Typer og varianter av courgette

Courgette er en allergivenlig, kalorifattig grønnsak som er rik på sporstoffer og vitaminer. Det er ikke overraskende at kucusen har blitt en favorittkultur for mange gartnere og gartnere. I tillegg er de veldig enkle og enkle å ta vare på: anlegget krever ikke komplisert behandling, nøyaktig etterlevelse av agn og vanningsplaner - kucusen vokser nesten av seg selv. Etter å ha plantet bare et par busker på hans tomt, vil en god eier gi hele familien sunne grønnsaker, fordi kucus er også veldig fruktbar.

Du kan finne ut hvilke varianter av courgette som finnes, hvordan varianter av denne kulturen skiller seg fra denne artikkelen. Og dessuten, - bli kjent med varianter av courgette, med sine bilder og beskrivelser.

Klassifisering av varianter

Som alle vegetabilske avlinger er kucus oppdelt i flere underarter i henhold til følgende egenskaper:

  • modningsbetingelser (tidlig, midt, sen);
  • type pollinering (pollinert eller ikke-pollinert);
  • landingsmetode (i åpen eller i lukket bakke);
  • opprinnelse (hybrider eller varianter);
  • Formål (til salgs, konservering, spisende rå eller i salater, til matlaging av kaviar).

Hver eier selv velger de mest passende varianter av courgette for ham, idet han tar hensyn til egenskapene til hans tomt og planer for neste høst.

Landingsmetoder

Å velge en slags courgette, først og fremst, er det nødvendig å vurdere en måte å plante frø på. I de nordlige områdene er det bedre å foretrekke modne typer courgette, de er plantet i bakken når lufttemperaturen stabiliserer og det er ingen trussel om frost.

Hvis du vil skjemme deg bort med tidlige grønnsaker, kan du plante kucus i et drivhus eller drivhus. For disse formålene, velg de tidlige modne varianter av courgetter, som raskt modnes og gir tidlig utbytte.

Squashes er hovedsakelig plantet med frø - de spiser raskt og krever ikke spesiell forsiktighet. Fans av tidlig modne grønnsaker kan plante squash i en frøplante måte.

Det er viktig! Squash er skjøre planter. Hvis frøene er plantet på frøplanter, er det bedre å velge engangsbeholdere, for ikke å skade plantene under transplantasjon til et fast sted.

"Chaklun"

Utvalg av courgetter, beregnet for dyrking i det åpne feltet. "Chaklun" er preget av langvarig fruiting og tidlig modning - de første fruktene vises allerede på den 45. dagen etter planting av frø i bakken.

Busker vokser små, kompakte. Planten er resistent mot enkelte soppinfeksjoner.

Ung courgette bør ha en vekt på opptil 0, 5 kg og en jevn lysegrønn hud. Økningen i fruktenes størrelse og utseendet på ribbenets overflate snakker om å overdrive vegetabilsk og dets uegnethet til konsum.

Kjøttet av courgette av denne sorten er øm, tett, med en "fast" courgettsmak. Grønnsaker er egnet for salater og retter, samt for gryteretter og konserves. Fruktene har god holdbarhet, noe som gjør at de kan transporteres over lange avstander og selges.

"Charisma F1"

Hybridsortet har høye utbytter - om et dusin modne frukter kan fjernes fra hver busk, oppstår nye eggstokkene over en lang periode.

Busker vokser kraftig, med rikelig løvverk og sterke skudd. Fruktene selv er sylindriske i form og har en lysegrønn hud. Kjøttet av courgette er saftig, med en hyggelig smak.

Variasjon "Charisma F1" har blitt vellykket brukt til fremstilling av ulike retter, så vel som for konservering og beting.

Tidlige modningsperioder (45-47 dager etter planting av frø), upretensiøshet i omsorg, økt motstand mot kulde og frost har gjort hybrid til en av de mest solgte. Squashes tolererer transport og lagring, deformeres ikke og roter ikke.

"Skvorushka"

Denne sorten tilhører zucchini-underarten zucchini. Skallen av en courgette har en mørk farge og preges av en mer delikat tekstur.

Den første courgetten av denne sorten kan oppnås allerede på den 55. dagen etter planting av frø. Fruktene vokser lenge, sylindrisk. Deres vekt når ofte 700 gram, det er kilo squash "squash".

Busker vokser massivt og klatrer, har mange eggstokkene. Karakteren fructifies lenge, gir høye utbytter.

Squashes har deilig pulp, de lager god kaviar, salater, gryteretter og andre retter. Som alle courgetter, tolererer "Skvorushka" perfekt transport og lagring, og holder presentasjonen i lang tid.

"Farao"

Denne hybrid tilhører de mest motstandsdyktige varianter av kucus - det tåler perfekt temperatur, lavt lys, lang tørke. Med så upretensiøs omsorg gir "Farao" et av de høyeste utbyttene.

Den første courgetten av denne sorten kan fjernes fra busken innen 55 dager etter sådd av frø. Frukt vokser lenge, massiv - deres vekt når ofte en kilo. Fargen på courgetteskallet er mørkegrønn, nær svart.

Anlegget bærer frukt i lang tid, noe som gjør det mulig å få rikelig avlinger. Kjøttet av courgette er søtt og aromatisk, de er gode for enhver form for behandling.

"Beloplodny"

Denne sorten er best dyrket i et drivhus eller drivhus - kucus elsker varme og fuktighet. Men i de sørlige områdene kan den hvite frukten bli plantet i åpen bakke.

Frukt modner veldig tidlig - på den 36. dagen etter såing frø vil unge grønnsaker begynne å dukke opp. Busker blir kompakte, men har velutviklet sidekrem. Fruktens farge er hvit (som angitt av navnet på sorten), formen er pæreformet. Vekten av en courgette av denne variasjonen varierer fra 900-1000 gram.

Anlegget er herdet fra de fleste sykdommer og infeksjoner som er karakteristiske for courgetter. Busker tåler høy luftfuktighet og angrep av skadedyr. Utbyttet av sorten er høy, som sammen med god holdbarhet gir deg mulighet til å vokse "Belopopodny", ikke bare for personlige behov, men også for salg.

Modningsgrad

Varianter av squash er delt av graden av modning. Når man kjøper frø, bør man ikke forsømme en slik faktor som modningstiden for grønnsaker.

Tidlig courgette begynner å bære frukt på den 37. dagen etter planting i bakken. Disse fruktene har ikke god holdbarhet eller høy smak, men de gir konsekvent høye utbytter, som spesielt verdsettes av de som selger ferske grønnsaker.

Midt sesongvarianter bør velges av de som setter pris på smakkvaliteten på courgette - fruktene har en rik smak, som er egnet for matlaging av ulike retter og konserves.

Sen-modnet courgette vokser i nordområdene, hvor sommeren kommer sent og ikke varer lenge. Slike frukter lagres best, hvis du legger courgetter i kjelleren, kan de legge seg ned til selve våren.

Tips! For å alltid ha ferske grønnsaker på stedet, må du plante flere typer courgette på en gang: tidlig, mellom og sen. Denne grønnsaken har en kort vekstsesong, den eneste måten å sikre konstant fruiting.

Iskander F1

Squash tilhører veldig tidlig, det kan plantes både i åpen bakke og i drivhus. For landing på stedet må du vente på den første varmen, kalde netter og små frostplanter er ikke forferdelige.

For drivhusdyrking kan man bygge et midlertidig drivhus. PVC-rør brukes til dette, de er bøyd og installert på bakken. Disse buene er dekket med agrofibre eller tykk film. Under hylsen modnes courgetter tidligere og bærer frukt bedre.

Busker av denne sorten er lave og ikke viltvoksende, og frukten selv er små. Deres lengde kan nå bare 17 cm, men det er bedre å plukke kucus, med en lengde på ca. 12 cm. Ung courgette har en tynn hud og ømt kjøtt uten steiner.

Sorten er flott for dyrking for salg, grønnsaker ligger lenge og tolererer transport.

"Aral F1"

Den tidlige modne hybrid gir de første fruktene allerede på den 45. dagen etter sådd. Utmerket for å vokse i åpen bakke, da det ikke er redd for frost og kraftig regn. Grønnsaket er også godt tilpasset drivhusforholdene - det lider ikke av rotrot og blir ikke smittet, de vanligste sykdommene i drivhusavlinger.

Squashene vokser små, har en spindelformet form og lys grønn peeling. Hvis høsten ikke samles i tide, blir kukformens form pæreformet, og huden - grov og tett.

Som alle hybrider gir "Aral F1" gode resultater.

"Kavili F1"

Partenokarpichesky hybrid tilhører tidlig moden, raser raskt og gir rikelig avlinger. Egnet for vekst i drivhus og i det åpne feltet, men krever spesiell oppmerksomhet. Squash-varianter "Kavili F1" trenger regelmessig vanning og god fôring, den eneste måten å få høye utbytter på.

Unge frukter har veldig delikat masse og tynn hud, avviker i uvanlig smak og aroma. Ikke i tide er de samlede fruktene ikke dårlige i alle kvaliteter til ung kucus - de beholder både smak og ømhet. Dette tillater mindre hyppighet, letter omsorgen for grønnsaker.

Hybriden trenger ikke insekter for pollinering, det er selvbestøvet. Planten er sjelden syk og resistent mot skadedyr.

"Cuando"

En av midtersesongene er Quand squash. Det har et uvanlig utseende - stripet peeling, malt i mørkegrønn og lysegrønne striper.

Planten er veldig motstandsdyktig - tåler tørke, høy fuktighet, kald eller ingen sol. Denne variasjonen er ikke redd for skadedyr og sykdommer - det er immun mot dem.

Smaken av denne typen courgette er også høy - den passer til salater og kaviar.

Den eneste advarselen - den raske modningen av frukten. Hvis kucchini samles på feil tidspunkt, blir deres hud for vanskelig, og kjøttet er hardt og smakløst.

Uvanlige varianter av courgette

Squash har ikke alltid en langstrakt form og grønn farge, det er også flere eksotiske varianter. Noen av dem har en interessant form, andre har fancy farger, andre har ikke-standard størrelser. Disse "eksotiske" som spiselige som vanlige varianter, og noen ganger overraskende uvanlig smak og aroma.

Spaghetti Raviolo

Utadtil er dette eksotiske sortimentet ikke veldig forskjellig fra vanlig squash - men formen er rund og skallen har en gulaktig fargetone.

Buskene i denne planten er overraskende kraftige, og har en overflod av løvverk, og mange eggstokker vises på dem. Med godt vare vokser frukt til 900 gram. I en ung alder er disse courgette praktisk talt ikke forskjellig fra de vanlige varianter - de har samme masse og smak.

Det er imidlertid ikke tid til å plukke fosteret, da det blir grovere, har en tett solid hud. Hvis du kutter det, kan du se den uvanlige massen, bestående av lange fibre.

Det kokte kjøttet av spaghetti-ravioli-courgettsorten ser ut som spaghetti, bare det er mye mer nyttig enn vanlig pasta. Fruktene er perfekt lagret, noe som gjør at de kan lage fantastiske retter hele året.

"Kalebas Lagenaria"

Et annet uvanlig utvalg er Kalebas Lagenariya courgette. Meget fruktbar hybrid - opptil 40 kg frisk frukt kan samles fra en kraftig og spredt busk. For å få så mange courgetter, må planten være godt omhyggelig, i tide for vann og gjødsel.

Unge frukter har en delikat grønn fargetone, tynn hud og form som ligner på en pære. For å smake er de ikke forskjellige fra resten av courgette, perfekt forberedt, bevart og marinert.

Det er imidlertid verdt en liten squash "Lagenariya Kalebasa" overripe, de blir uegnet til konsum. Men de brukes til fremstilling av dekorative retter og vaser - en uvanlig form og meget solide vegger bidrar til "levetiden" og praktiske egenskaper av slike fartøy.

"Lagenariya vanlig"

Dette er sannsynligvis den mest fantastiske typen courgette. Busker vokser veldig store, har lange visker som må binde seg på en trellis eller støtte. Fruktene har en langstrakt form, lengden kan nå 170 cm og vekt - 12 kg! Dette gjør at du kan få galte utbytter.

Det er bare ung salvia "Lagenariya vulgaris", deres modenhet er kontrollert med en fingernail - hvis huden lett blir gjennomboret, er det fortsatt en squash. Overvokst frukt, som i forrige variasjon, brukes i dekorative og anvendte kunst.

Denne sorten har en uvanlig kvalitet - kucus kan klippes rett fra hagen, kuttet er dekket med en skorpe, og grønnsaken kan vokse videre. Kjøttet av frukten er deilig, det brukes til en rekke formål.

Hvilke varianter er bedre

Det finnes ingen beste varianter av courgette, det er det mest passende for de eller andre forhold. Hvis du trenger å overraske gjester - plant eksotisk courgette med uvanlige frukter. Når resultatet er viktig - velg produktive hybrider. Parthenocarpic avlinger slukket fra smittsomme sykdommer og rot er mer egnet for drivhuset.

Hver slags courgette er god på sin egen måte. Det eneste som forener dem er upretensiøsitet og presisitet.