Søtkorn har lenge vært en populær frokostblanding og dyrkes av mann i både fôr og kantine. Og dette er ikke overraskende, siden mais er kjent for sine gastronomiske egenskaper, så vel som den høye ernæringsmessige verdien, og gir personen en tredjedel av de nødvendige mikronæringsstoffene. I tillegg er det lett å dyrke søtt mais: Etter å ha plantet frø på våren på en tomt, vil hver gartner kunne feire på uvanlig velsmakende kokker midt på sommeren.

Forskjell av søtt mais fra vanlig

Ikke alle kan skille sukkerkake fra det vanlige, fordi de åpenbare forskjellene er usynlige for det uerfarne øyet. Det er imidlertid særegne tegn:

• Vanlige kornfrø er mørkere og større;
• Øret av søtt mais har ofte en fatform med en stump ende;
• I sukkervarianter til og med råkorn med en utpreget søt smak: det er det økte sukkerinnholdet som er den viktigste forskjellen mellom sukkerarter og fôrvarianter;
• Søtt mais korn er mye mykere enn normalt.

I motsetning til normalt må søtt mais oppsamles så snart det går inn i stadiet av melkefrist.

Det er viktig! Sukker i overcoated cobs omdannes raskt til stivelse, og deretter mister korn sin gastronomiske verdi. Derfor, etter høsting, må søtt mais enten spises så snart som mulig, eller konserveres eller fryses.

De beste karakterene av søtt mais

Oppdrettere klarte å få mer enn 500 typer kulturer, nedenfor betraktes som de beste varianter av søtt mais.

Dobrynya

Sorten tilhører tidlig modning og er fortsatt populær blant gartnere, takket være den vennlige og raske spiring av frø, samt enkelhet i omsorg, motstand mot soppinfeksjoner. Frø kan såddes i jorda så snart temperaturen om natten ikke faller under +10 ° C. Planten når en høyde på 1, 7 m, lengden på cob er ca 25 cm. Smaken av korn er veldig delikat, melkeaktig og søt. Etter 2 - 2, 5 måneder etter sådd er avlingen klar for høsting. Kornsort Dobrynya er egnet for både koking og konservering.

ånder

Tidlig moden, produktiv variasjon som vokser i høyden med 1, 9-2 m og har en lengde på 19-22 cm med en masse på ca 200-350 g. Korn har en ganske høy konsentrasjon av sukker i sammensetningen - mer enn 12%. Frøplanter blir plantet i åpen bakke i mai, og etter 65 dager når kål full mognad. Sorten er resistent mot sykdommer og skadedyr. Og takket være en god tilpasning til alle forhold og konsekvent høye utbytter, er dyrking av søtkorn Spirit egnet for hovedvirksomheten.

Ice Nectar

Denne sorten tilhører sen modning: før kuben fullmåter, skal minst 130 dager passere fra såningstidspunktet. I høyden er stengene til planten strukket til 1, 8 m, lengden på cobs er 25 cm, de inneholder saftige, grove korn. Isnektar er preget av den karakteristiske hvite fargen på korn og det høyeste sukkerinnholdet blant alle varianter av søtt mais. Fordi hybriden er dessert, og personer med diabetes, bør den brukes med forsiktighet.

Gourmand 121

Det er også en dessert, høyverdig variasjon, relatert til tidlig modning. Planten er ikke preget av høy vekst, som strekker seg opp bare 1, 45 m. Ørene vokser 20-21 cm lange, de har store korn med en myk gul farge med en tynn hud. Sorten er termofil, derfor anbefales det å dyrke det gjennom frøplanter, og ikke ved å så frø i åpen bakke. Kornens modenhet oppstår på den 67.-70. dag etter planting av kornene.

De tidligste varianter av sukkerkorn (for eksempel Dobrynya, Lakomka 121) er egnet for dyrking i tøffe klimatiske forhold, for før kaldt vær kan du få tid til å høste. Sen-modnesorter (for eksempel isnektar) vokser i mildere forhold, og selv om modningen deres må vente lenger, har de høyere utbytter.

Corn voksende teknologi

Sukkermajs anses som en upretensiøs avling, men har fortsatt sine egne særegenheter av dyrking. Denne høye plante foretrekker solfylte steder, med mangel på belysning kan ikke danne cob. I de sørlige områdene i landet begynner korn å bli sådd fra begynnelsen av mai, i nord - mot slutten av måneden.

Ordning om planting av søtt mais i åpen bakke:

1. Nettstedvalg og jordforberedelse. Nettstedet skal være solrikt, beskyttet mot vind og utkast. Dårlig jord bør være godt beriket og luftet (skovler gravd til dybden av bajonetten). For anrikning, torv, sand og humus eller kompost tilsettes leirejordet (en bøtte per kvadratmeter). Sandy jord er beriket med organisk materiale (7 kg per kvadratmeter) og brusete jord (3 spenner per kvadratmeter).
2. Kornforberedelse. Bare hele, store frø er egnet for planting, uten synlige mangler. For å beskytte fremtidige spirer fra soppinfeksjon anbefales korn å bli etset. For å gjøre dette blir de gjennomvåt i 10 minutter i en manganløsning.
3. Seeding. Grover er laget i jord med en dybde på 5-7 cm, i en avstand på minst 40 cm fra hverandre (men ikke mer enn 75 cm). Frøene er plassert i disse furrows hver 15 cm, hvorpå de er forsiktig sprinklet med et lag jord, vannet og mulket.

Å vokse på marken samtidig, adder flere varianter av søtt mais denne regelen: Varianter av vanlig søt bør plantes i betydelig avstand fra desserten (minst 400 meter). En annen metode er å så korn med omtrent en blomstringsperiode med en forskjell på to uker. Dette gjøres for å eliminere muligheten for kryssbestøvning, noe som resulterer i økt stivelsesinnhold i kornene, og deres smak er sterkt påvirket.

Sweet Corn Care

Etter at alle frøplanter har gått opp, må jorda mellom radene løsnes regelmessig og luke ugress. Gjør det etter vanning, minst 3 - 4 ganger per sesong, mens pudding hver plante. Disse prosedyrene er nødvendige for å forbedre jordluftingen.

Vanning av søtt mais bør utføres regelmessig, spesielt rikelig i fasen av åtte blader, under utblåsing av panik og i melkefyltperioden. Hvis anlegget vil oppleve mangel på fuktighet, vil det stanse i vekst. Vanning utføres 2-3 ganger i uken, med en hastighet på tre liter per plante.

For hele sesongen mates søtt mais 2 ganger. Første gang - med organisk gjødsel (en løsning av fuglefett eller ekstrakt av mullein), etter dannelsen av den første noden på planten. Andre gang - mineralgjødsel, i perioden med blomstring og legging av cobs.

I tillegg danner kulturen aktivt sideskudd (stebarn), som nødvendigvis skal kuttes av, og etterlater to eller tre hovedpersoner. Hvis dette ikke er gjort, vil cobs danne svake og tomme, siden anlegget vil kaste bort sin styrke ved å opprettholde sideskudd.

konklusjon

Søt mais krever litt oppmerksomhet, og hvis du ikke vann og mate plantene i tide, vil du ikke kunne vokse en god avling. Vi bør imidlertid ikke glemme at kryssbestemmingen av mat og tabellvarianter er uakseptabel. Nøyaktig samsvar med dyrking av søtt mais vil tillate deg å få en rik høst uten mye innsats og kostnad.

Sweetcorn Anmeldelser

Alexey, 36 år gammel, Novosibirsk. Jeg bestemte meg det året for å prøve å plante søtt mais, fordi jeg har erfaring med voksende fôr. Jeg leser at omsorg ikke er mye annerledes. Jeg kjøpte Spirit sort frø, sådde umiddelbart i bakken. Som et resultat, ble det ikke så søtt som jeg forventet. I denne artikkelen leses at avstanden mellom forskjellige varianter skal være minst 400 meter. Nå vet jeg feilene mine, i år håper jeg at alt skal gå som det skal, og høsten vil være søt nok. Anatoly, 40 år gammel, Ryazan. Fra personlig erfaring, sørg for at kulturen er lyskjent. For et par år siden plantet han frø av søtt mais under gjerdet. De sier, hvorfor jorden forsvinner - la dem mate! Som et resultat vokste han en ugress med urene blomster. Jeg bestemte meg for at selgeren hadde bedratt meg, og her leste jeg at jeg hadde valgt feil steder Marina, 52, Cheboksary Jeg har vokst korn i mange år. Våre klimatiske forhold tillater ikke å så kornet straks ned i jorden, derfor planter jeg frøplanter. Og siden er ikke så stor. Siden korn ikke tåler transplantasjon, spiser jeg frø i torvpotter, og plant dem deretter i åpen bakke tidlig i juni. Jeg mulch, løs, mat og vann. Hver gang nærmere midten av august samler jeg en ganske god høst. Cobs er store, ikke tomme og veldig søt!