Bull Angus er en av de beste raser i verden når det gjelder vekst. Blant andre arter er Aberdeen-Angus-rasen av kuer preget av høyverdige kjøttprodukter. Marmor kjøtt okser Angus anses som en referanse.

Historie av avl og distribusjon av Aberdeen-Angus rasen

Angus gobies ble importert til Russland fra Skottland. Denne rasen fikk navnet på stedet for sin opprinnelige avl - Angus og Aberdeen fylkene.

I 1800-tallet forbedret oppdrettere de viktigste egenskapene til disse dyrene, hvorpå den første rasefete angusbesetningen ble opprettet. Snart krysset rasen grensen til landet - en stor forsendelse ble sendt til USA, hvor den tidlige modningen av dyr raskt ble populær blant bønder. I tillegg har den utmerkede kvaliteten på kjøttproduktet spilt en ledende rolle i spredningen av Aberdeen-Angus-rasen over hele verden. Snart begynte australske og ikke-New Zealand-bønder å kjøpe okser, da rasten slo seg ned i argentinske gårder. I dag blir anguskalver også avlet i Russland, Canada og England.

Aberdine kalv rase beskrivelse

Aberdeen-Angus-kalver er vanligvis kjøttarter. Melkeavkastning er ekstremt liten. Særskilt eksternt tegn er komolost husdyr (beskorost) og svart frakkfarve, noen ganger med brunaktig fargetone.

utvendig

Kjøttypen av produktivitet gjenspeiles i byggingen av Angus gobies. Rasen standarden er som følger:

1. Dyrene er ganske kompakte. Høyden hos en voksen ku sjelden overskrider 120 cm, tyrene vokser opp til 150 cm i høyden. Lengden på kroppen når 130 cm i køer og 140 cm i okser.
2. Silhuetten er muskuløs, avrundet. Manken er nivå med ryggen, sakrum og lend er jevn. Kroppen er bred.
3. Hodet til Aberdeen-Angus-kyrene er liten. Panne i dyr litt fremspring, nesekort kort. Baksiden av hodet er smal. Ingen horn.
4. Gobies hals er kort, flyter glatt inn i skuldrene.
5. Farge på dyr er i de fleste tilfeller svart. Anta ullfargen med brun glans.
6. Brystet er ganske voluminøst og dypt.
7. Limbs litt kort, men satt rett.
8. Huden er løs, elastisk og tynn, men det virker tykkere på grunn av nærvær av fiber under den.

Ulempene ved utsiden inkluderer et karpeformet syn på ryggen, lemmerens sabilitet og et tungt ansikt.

produktivitet

Grunnlaget for populariteten til Aberdeen-Angus-rasen legger sin høye produktivitet. Aberdeen-ungdommer vokser svært raskt - nyfødte kalver veier i gjennomsnitt fra 15 kg til 20-25 kg (henholdsvis kalver og bullheads), men allerede ved åtte måneder når deres vekt 190-200 kg. En slik rask vektøkning forklares av det utviklede materniske instinktet til Angus-kyr - kalvene vokser raskt på grunn av langvarig fôring med morsmelk. Til 8-9 måneder vokser oksene på suging. Når ung Aberdeen Angus er skilt fra moren, veier kalvene 220-240 kg.

Daglige kalver legger 0, 8 til 1 kg. Således, i en alder av 3 år veier Aberdeen-Angus-oksene 400-500 kg.

Levende vekt av en voksen ku av Aberdeen-Angus kvier er i gjennomsnitt 480-700 kg, i okser, når denne tallet 1 tonn, spesielt i gjødsel. Tyrkalve veier mindre.

Angus goby skjelett tynn. Ryggraden er bare 15-17% av dyrets totale vekt. Kjøttet er finfibret, ømt. Dens struktur er preget av et høyt innhold av fettlag, noe som gir kjøttet en ekstern likhet med marmor.

Det er viktig! Slaktutgang fra Angus-tyren mascara når 65-70%. Melkproduksjon er ca 1, 5-2 tonn melk per år.

Spesielle egenskaper

Den viktigste egenskapen for Aberdeen-Angus-rasen av kyr er rask fett - Angus-tyrene på kortest mulig tid får avrundede former. Ved tidlig modenhet anses denne arten for å være en av de beste.

Fordeler og ulemper med avlshest

Før oppkjøp av neste parti av storfe, bør oppdrettere nøye veie alle fordelene og ulempene ved den aktuelle rasen. Forsiktig bekjennelse med funksjonene til en bestemt type vil tillate deg å unngå feil i pleie og vedlikehold. I tillegg er det enklere å beregne mulig fortjeneste.

De positive egenskapene til Angus gobies inkluderer følgende egenskaper:

1. Høy produktivitet for kjøtttype. Slakt fra slaktene når 70%.
2. Utmerket kvalitet kjøttprodukter. Fettet i kjøttfibre fordeles jevnt, i tynne lag, uten å danne omfattende blodpropper. Derfor anses Aberdeen-Angus-kyr for å være referanse rasen, og produserer utmerket marmor kjøtt. Mye av det går til å lage høykvalitets biff.
3. Precocity. Unge dyr vokser raskt - fra 150 til 200 kg i 6 måneder. Ved en alder av to, sendes okser og kvier til slakting.
4. Lang levetid. Angus-okser lever i gjennomsnitt 25 til 30 år og mer.
5. Enkel kvelning. I de fleste tilfeller går fødsel uten vanskeligheter, på grunn av kalvenes lave vekt. De eneste unntakene er patologiene til intrauterin utvikling, når unger er forstørrede hodestørrelser.
6. Høy fruktbarhet satser. Aberdeen-Angus-kyr er i stand til å produsere avkom gjennom hele livet. Seksuelt modne kyllinger blir 15 måneder gamle.
7. Gode ​​adaptive evner. Anguskyrene akklimatiserer seg lett på bakken og tilpasser seg klimaforholdene i regionen. Dessuten kan oksekalver trygt tåle ganske lave temperaturer, noe som gjør det mulig å avl i Russland. Mye av året kan besetningen holdes åpen.
8. Når Aberdeen-Angus-gobies krysses med andre arter, arv avkomene deres høye kjøttproduktivitet. I tillegg passerte de også komolost.

I tillegg har anguskyrene en ganske fredelig disposisjon. Disse er rolige og godmodige dyr som ikke viser aggresjon uten unødvendig provokasjon. Det eneste unntaket er økt irritabilitet av oksene under puberteten.

Listen over rasefordeler er imponerende, men Angus-oksen er ikke uten feil. Disse inkluderer følgende egenskaper hos dyr:

1. Hurtig vektøkning kan føre til alvorlige helseproblemer hvis fettstokker er feil. Representanter av rasen lider ofte av fedme, så overfeeding dem er ikke anbefalt.
2. Mælkskilt av Aberdeen-Angus-kyr er svært dårlig utviklet. Gjennomsnittlig årlig avkastning er i beste fall 2 tonn melk.
3. Sabosti ben. På grunn av at Angus gobies veier mye, har dyr ofte lameness. Hvis du spiser oksene, kan de til og med ha brudd på lemmer.
4. Et tungt og massivt hode er også en ulempe i det tynne skjelettet av Angus gobies. Hennes vekt legger et sterkt press på de livmorhalske hjernene.
5. Til tross for at Aberdeen-Angus raser er upretensiøse til dyrkningsstedet, er de ekstremt krevende på beiteområdet. For optimal utvikling trenger angus gobies store rom.

Funksjoner av vedlikehold og pleie

Omsorg for Aberdeen Angus-kyr er standard, disse dyrene stiller ingen spesielle krav til typen av fôr og oppdrettsstedet. De tilpasser seg nesten alle værforhold i terrenget, noe som sparer på bygging av flere bygninger for vedlikehold av besetningen. Produksjonen av Angus-okser fortsetter både i varme klima og i de nordlige områdene i landet.

De generelle anbefalingene for avl av Aberdeen-Angus raser inkluderer følgende punkter:

1. For full utvikling og vektøkning trenger Angus bullheads løselig innhold.
2. Å gå utendørs bør vare så lenge som mulig. Fôring av fersk grønn mat har en gunstig effekt på kvaliteten på kjøttproduksjonen av gobies - de fete lagene i kjøttfibrene i denne dietten blir fortynnet, noe som gjør det mer ømt.
3. Vanlig rengjøring av barneseng er nødvendig. For at Angus-oksekalver skal være syke sjeldnere, er det nødvendig å fjerne gjødsel og annet søppel fra lokalene i tide. For disse formål, i store gårder, blir høstprosessen automatisert ved å kjøpe spesialutstyr. Det med 1 timers mellomrom fjerner alt rusk i avløpene.
4. På mange måter er helsen til tyrene avhengig av vannkvaliteten. Det er viktig å holde drikkene rene ved å rense dem fra matpartikler. Den optimale frekvensen av å bytte drikkevann - minst 1 gang per dag, bedre - 2-3 ganger.
5. Huden på oksene Angus mørk farge. Dette fører til at dyr på solrike dager kan overopphetes. I dette tilfellet overføres flokken til skyggefulle steder i nærheten av trær eller store busker. Du kan også bygge en spesiell ly for å vandre storfe.
6. Hvis det er mulig å frigjøre en flokk for gratis beite i en betydelig del av året, kan voksne ikke mates for å unngå fedme. Fôr storfeet bare i vintermånedene, da tyrene ikke lenger kan få sin egen mat fra under lag av snø.
7. Unge dyr er fettet fra de første månedene av livet. Som fôr kan du bruke premixer, mat og knust korn.
8. Aberdeen-Angus raser seg raskt fra en person og kan virke litt sjenert. Noen ganger prøver gobies å løpe bort fra beite. Problemet løses ved å returnere slike personer til låven, der folk er synlige.

Det er viktig! Til tross for at Aberdeen-Angus-rasen er ganske upretensiøs, påvirker luftens og jordens økte luftfuktighet deres utvikling.

I en alder av 2 år er Aberdeen-Angus-oksene tiltrukket av reproduktive prosesser. Anguskyr er preget av høy fruktbarhet - friske individer produserer avkom hvert år. I søppel vanligvis 1-2 kalv. På grunn av sin lille størrelse oppstår kalve uten problemer.

Spesifikke avls sykdommer

I Aberdeen-Angus raser utmerket immunitet. Angus-okser har genetisk forsvarlig helse, noe som resulterer i at dødeligheten av unge kalver er ekstremt liten.

Følgende sykdommer utgjør den største trusselen mot Angus-oksene:

1. Serebralødem (også nevropatisk hydrocephalus) - det første tegn på sykdommen er en økt størrelse på hodet til nyfødte kalver. Det er tungt og uforholdsmessig til kroppens lengde. Denne utviklingspatologien komplikerer betydelig fødsel - det store hode av fosteret er nesten umulig å trekke ut fra fødselskanalen uten å åpne.
2. Flere arthrogryposis er en genetisk patologi, med det resultat at Angus-kalver er født med fellesatrofi. Til slutt fører sykdommen til det faktum at beinene på tyrene bøyer og ser ut til å vri, og leddene blir stive.
3. Notomelia er en genetisk sykdom som manifesterer seg i en økning i antall lemmer på grunn av den nedtrykte veksten av de viktigste. Det er også mulig å få ekstra lemmer til de viktigste.
4. Kontraktert araknodactyly - uttrykkes i unormal sårbarhet av bein. Kalvens skjelett er svært skjøre, noe som negativt påvirker utviklingen av dyrets vekst, senker, og leddmobiliteten minker.

Det er viktig! Ved de første symptomene på disse sykdommene er Angus-okser utelatt fra avlsprosessen, siden sykdommer er iboende resessive.

konklusjon

Bull Angus er alltid et lønnsomt oppkjøp på gården. Aberdeen-Angus-rasen er en del av referansen for produksjon av marmorert kjøtt, som brukes til å forberede høyeste kvalitet steker. I tillegg er denne typen storfe egnet for bruk, ikke bare for ren avl, men også for kryssing med andre raser. Kalver født fra slike fagforeninger er preget av forbedrede ytelsesindikatorer og arve de beste funksjonene i Angus.

I tillegg til de spesielle egenskapene til å avle Aberdeen-Angus-okser kan du lære av videoen nedenfor: