Urbech - Dagestanfat, faktisk er det grunnfrø eller nøtter med tillegg av alle slags ingredienser. Naturproduktet brukes av fjellklatrerne som energi, dessert eller krydder for kjøttretter. Gresskar frø urbech - den vanligste typen pasta. Råvarer er ikke dyrt, gresskar vokser nesten over hele Russlands territorium, matlaging er ikke mektig.

Fordelene og skade gresskar urbecha

Urbatch pasta fra gresskarfrø kan tilberedes uten varmebehandling av ingrediensene, derfor er alle sporstoffer og aminosyrer bevart i produktet. Den kjemiske sammensetningen av gresskarfrø inkluderer:

• vitaminer: B1, B5, E, PP, B9;
• kolin;
• kalium;
• magnesium;
• silisium;
• fosfor;
• jern,
• sink;
• mangan.

Fordelene ved å bruke urbatch fra gresskarfrø:

1. Vitaminer gir kroppen energi, er involvert i karbohydrat, protein og fettmetabolisme, syntesen av aminosyrer. Synthesize hemoglobin hormoner, forbedre tarm absorpsjonsfunksjonen, stimulere binyrene.
2. Kolin er en del av lecitin, hovedstoffet i fosfolipidmetabolisme, i leveren. Urbech har en sterk hepatoprotektiv effekt.
3. Sink og fosfor forbedrer veggene i blodårene, er involvert i hjernens arbeid. Forstyrre dannelsen av adenom eller prostatitt, dette gjelder spesielt for menn med stillesittende aktivitet. Zink er involvert i produksjon av østrogen- og testosteron-mannlige hormoner.
4. Urbech fra gresskarfrø bidrar til å forbedre immunforsvaret, dets bruk i perioden av smittsomme utbrudd av influensa og SARS vil beskytte kroppen mot patogener.
5. Omega-3 og omega-6 fettsyrer fukter og forynker huden, sammen med vitaminsammensetningen normaliserer hormoner, lindrer akne, forbedrer hårtilstanden.
6. Aminosyrer stimulerer hjernens aktivitet.
7. Proteiner bidrar til å styrke beinvev.
8. Urbech fra gresskarfrø har en kraftig anthelmintisk effekt mot: pinworms, båndorm, båndmurer.
9. Urbech tatt som koleretisk og vanndrivende, forhindrer det utviklingen av stein i galleblæren.

Generelt forbedrer produktet metabolisme, akselererer vevregenerering i magesårssykdom, er et antiinflammatorisk middel. Stimulerer fordøyelsessystemet. Fordelene med urbatch fra gresskarfrø er ubestridelig, skade kan føre til overdreven forbruk av produktet til personer med diabetes. Blandingen av pastaen inneholder sukker. Mulig forsinkelse av avføring, ikke anbefalt for personer med dysbiose.

Hvordan lage gresskar urbech

Urbech kan kjøpes i handelsnettet eller prøve å gjøre det selv hjemme. Å lage pasta fra gresskarfrø er ikke en enkel prosess, men det er ganske mulig. Frø, i motsetning til sesam, er mer fet og myk. For forberedelse av produktet vil det trenge en melanger (mill) med en steinsteinstein, den kan være manuell eller elektrisk betjent. Kvernen virker ikke, blenderen blir heller ikke brukt. Dette utstyret vil male råmaterialet inn i melet, men vil ikke klemme det til en lim.

Materialtilberedning:

1. Gresskar er kuttet i to deler.
2. Frø fjernes, separert fra massefragmentene.
3. Vasket, lagt ut i solen eller et varmt sted i rommet.
4. Etter tørking er frøene skilt fra hylla, du kan ta en rekke gymnospermous gresskar. Den grønne filmen er igjen, den inneholder cucurbitin - et kraftig anti-worming agent.
5. Råmaterialer tørkes for å fordampe fuktighet helt.

Det er viktig! For å bevare produktets energivare tørkes råmaterialene ved en temperatur ikke høyere enn +400 C.

Hvis målet er å få en dessert, ikke et middel, kan du steke gresskarfrøet.

Deretter skal råmaterialet for urbatch fra gresskarfrø i små porsjoner freses i en møll, ved utgang, ifølge en gjennomgang være en homogen masse grønn farge. Dette er hovedbestanddelen, de gjenværende kosttilskuddene går i henhold til oppskriften.

Hvordan lage gresskar urbach med olivenolje

For oppskriften trenger du:

• gresskarfrø - 400 g;
• olivenolje - 80 g;
• salt og sukker til smak.

Antallet komponenter kan økes eller reduseres ved å observere forholdet. Hvis det ikke er noen melanger, kan en blender brukes i denne oppskriften, olje gir en oljeaktig base og viskositet til produktet. Sekvens av handlinger:

1. For-tørket frø helles i blendertanken.
2. Slipe til en tilstand av homogen masse, ca 5-8 minutter.
3. Hell olje, bland med maksimal hastighet.
4. Tilsett pulverisert sukker, det kan oppnås ved hjelp av kaffekvern, salt. Rør igjen.

Den ferdige pastaen er pakket i små beholdere, tett lukket, satt i kjøleskapet.

Gresskarfrø Urbech: Oppskrift med honning

For oppskriften trenger du:

• frø - 300 g;
• honning - 1 ss. l.

Urbech kan fremstilles av råvarer som er malt i møllen:

1. Den legges i blenderens kapasitet, legger til honning, bland godt.
2. Hvis det ikke er melanger, blir frøene tørket og malt i mel, i en blender.
3. På slutten av prosessen legg 2 ss. l. vann eller olivenolje, deretter honning.

Verktøyet til tradisjonell medisin er vant til å bli kvitt ormer. Hvis målet er å få pasta som dessert, vil forholdet gresskarråvarer og honning være 5/1. Nyttig urbach av gresskar med honning i behandlingen av en rekke patologier, den mulige skaden ligger i det høye kaloriinnholdet i parabolen. Og også pcheloprodukt er et sterkt allergen, det er kontraindisert for personer med en allergisk reaksjon på ingrediensen.

Den klassiske oppskriften Urbecha

I oppskrifter av Dagestan-kjøkkenet består Urbech av flere komponenter:

• gresskarfrø - 400 g;
• solsikke eller olivenolje - 6 ss. l.;
• muskatnøtt - 1 ts;
• sitronsaft - 2 ss. l.;
• havsalt - 1 ts;
• hvitløk - 1 tann;
• dill, koriander, persille (valgfritt) - 3 sprigs.

Du kan legge til rød pepper eller sort pepper til din urbatch fra gresskarfrø. Denne Urbech brukes som krydder for kjøttretter. forberedelse:

1. Frøene føres gjennom møllen.
2. Hvitløk er pundet i en mørtel til glatt.
3. Muskat, hvis ikke knust, så fløte med gresskar.
4. Det viktigste råmaterialet er plassert i en beholder, tilsett olje, bland med en treskje.
5. Legg til sitronsaft og hvitløk.
6. Grind greens, legg i masse.

På slutten av prosessen, tilsett salt, smakk det, sett eventuelt pepper, rør, pakk, rengjør på et kaldt sted.

Dessert alternativ Urbecha

Denne oppskriften fra Dagestanis regnes som festlig, den brukes sjelden. Parabolen refererer til desserter, er en integrert del av barnas fester og bryllup. Urbech er kun forberedt for hånd ved hjelp av steinbruddstener. Alle komponenter er tatt i samme mengde, honning er tilsatt til smak.

ingredienser:

• gresskar frø;
• mak;
• fersken eller aprikos steiner;
• nøtter (mandler, hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, peanøtter);
• honning;
• hvit eller svart sesam;
• smør.

Urbech frø produserer en jevn konsistens, tykk, sjokoladefarge.

Hvordan ta urbech fra gresskarfrø

Det er en stor mengde gresskar frø urbatch ikke anbefalt, ren pasta uten ekstra ingredienser inneholder ca 600 kcal, fettinnhold - 50%. Dette er et ganske høyt kaloriprodukt. Den kjemiske sammensetningen av urbatch fra frø er et mangfoldig sett med mineraler, vitaminer, mikroelementer, når det brukes i store mengder, kan effekten være nøyaktig motsatt. Overflødig urbeka provoserer hypervitaminose, avføring, kalsiumavsetning i benvev.

For en voksen er 1 ss nok. l. For barn - 1 ts. Det forbrukes under frokosten, morgenmottaket på Urbech vil gi energi for hele dagen, og det vil være nok tid til kroppen å bruke kalorier. Resepsjonen til natten kan legge til ekstra vekt etter vekten etter en viss tidsperiode. Urbech konsumeres med toast under frokost, legger til grønnsaksalat eller grøt, avhengig av sammensetningen.

For å forhindre prostataenoom eller prostatitt anbefales det at urbek blir spist for menn over 40 år med 1-2 ss. l. per dag. Urbech relevant for ungdom under pubertet, pasta vil bidra til å normalisere hormoner - på tom mage ikke mer enn 1 ss. l. Anbefalt produkt for kvinner i overgangsalder og gravide, dosen er ikke mer enn 1 ss. l.

Hvordan ta gresskar urbech fra ormer

I folkemedisin, i kampen mot helminter, brukes urbatch fra gresskarfrø i sin rene form med tilsetning av olivenolje eller honning. Før terapi, anbefales det å rengjøre tarmen med enemas i 4 dager, med kamille ekstrakt eller bare kokt vann.

behandling:

1. På en tom mage 1 ss. l. uten ekstra produkter (toast, salat).
2. Urbech løses gradvis, du kan ikke drikke vann.
3. Etter 3 timer ta ricinusolje, dosen - i henhold til instruksjonene til stoffet.
4. Etter ricinusolje ta 1 ts. sitronsaft.

Ikke drikk vann i 3 timer. I løpet av denne tiden vil cucurbitinparalyser parasitter og ricinusolje bidra til å fjerne dem fra kroppen. Urbech gresskarfrø til behandling tar et kurs på 5 dager.

Begrensninger og kontraindikasjoner for å motta

Det naturlige produktet er laget på grunnlag av vegetabilske komponenter. Når det brukes i anbefalte doser, vil urbatch fra gresskarfrø bare gi nytte, skadene ligger i pastainntaket, i ubegrensede mengder på grunn av den høye konsentrasjonen av fett og kalorier.

Kontraindikasjoner til bruken:

• diabetes - hvis sammensetningen av parabolen er honning eller sukker;
• fedme - overvektige mennesker fører en stillesittende livsstil, kalorier forbrukes ikke i tilstrekkelige mengder;
• leddsykdommer (leddgikt, epikondylitt) - det er fare for saltavsetninger, noe som vil forverre tilstanden;
• allergisk mot komponenter av produktet;
• barn under 3 år;
• dysbiosis.

Advarsel! Ikke bruk Urbech med et magesår i det akutte stadiet.

Hvordan lagre gresskar urbech

Ervervet i handelsnettet Urbech lagret i 1 år, om ikke stramt. Etter første bruk anbefales pastaen å bli lagret i kjøleskapet. Kokt Urbech alene, lagre ikke mer enn 2 måneder i kjøleskapet. For å forlenge perioden, pakket pasta i steriliserte krukker.

Urbech gjennomgår ikke varmebehandling, derfor holdbarheten er liten. Hvis teknologi for forberedelse blir observert, vises en film av oljeholdige stoffer på overflaten av ferdigproduktet, er det en naturlig barriere for penetrasjon av bakterier som forårsaker gjæring.

konklusjon

Gresskarfrø Urbech er det enkleste produktet av Dagestan-kjøkkenet. Råvarer tilgjengelig, du kan kjøpe grønnsaker i butikken eller vokse deg selv. Frøene er ikke-stive, enkle å behandle. Den kjemiske sammensetningen inneholder en høy konsentrasjon av vitaminer og sporstoffer som er involvert i nesten alle kroppens funksjoner.