Hvilke varianter av agurker er egnet for konservering

Det har lenge vært en familietradisjon å forberede vegetabilske bestander til vinteren, spesielt de dyreste og elskede agurker for alle. Denne grønnsaken er den mest ønskelige på bordet, ikke bare som en matbit til rettene, men også som en ingrediens i forskjellige salater. Høstede grønne hekkerhugger trives med sine vakre lyse grønne agurker. En krukke med hermetiske agurker trekker lukten av duftende marinade. Alle liker å knuse syltet agurker med glede. For å gjøre dem velsmakende må du nøye forstå varianter.

I overflod av agurk verden varianter vanskelig å navigere. Behovet for å velge varianter som er mer egnet til konservering, vil bli godt bevart, ha den beste smaken, alle elskere av agurker ønsker. Utseendet til agurken i utvalget er tatt i betraktning i utgangspunktet, med en grundig inspeksjon til berøring for å flytte hver grønnsak. Friske frukter vil alltid ha juiciness, og fortsatt knase. Sterke agurker, uten feil og ulike skader, har en stor fordel i utvalget. Ved første øyekast, i denne prosessen er det ikke noe vanskelig, bør dette problemet nærmer seg en spesiell bagasje av kunnskap, som er lett å anskaffe fra denne artikkelen.

Frøvalg

De beste agurkfrøene som ble testet av erfarne gartnere ble valgt nøyaktig i henhold til visse høye krav til konservering. Deres valg bør næres grundig, det er ønskelig å kjøpe i spesialforretninger. Forutsatt at et sertifikat inneholder informasjon om året, vil data om spiring, renslighet og andre viktige indikatorer bidra til å gjøre det riktige valget. I dette tilfellet er risikoen for å anskaffe produkter av lav kvalitet betydelig redusert.

Tips! For dyrking i det åpne feltet, må frøene være konstruert for en bestemt region.

Når du velger frø, bør du vurdere bærekraft:

  • temperaturdråper;
  • til vinden;
  • til kald luft;
  • til lav luftfuktighet.

Det er nødvendig å være oppmerksom på emballasjen, den må være tørr, ikke skadet. Produsenter pakker produkter i fargerik emballasje, deres inspirerende beskrivelse blir ikke alltid oppfylt. De beste agurkfrøene har en lang holdbarhet på opptil åtte år, og tomme kan identifiseres på overflaten av saltet vann.

Advarsel! Det anbefales ikke å suge de dyrkede agurkfrøene som er kjøpt fra butikken, med kaliumpermanganat, dette kan ødelegge dem.

Toppkarakterer

Bevist de beste varianter for konservering - midt og sen modning. De dyrkes ikke bare i drivhuse, men også i åpne senger. Fremveksten av nye varianter av agurker garanterer heller ikke de beste egenskapene til grønnsaker når konservering. Av de mange forskjellige agurkene er ikke alle egnede på grunn av mykhet eller smakparametrene. Velg i utgangspunktet korte agurker opptil 15 cm. De har en tynn hud og størrelse som passer perfekt i en krukke.

Det er viktig! Agurker skal ha frukt med en øm hud som nøye absorberer pickle når konservering.

Agurker er forskjellige i deres morfologiske struktur. Spikes kan være svart, hvitt og brunt. De utfører fordampningsfunksjonen, regulerer retur av fuktighet. Dette bidrar til den meget raske saltlake i agurk under konservering. Høy ytelse er alltid forbundet med kriteriene for farge, størrelse og tilstedeværelse av torner. Vurder hvilke varianter som er best for canning.

Advarsel! Store kupert sorter av agurker med svarte pigger er best å la pickle pickle.

Grad Nezhinsky

Populær bi pollinating, mid-season variasjon. Langblomstret, kraftig, blandet type blomstring. Du kan få de første agurker i 55 dager fra spiring. Den har smågrønne, ovale store, veier opp til 100 gram. Overflaten på agurken er dekket med svarte pigger. Den crusty strukturen av en sterk gherkin i konserves har en myk masse med en duftende smak. Den er preget av gode sykdomsresistente frukter. Med gode, langsiktige fruiting agurker får høyest utbytte.

Veldig upretensiøs til agrotekniske tiltak, veldig hardt for tørke.

Variety Vyaznikovsky 37

Den eldste av sen-modne bee-pollinert agurk varianter, som kom til oss fra midten av forrige århundre, er i stor etterspørsel. Den har en lystfrukt og en lang, ujevn form. Den gjennomsnittlige vekten av perler når opp til 100 gram. Svarte torner og små tuberkler dekker overkanten av agurken. Vyaznikovskiy 37 har vist seg å være den beste i caning agurker. Gir deg mulighet til å høste på dag 50 etter planting. Opptil tre kilo frukt kan fås fra en kvadratmeter.

Bemerkelsesverdig motstår sykdommer: bakteriosis og pulverformig mugg.

Variety Voronezh

Senest modningstype. Den har en middels tykk, løvaktig plante. Gode ​​spiringshastigheter, harmonisk modning av avlingen kommer på den 55. dagen. Aligned litt ribbet Zelentsy, veier opptil 130 gram. Har aromatisk behagelig smak av agurker når konservering. Overflaten av massegurkene tette, forskjellige knuste egenskaper. Karakteren er stabil og upretensiøs for sykdommer. Det tåler kortsiktig kjøling og tørke.

MERK! Tidlige varianter er uegnet til konservering.

Variety Competitor

Refererer til bi-pollinering midt sesong variasjon. Den vokser innendørs og utendørs. Agurk har myke svarte torner og store overflate tuberkler. De aller første agurkene kan samles etter spiring etter en og en halv time. Det er veldig enkelt å samle frukt, da det har et langt ben, og når en lengde på 7 cm. Gherkene masserer opp til 130 gram.

Ved antall høstede grønnsaker slår alle rekorder. Høstingstid øker på grunn av agurkers høye evne til å motstå smittsomme sykdommer - pulverisert mugg og bakteriose.

Grace Graceful

Sen-moden rekke agurker. De første sort greens kan fås etter 50 dager. Elegant vokser både i åpen bakke, planting frø eller frøplanter, og i drivhuset. Det er preget av kald motstand. Overdelen av den lille agurken har en perfekt smak. Utbyttet av fruktkarboner opp til 8 kg per 1 kvadrat. m. Lagring i banker for konservering inntil ett år. Motstand mot bakteriose, brune flekker.

Det er viktig! Hovedmerket av agurker for konservering er pubescence av eggstokken.

Hybrid Sadko

Det er en bi-pollinering og sen-modning variasjon. Motstand mot store sykdommer er hovedverdien. Har de mest ideelle teknologiske parametrene av frukt. Dyrket i skjerm under film og på ubeskyttet jord i opptil 55 dager. Zelentsy av mørkegrønn farge, med en smal overflate. Den har en sylindrisk form av agurk, opp til 8 cm i størrelse. Behandling av Sadko Hybrids duftende agurker er en glede, da de bare er beregnet på forberedelser til vinteren.

Innhøsting kreves minst tre ganger i uken.

Sort Boy-Toe

Navnet på denne unike sorten kommer fra miniatyrstørrelsen på frukt, deres størrelse når 7 cm. Agurker er dannet i bunter i bladakselene. Små hakkede agurker i hermetikk har samme form og størrelse. Overflaten på huden av en agurk rik grønn farge, med striper av lys skygge. Den gjennomsnittlige fruktfôringsperioden er opptil 45 dager. Det er preget av høye utbytter av agurker. Srednepletistoy plante har en blomstrende feminin. Det tåler feber og utilstrekkelig vanning. Det er preget av motstand mot nesten mange agurksykdommer.

Hybrid Zozulya

Refererer til middels krydret, selvbestøvet utvalg av agurker, begynner fruiting på den 50. dagen fra skudd. Rik i overflod av kvinnelige blomster, i en streng vokser opp til 8 stykker agurker. Den har små og mellomstore sylindriske agurker, med en fin gjenget overflate. Fettets vektområde varierer fra 90 til 105 cm. Utbyttet av agurker er det ypperste, du kan samle inntil 7 kg fra 1 kvadratmeter. m. Har den viktigste fordelen - det absolutt mangel på bitterhet av frukten når konservering.

Tips! Selvbestøvede varianter er mest egnet for høsting på grunn av den store høsten.

Agurkseleksjonsregler

Etter å ha valgt de beste varianter, er det også nødvendig å rimeligvis velge de beste fruktene for konservering, og overholde følgende krav:

  • fast, elastisk til berøring;
  • ingen skadede overflater;
  • Tilstedeværelsen av torner, tuberkler på overflaten av agurken;
  • elastisk hale av fosteret;
  • fraværet inne i agurken ugyldig når kuttet;
  • Minste mengde agurkfrø inni;
  • mangel på bitterhet.

konklusjon

Basert på viktige anbefalinger og råd, er det mulig å velge de beste alternativene for varianter. Det riktige valget er en 100% garanti for deilige saltede agurker. Bare etter en så grundig kontroll, kan du ikke tvile på det utmerkede utvalget. Fantastiske agurker vil glede gartnere, gherkin elskere med sin utmerkede kvalitet og overflod.