesiell fôring, det blir sjelden et "mål" for skadedyr og sykdommer.

På hytta eller hage for gulrøtter passer nesten alle deler. Det bør ikke være høy luftfuktighet, ellers, gulrot upretensiøs.

Tips! For løs jord kan du velge frø av lange varianter, og for solid og tett jord er det mer egnet gulrot med korte rotkulturer.

Hvilke frø å velge for landing

Valget av gulrot sorter for planting avhenger i stor grad av de klimatiske egenskapene til regionen. Men dette er ikke den eneste faktoren. Ikke mindre viktig:

• type jord på stedet;
• Krav på fruktmodning (tidlig, midt eller sen gulrot);
• høst destinasjon (behandling, salg, lagring, fersk forbruk);
• utbytte volumer;
• gulrot smak.

Det er klart at når man velger frø, er det nødvendig å ta hensyn til alle disse faktorene, etter å ha bestemt seg mest prioritert av dem.

For eksempel, for kommersielle formål, er fremmede hybrider oftest dyrket - de produserer stabile utbytter, har samme og like frukter. Imidlertid er slike grønnsaker ikke preget av høy smak, deres smak er mindre uttalt enn den for innenlandske kolleger.

For å gi friske grønnsaker til din egen familie, kan du stoppe valget på varianter og hybrider av russisk utvalg. Slike kulturer er mer tilpasset det lokale klimaet, har den beste smaken, kan lagres i lang tid.

For de som er interessert i ripningshastigheten, passer egnede frø av tidlig modne grønnsaker. Men det må huskes at de tidlige gulrøtter ikke kommer til å ligge veldig mye - det kan ikke lagres i lang tid. Mid-modning og sen varianter er mer egnet for vinterbestandene. Forresten, ikke bare utseendet, men også nyttige vitaminer vil bli bevart i slike gulrøtter.

Advarsel! Gulrøtter - en uunnværlig grønnsak for de som trenger en diett. Den inneholder mye fiber og ulike sporstoffer. Det er nyttig for hjertet, blodårene og mage-tarmkanalen. Og selvfølgelig, ikke glem karoten, som er i stand til å beskytte og gjenopprette synet.

I 2019 kan nye sorter av gulrøtter oppstå, men de eksisterende varianter av denne grønnsaken er ganske nok.

"Sautéed Savoy"

Som alle tidlige modne varianter, er "Tushon" beregnet for frisk bruk og behandling (frysing, konservering, matlaging av ulike retter). Grønnsaker modner omtrent 80 dager etter sådd av frø i jorda.

Eldre frukter har en sylindrisk form, langstrakt - lengden er ca 20 cm. I skallet er det mange små "øyne", overflaten er jevn. Farge på roten er rik oransje. Formen på frukten er riktig, identisk.

Vekten på hver rote varierer fra 90 til 150 gram. Kjernen av gulrøtter er tett, saftig, malt i samme oransje nyanse som huden. Smaksegenskapene til Tushon-sorten er gode - fruktene kan legges til forskjellige retter eller spises rå.

Gulrøtter inneholder store mengder karoten, gir høye utbytter - opp til 4, 5 kg per kvadratmeter.

"Alenka"

En av de mest produktive varianter av gulrøtter modner på den 100. dagen etter planting, derfor er det mellomstørking. Fruktene vokser små - lengden er ca 15 cm, og diameteren når 4 cm.

Men fra hver kvadratmeter kan du få opptil 10 kg rotavlinger. Dessuten er deres kvalitet utmerket: gulroten er saftig og sprø, egnet for langvarig lagring, røttene knekker ikke, og er resistente mot de fleste sykdommene som er karakteristiske for gulrøtter.

Alenka gulrøtter er egnet for dyrking i alle områder av landet: både i sør og i Urals.

"Vitamin 6"

I rangeringen av de beste rotgrønnsaker kan ikke inkluderes den velkjente varianten "Vitamin 6". Gulrøtter modne om 100. dag etter såing frø, refererer til midten. Anlegget er motstandsdyktig mot store sykdommer, upretensiøs i omsorgen.

Fruktene er malt i en rød-oransje nyanse, huden er jevn, med små "øyne". Formen på roten er sylindrisk, vanlig, med en stump ende. Lengden på gulrot er ca 18 cm, vekt - opp til 170 gram.

Frukt inneholder en veldig stor mengde karoten og andre vitaminer, etter vinterlagring av grønnsaker beholder de fleste næringsstoffene.

"Karotel"

En av de mest kjente varianter - "Karotel". Kultur begynner å fruktes på den 90. dagen etter sådd av frø i jorda. Sorten har et høyt utbytte - opptil 7 kg per kvadratmeter.

Upretensiøs og universell kultur - egnet for dyrking i en hvilken som helst region i landet.

Rotavlinger har formen av en stump sylinder, ikke lang opp til 15 cm. Vekten av en grønnsak når bare 100 gram. Hovedtrekk ved sorten er smak. "Karotel" har saftig kjøtt med en karakteristisk "gulrot" aroma og en utpreget smak.

Harvest kan lagres til neste hagesesong. Rotgrønnsaker inneholder så mange vitaminer at de ofte brukes til produksjon av baby mat og diettmat.

"Nantes 4"

En av de vanlige bordvarianter - gulrøtter "Nantes 4". Rotavlinger blir modne i tre måneder etter sådd av frø i bakken.

Frukt har formen av en sylinder, spissen av roten er avrundet. Gulrøtter er oransje og peeling er glatt. Hver grønnsak veier ca 120 gram, lengden er opptil 16 cm.

Gulrotmasse er saftig, velsmakende, inneholder mye karoten og fiber. Frukt tolererer transport og langsiktig lagring.

"Samson"

Svært lik den forrige sorten - Nantes gulrøtter. Denne grønnsaken er bedre tilpasset klimaet i Sentral-Russland.

Frukten har en sylindrisk form, spissen av hver er litt spiss. Farge på roten er oransje, overflaten er jevn. Vekten av hver grønnsak kan nå 150 gram.

Aligned, vakre frukt er bare til salgs. Denne sorten er imidlertid ikke bare attraktiv i utseende - gulrot er også velsmakende, det kan lagres i lang tid eller brukes fersk.

Shantean Royal

Denne gulrot kan tilskrives mid-season varianter - frukt kan høstes 120 dager etter sådd frø i jorda. Sorten er universell, den kan dyrkes i hvilken som helst region, alle typer jord er egnet for dette.

Fruktene er malt i lyse oransje farge, har formen av en kjegle. Lengden på hver når 17 cm, og diameteren er 5 cm. Rotenes overflate er jevn, formen er justert.

Kultur er resistent mot de fleste sykdommer, inkludert tsvetushnosti.

Høst gulrøtter kan lagres opptil 9 måneder, konsumeres frisk, legges til hermetikk og ulike retter.

"Queen of Autumn"

For å få en tidlig høst av denne sorten, er det nødvendig å plante frø i høst. Når en normal plantingskultur (ikke podzimney) dyrker tre måneder etter utseendet av de første skuddene.

Fruktene er veldig glatte, har formen på en sylinder, en glatt overflate. Lengden på gulrot når 22 cm, vekt - 170 gram. Inne er frukten saftig og duftende. Høy produktkvalitet gjør det mulig å vokse "Queen of Autumn" til salgs.

Planten er bestandig mot lave temperaturer, de vanligste "gulrot" sykdommene, har et godt utbytte - opptil 9 kg per meter.

"Sentyabrina"

Gulrøtter av denne sorten høstes på slutten av sommeren, når ca 120 dager går fra såddstidspunktet. Frukt vokser stort nok: vekten er i gjennomsnitt 300 gram og lengde - 25 cm.

Roten avlinger er malt i en standard oransje farge, overflaten er jevn, formen er langstrakt konisk. Denne grønnsaken er perfekt for ferskt forbruk, tilberedning av ulike retter, konservering. Men "Sentiabrina" er bedre å ikke gå til vinterlagring - i røttene er det praktisk talt ingen næringsstoffer og vitaminer.

"Abaco"

Nok stygg hybrid opprettet på grunnlag av flere kjente varianter av gulrøtter. Kultur er svært avhengig av ytre forhold: temperatur og fuktighet. For å få en høy og høy kvalitet av rotgrønnsaker, vil det være nødvendig å vanne plantene ofte og rikelig, for å plante frøene først etter dannelsen av en konstant lufttemperatur i området 15-17 grader.

Hvis gulrot ikke er nok fuktighet, vil det knekke, endre form, miste presentasjonen. Lengden på roten er 20 cm, kjernen har en rik oransje farge.

Grønnsak er meget velsmakende, perfekt for matlaging salater, varmebehandling, konservering. For lang lagring gulrot "Abaco" er ikke egnet.

"Keiseren"

Hybride gulrøtter kan variere vesentlig avhengig av frøprodusenten. Noen grønnsaker av denne typen overraske med veldig søt kjøtt, andre streiker med økt brittleness - de bryter sammen med det minste trykket.

Røttegrønnsaker er malt i en rik oransje farge, har en spiss nedadgående form. Massen av hver grønnsak kan nå maksimalt 550 gram og en lengde på 35 cm.

Smaksegenskapene til sorten er også ganske uvanlige, forskjellig fra standard "gulrot" smak.

"Nandrin"

Gulrøtter "Nandrin" tilhører tidlig modning, men det adskiller seg ved at den er vakkert lagret i lang tid. Kulturen er upretensiøs - det føles bra både på en beskjeden sommerhus og på et stort oppdrettsfelt.

Fruktene er ganske store - opp til 25 cm i lengde, malt oransje, har en kegleform. Vegetabilsk saftig og duftende.

Tilpassede gulrøtter

I tillegg til den velkjente appelsinrotten er det mange andre varianter av denne grønnsaken. Av dem kan kalles:

1. Hvit gulrot - i form det ligner den vanlige, forskjellen er at grønnsaket ikke har pigment, derfor er det malt malt. Roten grønnsaker smaker veldig appetittvekkende og saftig, inneholder mange nyttige stoffer. I lang tid ble hvite gulrøtter brukt som fôrgrønnsaker (for husdyr), men i dag er de favorittvarianter av mange sommerboere og gartnere. Frukt lagres i lang tid, pleide å lage forskjellige retter.
2. Rød gulrot - mesteren blant alle typer lycopeninnhold. Dette pigmentet er ansvarlig for å rengjøre kroppen fra skadelige giftstoffer og slagg, forhindrer utseende av svulster, inkludert kreft. Det er mulig å lagre røde gulrøtter i lang tid, men det vil miste mer enn halvparten av stoffene i den.
3. Sort er et svært uvanlig utvalg som adskiller seg fra resten, ikke bare i utseende. Kjøttet i den sorte gulrot er øm og saftig, har en utpreget smak av vanilje. Slike rotgrønnsaker er ikke redd for lave temperaturer, selv med en liten frost vil grønnsakene forbli intakt. Et annet trekk ved denne arten er de gule blomsterstandene, som gir en behagelig eksotisk lukt.
4. Gul gulrot inneholder flere næringsstoffer enn noen annen art. Xantophyll er ansvarlig for blodårene og hjertet, og stoffet lutein beskytter øynene mot eksponering for ultrafiolett stråling. Å dyrke en gul gulrot er enkel, det trenger bare rettidig vanning. Rødavlinger er ganske høye.
5. Fôrvarianter er laget for fôring av husdyr (kyr, griser, kaniner, fjærfe). Disse røttene har ikke en hyggelig smak, men de inneholder mye næringsstoffer og næringsstoffer.

Valget av gulrot sorter for 2019 hagesesongen bør være basert på flere viktige faktorer. For å få en stor mengde kvalitetsprodukt, er det bedre å velge hybrider av innenlandsk og utenlandsk avl, og for å dyrke gulrøtter for sine egne behov, er det nok nok velprøvde varianter av lokalt utvalg.