Over 200 raser av kyllinger som finnes i verden er delt inn i tre grupper: eggretning, kjøtt og egg og kjøtt. Noen av rasen av kyllingekjøtt tilhører det såkalte "nasjonale valget": kohinquin og brahma.

Disse rasen av kyllinger ble verdsatt hjemme for å bære egg om vinteren da det var et stort behov for dette produktet. Men for de nordlige landene var disse rasen av kyllinger ikke egnet. Å være for termofil, døde høner fra kulden.

Kjøtt kuvodstvo interessert menneskehet bare ved slutten av XIX århundre. Før dette var kyllingen mat av de fattige (og til dags er kylling ofte ikke ansett kjøtt for kjøtt), det er nok å huske legenden om Napoleon, som hatet kylling.

Etter oppdretterne la merke til kyllingene, oppsto industriell "bord" raser av kyllinger raskt. Hovedarbeidet var rettet mot å oppnå hastighet av kjøtt, det vil si den raske utviklingen av pectorale muskler.

Som et resultat oppsto store raser med kyllinger, med en kroppsvekt på opptil 4, 5 kg i legghøner og 5, 5 i roosters. Men selv blant kjøttrasene står Jersey-giganten alene.

Ras av høner "Jersey giant", beskrivelse og foto

Dzhersiytsy - en relativt ung rase av kyllinger, som i 2022 vil bli hundre år gammel. Men mange andre kyllingaser er eldre.

Hens av rasen "Jersey giant" i staten New Jersey oppdretter Dexter Uham ble oppdrettet. Det er en antagelse at faktisk John og Thomas Black hadde jobbet med avlskyllinger i Burlington County mye tidligere, krysset store raser av høner av mørke farger. Som et resultat overstiger jersey kyllinger i størrelse en hvilken som helst annen kjøttras av kyllinger.

Den kvinnelige personen i Jersey rasen i sammenligning med roosters kan til og med være kjærlig kalt en kylling, vekten er "bare" 4 kg. Haner vokser til 6-7.

Selv om ekte canvaser virkelig setter pris på og elsker denne rasen av kyllinger, men i dag er det ganske sjelden. Og det er mest sannsynlig at det er urentabelt å avle i industriell skala på grunn av noen særegenheter av innholdet.

Rasestandard

The Jersey giant kyllinger har ingen forskjeller i utseende, som tydelig skiller dem fra andre raser av kyllinger, bortsett fra størrelse, selvsagt. Hvis bildet bare viser en kylling, uten noen indikasjon på størrelsen, vil det være veldig vanskelig å si om denne kyllingen tilhører kjøttrasen "Jersey Giant" eller er det en høne av en eggretning.

For å bli imponert over størrelsen på kyllingen må du binde seg til skalaen.

Så du ser, det er en gigant eller en høne.

karakter

Heldigvis har Jersey-gigantene en rolig og dygtig disposisjon, selv om de har indiske kamphuller i stamtavlen. Selv små, men aggressive, hanen, som har angrepet personen, kan forårsake alvorlige skader. Hvis Jersey-roosters gjorde dette, ville de allerede blitt utryddet, som en ekte irsk ulvhund hadde dødd ut i sin tid.

farge

De første Jersey-gigantene var utelukkende svarte, men i 1921 ble de brakt til England, hvor oppdrettere begynte å jobbe med å avle andre farger. Senere jerseys jødiske rase av kyllinger dukket opp i andre europeiske land. Som et resultat fikk de: hvit farge i England og blå innrammet i Tyskland. I dag definerer standarden offisielt tre farger: svart med smaragdglans, blå innrammet og hvitt. Eventuelle andre farger fører til automatisk kylling av kyllingen fra avl.

Rooster rase "Jersey giant" svart.

Kyllingen av rasen "Jersey giant" er svart.

Kyllingrasen "Jersey giant" er blå.

Rooster rase "Jersey giant" blå.

Hønen til "Jersey giant" er hvit.

hodet

Gratulerer med Jersey Giant rasen har et ganske bredt proporsjonalt hode med en stor rett ås oppdelt i 6 tenner. Regningen er ikke lang, sterk, godt buet. Øynene er store, mørkebrune, nesten rullende i svart, bulging.

Øreringer og lobes er store, avrundede, uten karakteristiske rynker, lyse rødfarge.

Fargen på bekken av forskjellige fargelinjer i rasen varierer avhengig av fargen:

• svart farge Svart, med en liten yellowness på spissen av nebbet;
• hvit farge Bill er gul med mørke striper;
• blå farge. Samme som svart.

Likheten i beakens farge i svart og blå skyldes at blå er svekket svart på grunn av tilstedeværelsen av et clarifiergen i kyllinggenomet.

Advarsel! Avl av blå kyllinger i renhet er sannsynligvis ledsaget av en reduksjon i fecundity.

Blå farge i homozygot tilstand er dødelig.

Halsen buet, kraftig.

bolig

Saken er tett slått ned. Bred bryst og bakside ligger nesten parallelt med bakken, kjøttfulle brystet rager ut, og gir hønerne et stolt utseende.

Vingene er middels i størrelse, ved siden av kroppen. Fjærene er skinnende, stramme til kyllingens kropp.

føtter

Postav bredt når man ser på fremsiden, lårene og benene sterke, godt muskuløse. Fargen på metatarsalen er litt forskjellig i forskjellige farger. Svart farge: svart metatarsus med en liten yellowness på bunnen. Hvitgul plyusna nedenfor. Blå tarsus er den samme som svart.

hale

Rasenes stolthet. Sett i en vinkel på 45 grader til baklinjen. I roosters dekker lange og brede halehalsdeksler hjelmene. Store fletter lukker små fletter og halefjær.

Kyllinger er også litt lavere enn roosters og ser knebøy. Halen ligger i en vinkel på 30 grader til baklinjen. Halefjærene er kortere, men halen ser mer fantastisk ut enn hagen. Resten av kyllingene har ikke stor forskjell fra roosters.

Vices av en fullblod Jersey, som fører til culling

Disse feilene inkluderer:

• lavvekt kylling;
• ukarakteristisk struktur av kroppen;
• for lyse øyne;
• ikke-karakteristisk farge pluss;
• i enden av fingrene og på baksiden av sålen er det ingen gulmyrskygge;
• andre farger enn standard.

Separat etter farge: for svart, hvite fjær er en diskvalifiserende faktor; den hvite har lyse øyne og poter av en ren gul farge; i blå, rød, hvit eller gul fjær.

I prinsippet gir alle disse vices et individ en blanding av annet blod. En slik høne kan ikke tillates for avl.

Produktivitet

Voksende jersey gigant veldig raskt, ved år av roosters veier allerede 5 kg. Den mest aktive veksten oppstår i de første fem månedene, ytterligere daglig overvekt blir redusert og innholdet i oksekjøtt av unge dyr blir ulønnsomt.

De Jersey-høner som er igjen på stammen, tar først egg ned i en alder av 6-8 måneder med en kroppsvekt på 3, 6 kg. Et fullt vokset Jersey lag veier et pund mer. For kjøttrasen har Jersey-giganten veldig gode eggproduksjonshastigheter: 170 egg som veier 70 g per år. Shell av eggene fra Jersey-gigantene er brun i fargen. Med kvalitet fôring sterk.

Fordeler og ulemper med jersey giganten

Fordelene er:

• upretensiøsitet til vilkårene for frihetsberøvelse
• Følsom og rolig natur;
• velutviklet inkubasjonsinstinkt;
• rask vekst;
• høy prosentandel av kjøttutbyttet.

ulemper:

• en tendens til fedme;
• behovet for et stort oppholdsrom;
• tap av smak av kjøtt i fjærfeål i løpet av året.

Siden Jersey-jenternes upretensiøsitet til vilkårene for frihetsberøvelse er noe overdrevet på grunn av kravene til stort spekter, er det logisk at Jersey-rasen ikke bredt spredes i industriell skala.

Kosthold til Jersey

Sammensetningen av dietten til Jersey-giganten er ikke forskjellig fra kostholdet til en annen kjøttkylling av kylling: 40% mais, 40% hvete og 20% ​​av forskjellige tilsetningsstoffer, inkludert vitaminer, shell rock, oilcake og kritt.

Advarsel! Krit skal gis svært nøye som et tilsetningsstoff til dietten og ikke erstatte skallstenen, da kritt kan holde seg sammen i tarmen i klumper og tette opp mage-tarmkanalen.

Den andre versjonen av dietten: klar feed. Her må vi huske på at hovedsakelig detaljhandel med fôr til egg raser av kyllinger, som er ment å stimulere eggproduksjon. Avslutt situasjonen kan være ved hjelp av fôr beregnet for kyllinger. Siden kyllinger av en hvilken som helst avling vokser raskt nok, er denne fôren i stand til å gi Jersey-gigantene med proteinet og kalsiumet det trenger.

Fôring utføres 2-3 ganger om dagen.

Om vinteren, som tilsetningsstoff, kan Jersey-giganten få hakkede grønnsaker og grønnsaker. Under fôring av lag beregnet for avl, er det nødvendig å overvåke svært nøye. Jersey-gigantene er utsatt for fedme, og en overvektig kylling kan ikke gi et kvalitativt befruktet egg. Følgelig vil prosentandelen av befruktede egg i koblingen være svært lav. Følgelig blir hastigheten for legghøner klippet et par måneder før eggene legges. Om sommeren, for å gjøre livet enklere for seg selv, og for å forbedre levekårene til høner, kan Jersey-gigantene slippes ut på gresset.

På slikt gress finner Jersey kyllinger seg gjerne alle nødvendige vitaminer og mineraler, og etterlater en død ørken, der det ikke engang vil være maur.

Innholdsspesifikasjoner

Jersey-giganten kan tilpasse seg å holde seg i trange rom, men i dette tilfellet vil hans helse gi mye å være ønsket. Når du holder kyllinger i rommet, må du ta vare på godt utformet eksosventilasjon, som fjerner ammoniakk som samler seg rundt gulvet. Kyllinger elsker å ligge i søppel, og Jersey-gigantene er ikke noe unntak. Det er der at ammoniakk er samlet som frigjøres fra et dekomponerende søppel. Med systematisk tilstedeværelse av høye konsentrasjoner av ammoniakk i rommet kan begynne høsten av husdyr.

Det er viktig! Alle kyllinger har en tendens til å komme et sted høyere opp for natten, så i følge klumpen til Jersey-giganten må du legge en myk seng under rosen. I dette tilfellet vil kyllingen, selv om den faller, ikke skade noe.

Jersey kyllinger tolererer russiske vintre godt og kan gå i friluftsbur på ettermiddagen. Kabinettområdet per Jersey kylling er 0, 5-1 m.

På grunn av den store kroppsvekten flyr Jersey kyllinger ikke (selv om det ikke er kjent om Jersey-folkene selv vet om dette), men det er bedre å gjerde innhegningen høyt nok med et rutenett eller gjøre det med et tak slik at mindre raser med kylling vet sikkert at de kan fly. kunne ikke trenge inn i aviary til Jersey-gigantene.

Ja, det er akkurat hva aviøren din vil se ut i virkeligheten i stedet for grønt gressannonsering med Jersey høner som går på den.

Dessuten vil det med den deklarerte kyllingens tetthet pr. Arealareal, se slik ut i maksimalt en måned.

For å helt fjerne et tomt fra gress, insekter og underjordiske larver med regnormer, er det nok å gjerde det og løpe kyllingene der. Befolkningenes tetthet av kyllinger avhenger av tiden som er tildelt for rengjøring av området. En 50 m² kylling vil klare oppgaven i 2-3 måneder, hvis tomten ikke er overgrodd med ugress, og om seks måneder, hvis det er nødvendig å ødelegge kraftige planter. Det anbefales ikke å forlate kyllinger i lengre tid, trær kan også ende.

Faktisk kyllinger virkelig trenger å bli gitt grønt gress og grønnsaker, men det er bedre å høste det selv og gi det til et friluftsbur spesielt bygget for dem enn å gå ut på jakt etter beite.

avl

Hvis du bestemmer deg for å starte oppdrett av Jersey-giganten, og naboene ikke har kyllinger av denne rasen, er det irrasjonelt å hente levende voksen kyllinger langt unna. Det er mye enklere og billigere å kjøpe lukeegg, og følg instruksjonene, hent de ønskede kyllingene.

På den første dagen etter klekking spiser kyllinger vanligvis ikke, selv om de har mat foran nesen. Men de trenger vann. Det er bedre hvis det er oppvarmet til 50 °.

I de første dagene av livet, ikke bare Jersey, men andre kyllinger bør gis et hakket egg, siden veksten i denne perioden er veldig rask og barna trenger mye protein for å bygge sin egen kropp. Enten er det nødvendig å ta vare på en spesiell feed for Jersey kyllinger på forhånd.

Generelle anbefalinger for hevning av kyllinger reduseres for å møte bare noen få forhold:

• lufttemperatur ikke lavere enn 25 °;
• lang lys dag;
• mangel på utkast;
• rent oppvarmet vann;
• spesiell fôr til kyllinger;
• vitaminer og antibiotika.

Dessverre er infeksjoner ofte brukt i industrielle inkubatorer, så antibiotika vil være nødvendig for kyllinger. I fremtiden, hvis kyllingene dine er sunne, er kyllingene godt dispensert med medisiner.

Advarsel! Minimal dødelighet hos kyllinger blir observert hvis varme og lys kommer til dem ovenfra (en vanlig glødelampe som er suspendert i en eske, slik at luften ikke brenner kyllingene).

Lampens kraft og varmenivået er valgt avhengig av omgivelsestemperaturen. Hvis på gaten +30 og over, trenger lyspæren en minimumseffekt, bare for belysning.

Prinsippet her er enkelt: hvis du ikke vet hvordan du gjør det riktig, gjør det i naturen. I naturen blir kyllinger varme ovenfra på hønsens kropp. I dette tilfellet kan de være fuktige under føttene. Derfor er det kaldt gulvet ikke så forferdelig, selv om det ikke kan være kaldt med et søppel, som umuligheten av å varme opp hodet og ryggen.

Grown Jersey høner er i stand til å avl i seks måneder. Forholdet mellom kyllinger og roosters skal være 10: 1. Jersey-gigantene har gode kyllinger, men på grunn av kroppens store størrelse og litt klumskap kan kyllinger knuse egg eller kaste dem ut av reiret. Derfor må eggene fra under deres Jersey kyllinger samles og plasseres i en inkubator.

Hvis det er nødvendig å bevare rasen av rasen, må den produserende flokken holdes skilt fra andre høner.

Enhetshus og aviary, samt fôring av Jersey kyllinger kan ses på videoen.

Eier vurderinger

Kapitolina Levin, Uzhgorod Karakteren er veldig rolig, det er ingen aggresjon i det hele tatt. Vok opp til tre måneder, og begynn å gå opp i vekt. Rush, som begynner med den sjette måneden. Egg er forskjellige i utseende fra egg av andre høner: langstrakt. Katerina Simonova, Belgorod. Mine Jersey-gigantene er nå 5 måneder gamle, de ser rett på elefantene, og jeg tar lungene i armene mine. Vanligvis en veldig vakker fugl. Jeg elsker spesielt blå. Størrelsen på tre-måneders hane - Dzhersian var større enn en treårig utavlet hake.

Mest sannsynlig, etter å ha prøvd å starte rasen "Jersey giant", vil du bli forelsket i det og vil ikke lenger forestille deg livet uten stamme Jersey kyllinger.