Manchurian nut er en medisinsk plante, i hverdagen kalles det et naturlig antibiotika. Dette produktet brukes til behandling av onkologiske sykdommer. De medisinske egenskapene til den manchuriske mutteren er ubestridelige, noe som ikke bare kjernene, men også skjellene med bladene brukes til å forberede medisiner i folkemedisin. I matlaging brukes den ekstremt sjelden, siden det er ganske vanskelig å skrelle fruktene på grunn av tykt og hardt skall. Unripe frukter brukes til å lage velsmakende og samtidig sunn syltetøy.

Hva ser en manchurian mutter ut

Manchurian nut er et løvtreet med en ganske kraftig og langstrakt stamme. Træret er i stand til å nå en høyde på opptil 30 m. Barken er veldig tykk, gjennom veksten av treet kan den forandre farge fra lysegrå til svart. Bladene er store, med en kompleks struktur, som regel består de av små blader - 7-19 stykker. Platen er langstrakt, har en skarp spiss.

Blomster vises på treet av forskjellige kjønn. På begynnelsen av våren vises mannlige blomster i form av mørkfarget øredobber. I april begynner kvinnelige blomster å blomstre - de samles i børster. Etter at blomstringsperioden er avsluttet, begynner fruktene til den manchuriske mutter å vises.

Fruktene er små, lengden kan variere fra 6 til 7 cm, diameteren er 4 cm. Skallet er ganske sterkt, på overflaten som det er sprekker og mange bretter. Peeling frukten er ikke så lett som det kan virke i utgangspunktet. Fargen på skallet endres ettersom frukten modner - fra grønt blir den brun. Ripening utføres fra august til oktober.

Den første avlingen kan høstes etter at treet har fylt 4-8 år, enkelte varianter begynner å bære frukt 15 år etter planting i friluftsliv. 70-80 kg avling kan høstes fra hvert voksen tre. Manchurian valnøtt er en langlever og kan nå en alder av 300 år.

Advarsel! Pollinering utføres ved hjelp av vind.

Fordelene og skadene til den manchurianske valnøtten

Hvis vi vurderer de gunstige egenskapene til produkter for menneskers helse, er det verdt å fremheve følgende punkter:

• frukt er i stand til å bekjempe sopp, fremme rask helbredelse av åpne sår, lindre smerte og betennelse;
• alle deler av frukten, uten unntak, har astringent og desinfiserende egenskaper;
• Ved hjelp av friske blader kan du rense luften, mette den med phytoncides og mange andre nyttige stoffer;
• Legemidler til preparering av hvilken manchurian bark ble brukt, er i stand til å lindre smerte. Bladene har i sin tur antiseptiske og antibakterielle egenskaper;
• tinkturer og avkok, utarbeidet på grunnlag av kjernene, gjør det mulig å lindre spasmer, stoppe blødning, fremme vasodilasjon og ha en vanndrivende effekt. Ofte brukes slike decoctions til å bekjempe ormer;
• ekstrakt basert på barken som brukes i kampen mot kreft.

Det er viktig å huske på at legemidler som er tilberedt på basis av manchurian frukt, gir helse ikke bare fordeler, men også skade, som også må tas i betraktning.

Mange eksperter anbefaler å ta hensyn til følgende punkter, ifølge hvilke det er verdt å nekte å spise frukt:

• Det er en individuell intoleranse av kroppen på noen av komponentene som utgjør nøtter, noe som fører til at det er nødvendig å bruke dette produktet så forsiktig som mulig.
• Aktiviteten av stoffer i tinkturer, avkok og oljer blir mye høyere, derfor anbefales det ikke å bruke dem i nærvær av allergiske reaksjoner;
• det er nødvendig å forlate produktet hvis det er følsomhet for ulike typer nøtter;
• Graviditet og ammingstid er ikke grunnen til at det er nødvendig å forlate bruken av medisiner basert på den manchurianske valnøtten, men i dette tilfellet er det nødvendig med konsultasjon med den behandlende legen.

Det er viktig å huske på at medisiner laget på grunn av nøtter kan være uforenlige med andre stoffer.

Kan jeg spise en manchurian mutter

Utvilsomt er manchurian mutter spiselig, bortsett fra at den har en rik sammensetning. Til tross for dette er det nødvendig å ta i forveien at dette produktet har en rekke kontraindikasjoner, noe som gjør det mulig å spise frukt bare etter samråd med legen din. Kjernene inneholder:

• tanniner;
• syre;
• Juglone;
• katekiner,
• olje.

Hvis vi vurderer vitaminblandingen, er det verdt å merke seg:

• gruppe A;
• gruppe P;
• gruppe B;
• kalium;
• magnesium.

Skallet inneholder en stor mengde jod. I tillegg har bladene på treet nyttige egenskaper, innholdet av verdifulle syrer ble funnet i dem, for eksempel:

• ellagic;
• kaffe;
• kumarinsyre;
• ascorbinsyre;
• pantotensyre;
• nikotin;
• galliske.

Blader inneholder like mange vitaminer som frukt.

Det er viktig! For å rense frukten anbefales det å sette kjernen i kokende vann, og deretter i kaldt vann.

Hvordan dele en manchurian mutter hjemme

Til tross for den høye oppsamlingen som samles årlig, blir fruktene ekstremt sjeldne, selv om kjernen er ca 30% av hele mutteren og er ganske verdifull, kosthold. På grunn av den meget tykke skallen er det derfor vanskelig å skille den manchuriske mutteren, men det er mulig om nødvendig.

For å trekke ut kjernen, er det nødvendig å ta en konstruksjonshammer av middels størrelse og en bjørklogg med en størrelse på 30 * 70 cm. Det er også nødvendig å bruke stativ. Bruken av mykt tre anbefales ikke som stativ, birk anses også som det beste alternativet.

På slutten av skiven er det nødvendig å lage en liten utsparing som du senere må sette inn den manchuriske mutteren med den skarpe siden. Når mutteren settes inn i fordypningen, er det nødvendig å lage flere slag på baksiden av tømmeret ved hjelp av en hammer. I spaltingsprosessen anbefales det å holde mutteren slik at den er oppreist uten endring.

Du bør ikke prøve å hogge frukten med ett slag, da resultatet blir uventet, men forutsigbart - mutteren vil splitte seg i små biter, og fingrene vil lide av et sterkt slag med en hammer på loggen. Skallet begynner å åpne fra noen få moderate slag, hvorfra kjernen ikke vil lide.

Hvordan spise en manchurian mutter

Man bør huske på at den manchuriske mutteren er ganske vanskelig å splitte, noe som fører til at kjernene sjelden spises, men til tross for dette brukes grønne frukter aktivt til matlaging. Du kan lage smakfull syltetøy fra grønne nøtter, som ikke bare har en hyggelig smak, men har også helbredende egenskaper. Du må umiddelbart forstå at å gjennomføre denne oppskriften vil ta lang tid.

For matlaging vil det kreve:

• grønne nøtter i peelen - 1, 5 kg;
• vann - 2, 5 l;
• granulert sukker - 1 kg;
• sitronsyre - 2 ts;
• Vanillin - 1 pose.

Kokningsalgoritmen er som følger:

1. Fruktene fra den manchuriske mutteren er gjennomvåt i vann og forlatt i 3 dager. Hver dag må frukten vaskes minst 4 ganger, forandre vannet.
2. Etter det, peel nøtter, fjern kjernen (arbeidet må utføres med hansker).
3. Sett kjernene i en stor gryte, legg til 2 liter vann og 5 g sitronsyre.
4. Fremtidig syltetøy blir brann, kokt og braised i 20 minutter.
5. Da må du helt tømme vannet.
6. I en separat beholder for å tilberede sirupen. For å gjøre dette tilsetter 400 ml vann 1 kg sukker.
7. Nøtter overføres til den resulterende sirupen og kokes i ca. 10 minutter. Deretter deksler pannen med lokket og la tiden kjøle seg ned ved romtemperatur.
8. Når syltetøyet er kaldt, sett beholderen tilbake på brannen og koke i 30 minutter. På slutten legge vanillin og sitronsyre rester.
9. Varm syltetøy helles i steriliserte krukker og vridd.

Bruken av manchurian mutter i medisin

Hvis du tar hensyn til foto og nyttige egenskaper til den manchurianske valnøtten, så er det verdt å merke seg at frukten brukes til å behandle et stort antall sykdommer:

• For sårheling skal 40 g blader helles over 200 ml kokende vann, infunderes i 30 minutter, fuktes med bandasje og påføres på kuttet.
• hvis 1 ss. l. tørre blader brenner kokende vann, insisterer 5 timer og belastning, da dette stoffet kan brukes til å skylle munnen;
• for behandling av krefttumorer ved bruk av alkoholtinkturer basert på manchurian nøtter;
• for sykdommer i fordøyelseskanalen, 1 ss l. tørre blader helle 200 ml varmt vann, dekke og insistere i 30 minutter. Etter dette filtreres buljongen og tas 3 ganger om dagen, 1 ss. l.;
• hvis det er hudsykdommer, så 1 ss. tørre blader helle 500 ml kokende vann, la i 40 minutter, hell i et varmt bad og hold deg i det i 30 minutter.

I tillegg bruker tradisjonell medisin ofte manchuolje.

Kontra

Hvis medisiner eller tinkturer basert på den manchuriske mutteren er valgt for behandling, bør det forstås at overstigning av maksimal tillatelig terapeutisk dose kan påvirke menneskers helse negativt. Ved overdosering kan følgende bivirkninger oppstå:

• svimmelhet;
• magesmerter;
• vasospasme.

Den mest alvorlige konsekvensen av overdosering er rus og dysbakterier. For å forhindre forekomst av bivirkninger, anbefales det å holde seg til den tillatte daglige dosen. Samtidig er det mulig å bruke gresskarolje parallelt, noe som kan redusere belastningen på fordøyelsessystemet betydelig.

Til tross for de nyttige og helbredende egenskapene til den manchuriske mutteren, er det verdt å vurdere mulige skader. Dette produktet har en rekke kontraindikasjoner, noe som resulterer i at preparater basert på det ikke anbefales å brukes i nærvær av følgende sykdommer:

• magesår
• levercirrhose;
• gastritt.

I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til den individuelle intoleransen mot kroppen til enkelte komponenter.

Tips! Før du begynner å bruke den manchuriske mutteren til medisinske formål, anbefales det at du først konsulterer legen din for å unngå skade på kroppen.

Vilkår for lagring

Unpeeled nøtter må lagres på et tørt, mørkt og kjølig sted. Maksimal temperatur er + 20 ° С. Jo lavere temperaturen, desto lengre vil produktets friskhet opprettholdes.

Hvis fruktene er forurenset, bør de forvaskes. For disse formål, bruk en stor dyp kapasitet. De nøtter som har oppstått bør fjernes, da de er tomme. Etter at fruktene har tørket, kan de plasseres i stoffposer og lagres på et mørkt sted. Ved korrekt temperaturforhold, kan produktene lagres i opptil 1 år.

konklusjon

Den manchuriske mutters helbredende egenskaper er ubestridelige, med det resultat at produktet har funnet bred anvendelse i tradisjonell medisin. I tillegg kan på grunn av de unike egenskapene til nøtter brukes i matlaging og kosmetiske formål. Håndlagde møbler og suvenirer er laget av tre. Om nødvendig kan treet dyrkes i hagen og etter 4 år for å begynne å samle den første høsten.