Kerrytomater er en gruppe av varianter og hybrider som avviger fra vanlige tomater, hovedsakelig av størrelsen på frukten. Navnet kommer fra den engelske "kirsebær" - kirsebær. I utgangspunktet lignet kerrytomater kirsebærfrukt. Nå er det utviklet et stort antall varianter av forskjellig form (langstrakt, avrundet, dråpeformet) og i farge (tradisjonell rød, oransje, gul, svart).

Advarsel! Generelle egenskaper for kirsebærtomater: fruktvekt opp til 30 g

Fordelene med svarte kirsebærtomater

Rødfarging av frukt av tomater viser seg takket være lycopen inneholdt i frukt. Sort farge, selv om det ikke er helt riktig definisjon av farge, heller mørk lilla, dannes av et stoff som anthocyanin. Anthocyanin har en bakteriedrepende effekt, ødelegger noen typer bakterier. I forkjølelsestiden hjelper kroppen til å bekjempe virusinfeksjoner, forbedrer menneskelig immunitet.

Anthocyanin akkumuleres godt i øyebollet, bidrar til å styrke kapillærene og utstrømningen av intraokulær væske. De som regelmessig spiser mat som er rike på anthocyaniner, har god syn, blir mindre sliten av å jobbe på datamaskinen og gjenoppretter seg raskere.

Og en annen egenskap av anthocyanin er antioksidant. Anthocyanin fjerner frie radikaler fra kroppen, beskytter kroppen mot kreftutbrudd. Det unike stoffet anthocyanin finnes i eggplanter, rødbeter, bær og sortfargede tomater.

Svarte kirsebærtomater har lenge ikke lenger vært eksotiske. Våre gartnere vokser vellykket varianter av svarte tomater i bakgårder. Den åpenbare fordelen for kroppen kompletteres med gode smaksegenskaper. På grunn av det høye innholdet av sukker (glukose og fruktose) blir syrene mindre uttalt. Derfor er smaken mer balansert. Dessuten hevder de som regelmessig spiser mørke tomater at vanlige tomater er smakløse for dem nå.

Bruk i matlaging

Kersertomater brukes til matlaging for å dekorere retter, for bevaring. De kan tørkes og tørkes. Vertinneene legger til kirsebær i bevaring av agurker og vanlige tomater, noe som gjør preparatet estetisk tiltalende. Og det gjør det mulig å maksimere bruken av kapasiteten til konservering, fylle tomrumene med små tomater mellom store grønnsaker. Den uvanlige fargingen av kirsebærtomater induserer en person til å spise frukten eller være sikker på å prøve. Barn som kerrytomater, som oftest er umulig å overtale å spise grønnsaker. Og enda et stort pluss av kirsebærtomater, de modner med en børste, det er ikke nødvendig å plukke tomater en etter en. Kirsebær har høy holdbarhet. Oppbevares lenge, uten å miste smakegenskapene.

Vokser opp

Voksende sorte kirsebærtomater er ikke forskjellig fra tradisjonell tomat agrotechnics. Kersertomater er motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, sykdommer, spirer godt, vokser aktivt og bærer frukt både i grønn og åpen bakke. Funksjoner av dyrking av kirsebærtomater:

• Kerrytomater blir dyrket bare i frøplanter. På slutten av vinteren plantes frø i beholdere med tilberedt jord. Hvordan vokse tomatplanter, se videoen:

• I begynnelsen - første halvdel av mai, plantes plantene i drivhus, og i friluftsliv, når trusselen om tilbakefallende frost er over. Følg landingsplanen 50x50 cm, 3 - 4 planter per 1 kvadrat. m.
• I drivhuset vokser planter veldig høyt opp til 180 cm, ubestemte varianter opptil 2 m, og trinnene gir en stor mengde. Gartnerenes oppgave å danne en busk, bind den opp og fjern trinnvis på den tiden. Busk for å danne seg bedre i 1 - 2 stamme. Den andre stammen er dannet fra den mest levedyktige laterale stiftebarnet. Hvis det er mye frukt, så fjern stifebarnene uten å angre, ellers vil fruktdyping være vanskelig. Egenheten ved kerrytomater er at de er spesielt velsmakende når de plukkes fra busken i biologisk modenhet. Hvis du velger kirsebærtrær i teknisk modenhet, og de modner hjemme, så mister tomater en betydelig del av smaken.
• Det er viktig å binde busken under vekten av frukten, ikke bryter av, og slik at frukten ikke ligger på bakken, og derfor knekker de. Velg en måte å stryke på trellis, det er mye mer praktisk enn en strømpe til støtten.
  

• Tomater, spesielt kirsebærtomater, som vanlig vanning. Hvis du forsømmer vannet eller vannet noen ganger, så kirsebær sprakk.
• Kerrytomater er rikelig og langvarig. Opp til den første frosten du kan høste.

De fleste gartnere og gartnere er kjent med landbruketeknologien for voksende tomater. Voksende kirsebærtomater er ikke vanskelig, siden vekstmetoder er like.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for at kirsebærtomater er resistente mot sykdommer, bør det tas forebyggende tiltak for å beskytte planter mot visse sykdommer. Med tiden vil de trufne tiltakene spare deg for å miste vekt på avlinger.

• Sen blight manifesterer seg i guling og bladhøst. Den farligste sykdommen for tomater. Forårsaget av høy luftfuktighet. For å unngå phytophthorae, ventiler drivhuset, rive av de berørte bladene. Du kan bruke tradisjonelle metoder: Valle fortynnet med vann 1: 1, sprøyte planter. Du kan stryke rasen med aske i uken etter planting av plantene i bakken. Følgende legemidler er egnet for kardinal tiltak: 1 tablet Trykkolol fortynnes i 1 liter vann. Planter sprøytes med denne løsningen hver 2. uke. Eller bruk følgende stoffer: "Fitosporin", "Mikosan", Bordeaux væske. Ras i henhold til instruksjonene.
  

• Tomatråte manifesteres i det faktum at toppen av tomat blir svart eller brun. Forebyggende tiltak: Legg til 1 aske ved planting av planter i bakken. Til hver brønn av treaske og kalsiumnitrat. en skje.
• Bladkrølle i tomater skyldes mangel på sporstoffer eller utilstrekkelig vanning.
• Bladlus infiserer planter både i drivhuse og i det åpne feltet. Suger bokstavelig talt all saften. Sprøyting av kamille, tobakk eller yarrow ekstrakt vil hjelpe. Enten stoffet "Verticillin".
  

• Brown spot er ganske farlig sykdom. Det begynner med utseende av brune flekker på bladene, og alt kan ende med plantens død. Fra denne svette vil det hjelpe "Fitosporin".

Mange mennesker vil dyrke planter uten noen kjemikalier. I så fall kan du prøve folkemetoder. Men det er slike tilfeller når alvorlig behandling er uunnværlig. Det er alltid flere alternativer, noen hjelper noen, noen andre.

sorterer

Den mest kjente og populære blant gartnere er følgende varianter av tomater - svart kirsebær.

Svart kirsebær

Black Cherry eller Black Cherry er en determinant type plante. Høy kraftig busk egnet for dyrking i åpen og beskyttet bakke. Svart kirsebær er en middels tidlig plante, ca 115 dager går fra utseendet av frøplanter til de første fruktene.

Grad fordeler:

• Høyt utbytte: Du kan få opptil 5 kg frukt fra 1 busk;
• Pasynkovka er ikke nødvendig, siden hoveddelen av frukten vokser på sideskuddene;
• Veldig velsmakende frukt, uvanlig søt, uvanlig farge. Veldig glad i barn;
• Egnet til ferskt forbruk, salater, for konservering;
• Eldre raskt.

Grad Ulemper:

• Tynn hud. Frukt sprekker under modning.
• Frukt er dårlig lagret.
• Planten krever konstant binde, etter hvert som fruktene riper en masse og mange av dem.

Anlegget er dyrket frøplantevei. Egnet for sentral-Russland og for Sibir for dyrking i drivhus. Det tåler klimavariasjoner. I de sørlige områdene kan dyrkes i åpen bakke. Svart kirsebær reagerer positivt på vanlig gjødsel med organiske og mineralske gjødsel, regelmessig vanning.

Cherry Black Zebra

Midt sesong variasjon, stripet frukt. Veldig uvanlig utseende. Deilig frukt av universell anvendelse. Huden er tett, sprekker ikke.

Cherry Chocolate Apple F1

Den tidlige moden klasse passerer ca 100 dager fra skudd til de første fruktene. Fruktvekt ca 30 - 40 g, de er motstandsdyktige mot sprekker. Maroon farge. Deilig, veldig søt.

Kirsebær Chocolate Pearls

Sorten har en høy sykdomsresistens, motstandsdyktig overfor temperatursvingninger. Frukter lenge. Frukt er langstrakt dråpeformet med utmerket smak. Samling variasjon.

Kirsebærdans med Smurfs

Sorten er oppkalt etter helten av tegneseriefiguren "The Smurfs". Søt duftende frukt, rik lilla farge, nesten svart, rødaktig flekk på spissen. Motstandsdyktig mot sykdommer og temperaturvariasjoner.

Kirsebær Amethyst Cream Cherry

Svært utvalg, anbefales for dyrking i drivhus og åpen bakke i de sørlige områdene. Høyden på busken opptil 2 m gir det beste utbyttet når det dannes en busk i 2-3 stengler. Frukt er krem ​​- gul i fargen, mørk i fargen bare over skuldrene. Huden er tett, ikke sprekk. Velholdt. Ha en fin smak. Bruken av frukt er universell. Frukter lenge, rikelig til frost.

konklusjon

I de senere år er det alle nye og uvanlige varianter av tilsynelatende kjente grønnsaker. Disse inkluderer svarte kirsebærtomater. De vil være en ekte dekorasjon av hagen din takket være en uvanlig farge, rikelig fruiting. Vil glede og smake på frukten, som er perfekt manifestert i fersk og hermetisk form.