Flaskepulver bare nylig dukket opp på russiske hager og hage tomter. Og de er ikke interessert i smakfulle frukter og en rikelig høst. Formen av frukt og deres hovedformål - produksjon av dekorative håndlagde artikler tiltrukket gartnerens oppmerksomhet. Russerne ønsket å dyrke et slikt gresskar med egne hender, og deretter lage en dekorasjon for deres hjem eller en gave til venner.
Beskrivelse av sorten
Flaskegrønn med forskjellige navn - Courgette vietnamesisk, indisk agurk, Gorlyanka, Calabas - opprinnelig fra Afrika, har opptil 7 arter, forskjellig i blader, frøfarge, fruktform, størrelse på blomster. Det er et ettårig liana, som det fremgår av beskrivelsen av denne tropiske kulturen:
- Stammen er fasettert, dekket med en fuzz, gir en daglig økning på opptil 15-20 cm, vokser opp til 15 meter lang;
- bladene er store, femkantede, med en bølgete overflate, litt pubescent;
- Blomstene er små, hvite, på lange petioles, arrangert i bladets økler, blomstrer om natten;
- frukt av uvanlig form, kan vokse opp til 2-2, 5 m i lengde.
Vok en flaskepølse til å produsere frukt som har en uvanlig form. Når de er modne, roter de ikke, men tørker ut slik at de kan brukes til forskjellige formål.
Frukt Beskrivelse
Gresskarens frukt er jevn og fast, i begynnelsen av modningen ser de ut som lange agurker, og så kan de ta på seg ulike former:
- avflatet;
- serpentin;
- sfærisk;
- pære.
Du kan gi et gresskar og et veldig spesifikt utseende. For å gjøre dette, er den unge eggstokken plassert i en treanordning, hvis form mottar frukten i vekstprosessen.
Bare unge frukter av en flaskepulver 20-40 cm lang med en delikat massestruktur og smakfull smak brukes som mat. Det ligner smaken av courgette, kan brukes til å tilberede de samme rettene.
Med videre vekst av grønnsaket tørker massen ut, skelen blir tett, lett og vanntett. Ulike dekorative gjenstander er laget av slike frukter:
- alle typer retter;
- musikkinstrumenter;
- leketøy;
- skrin;
- lysestaker;
- røykrør.
Fra de holdbare stenglene av flaskegourd kan vippe kurver, tepper, hatter.
Skriv spesifikasjoner
Siden flaskepulveret er en tropisk grønnsak, og den lever bare en sommer, har den ikke hatt tid til å tilpasse seg frosten og krever mye varme for veksten, solen og tolererer ikke kaldt utkast i det hele tatt.
Denne avlingen er tolerant for tørke, men for å danne en god høst trenger den å bli vannet så snart jorden har tørket.
Men en sterk immunitet bidrar til å motstå mange sykdommer (pulverisert mugg, mosaikk, anthracnose, etc.) og ikke angrepet av skadedyr.
Fra en busk kan samle inntil 10 frukter. Gartnere anbefales å redusere antallet ved å kutte ut eggstokkene for å få mindre frukt, men stor størrelse.
Det er viktig! Reproduksjon flaske gourd er bare mulig med manuell pollinering om natten, når blomstene blomstrer.Fordelene og skadene til flaskepulveret
Den rike vitamin- og mineralsammensetningen og lavt kaloriinnhold i flaskegressens frukt gjør det anbefalt for mange dietter. Bare veldig unge gresskar går til mat.
Frøolje brukes i medisin og kosmetologi. Infusjoner av blader, frukt og stilker, tilberedt i henhold til oppskrifter av tradisjonell medisin, hjelper i:
- immunforsterkning
- normalisering av metabolisme;
- stabilisering av hjertet;
- senking av kolesterol;
- bindende frie radikaler og fjerne dem fra kroppen.
Skaden som bruk av en flaskepulver kan bringe til kroppen, er individuell intoleranse overfor produktet.
Flaske Gourd Dyrking
Under klimatiske forhold i sentral-Russland, kan lagenaria dyrkes bare av frøplanter og under drivhus- eller drivhusforhold.
Først bør du forberede jorda hvor frøene skal plantes, og kapasiteten til frøplanter. Det er ingen nøyaktig anbefaling om hvilken jord som er mer egnet for dyrking av frøplanter av flaskegourde lagenaria. Meninger gartnere i denne saken er forskjellige. Etter eget skjønn kan du gjøre en av følgende måter:
- ta land fra tomten din dersom det regnes som tilstrekkelig frugtbart;
- kjøp et balansert substrat i butikken;
- Bland blandingen med jord, humus og sand med tilsetning av aske eller trekull.
Stor-sized flaske gourd frø av lagenaria med tett hud. Før planting skal de bli gjennomvåt i varmt vann (+ 450 C) i to dager eller sette vekststimulator for en dag. Deretter pakkes i våtserviet eller legges i rå sagspann. Lufttemperaturen skal være romtemperatur. Omtrent en uke senere, vil et spyt forekomme, som er et signal for planting av flaskepulverfrø på planter.
For å gjøre dette, fortsett som følger:
- I kapasitet for frøplanter setter drenering og forberedt jord.
- På en dybde på 4 cm blir frøene sådd med spire, litt vannet.
- Lag en drivhuseffekt, dekket med film eller glass, til de fullstendige spirene.
Videre blir filmen fjernet, og når sterke frøplanter vokser, plantes i åpen bakke. Det tar omtrent en måned å dyrke frøplanter av flaskepulver fra frø. I slutten av mai bør lagarius transplanteres til et fast sted hvor det vil gi sin flaskefrukt.
Det er bedre å velge et landingssted i nærheten av et gjerde eller en vegg, som i fremtiden vil tjene som støtte for stenglene av lagenaria. Det bør huskes at flaskepudden elsker solen og varmen. Fôring er nødvendig å utføres hver 10. dag. Og når stilkene når 3 meter, må du stoppe gjødsling av busken.
Slik tørker du flaskepulver
Hvis flaskepulveret ble dyrket for håndverk, som på bildet under, må det være riktig tørket. For å gjøre dette, fortsett som følger:
- Frukt er kuttet, og bare etter halen.
- Godt rengjort fra støv og smuss med såpe, tørk tørke.
- La i frisk luft eller i et rom med god ventilasjon, men uten direkte sollys.
- Etter en uke blir fruktene sjekket: de må skifte farge og bli solid.
- Nå blir de overført i lang tid (opptil seks måneder) i et mørkt rom for endelig tørking.
Frukt må vendes en gang hver 3-4 dager for jevn tørking og kontrollert for å fjerne bortskjemte og myke spor i tide. En bekreftelse på at flaskepudden er tørr er lyden av tørkede solsikkefrø, hvis den ristes. Når frøene har rattlet, skjærer de av toppen, tar ut innsiden og går til den endelige tørkingen.
Advarsel! Du kan ikke tørke flaskepulver i mikrobølgeovn eller ovn. Når tørking skal frukt ikke berøre hverandre.
Hvordan lage en flaskepølse
Med sine kvaliteter ligner flaskepudsen en courgette vanlig i de russiske regionene. Det er vanligvis tilberedt som en courgette, og i retter oppfører den seg om det samme. Her er noen påvist oppskrifter.
Lagenaria kaviar
For matlaging trenger du:
- flaske gourd - 1 kg;
- løk - 300 g;
- tomater - 400 g;
- vegetabilsk olje - 150 g;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse:
- Gresskar, tomater, løk skales, kuttes i små terninger.
- Først, i oppvarmet olje, passere løk.
- Deretter legger du tomater til løk og steker over lav varme i 10-15 minutter.
- Skiveskåret gresskar kombinert med den resulterende massen, tilsett krydder og småkoke til ønsket konsistens. Vanligvis viser det seg en masse som ligner på kaviar.
Bruk denne oppvaskkjølen, spred på biter av brød.
pannekake
Forbered denne parabolen på samme måte som courgettsfritter. Men om de ligner på hverandre, kan alle definere på egen smak.
Nødvendige produkter:
- flaske gourd - 400 g;
- selleri - 100 g;
- mel - 1 ss .;
- rå egg - 1 stk.
- raffinerte olje - 3 ss. l.;
- salt - på spissen av en kniv.
forberedelse:
- Grønnsaker vaskes, rengjøres og gnides på en grov riven.
- Tilsett egg, mel, salt og bland alt.
- Stek fra to sider i en oppvarmet stekepanne med smør, snu.
Pannekaker er veldig øm og litt salte.
Ungarsk oppskrift
Hva du trenger:
- Lagenaria frukt - 0, 5 kg;
- rød søt pepper - 100 g;
- pærer - 2 stk.
- svinegard - 50 g;
- rømme - 2 ss. l.;
- buljong - 1 ss .;
- solsikkeolje - 50 g;
- mel - 2 ss. l.;
- krydder - å smake.
Hvordan lage mat:
- Grønnsaker er skåret i skiver og stekt med lard.
- Tilsett kjøttkraft og gryte til væsken fordamper.
- Flour separat stekt i smør og blandet med grønnsaker.
- Tilsett rømme og krydder, lukk lokket og gryten til øm.
Ved utkjørselen, få en vegetabilsk saus, som kan serveres som en egen tallerken med breadcrumbs eller lagt til hovedretter.
MERK! Flaskegrønn inneholder en stor mengde essensielle vitaminer og mineraler. Samtidig er det et kalori-produkt som anbefales for mange dietter.konklusjon
Flaskepipa erobrer ikke bare tempererte klima, men også hjertehagens hjerter. For de som elsker å lage med egne hender, er denne tropiske grønnsaken en gave av naturen for manifestasjon av deres kreativitet ved bruk av agrotekniske ferdigheter.