Pigs av Brazier-rasen tiltrekker øyet med deres uvanlige utseende. De har tykt, krøllet hår, slik at de kan vinter på gaten. I Russland er rasen svært sjelden og høyt verdsatt blant bøndene.
Hva er denne rasen "Mangal"
Som det fremgår av bildet, utmerker grisene Mangal ut av et uvanlig utseende, men den viktigste egenskapen til rasen er høy produktivitet og tynt fettlag, noe som gir produkter av grisavl en spesiell høy pris. Svin avler Brazier refererer til kjøttretningen.
Historie om oppretting og bevaring av rasen
Grisene Mangal dukket opp i 1830 i Ungarn. En av de ungarske adelsmenn, hertug Josef, bestemte seg for å krysse tamme griser med ville som bor i Karpaterne. Grunnlaget ble tatt Middelhavet griser Sumadia.
Hertugen ønsket å skape en gris av griser, mest tilpasset klimatiske forholdene i området. Forsøket ble kronet med suksess, og oppdretterne utviklet en ny rekke krøllete griser som er immun mot mange sykdommer som påvirker husdyr. Disse grisene kunne leve på gaten når som helst på året, og i et hvilket som helst vær hadde de ikke behov for en fullverdig gris. Når det gjelder næring, hadde grisene en ganske enkel beite.
På grunn av slike betydelige fordeler ble rasen raskt populær gjennom hele det østrigske imperiet og ukrainske Transcarpathia. Ofte ble det oppdrettet i gårder av kirker og klostre. Rasen ble så høyt verdsatt og anerkjent at i 1833 ble en lov bestått som forbød krysset av griser fra Mangal med andre raser.
Når andre verdenskrig avsluttet, var grisene Mangal på randen av utryddelse. Ungarns og Ukrainas myndigheter betrakte rasen ubrukelig, og nesten alle grisene ble satt under kniven. Ved tidlig på 1970-tallet av det 20. århundre Gris Brazier er bare 200 stykker. Men allerede i 80-tallet i samme århundre lanserte de ungarske myndighetene et program for å gjenopprette denne verdifulle rasen, som i begynnelsen av det 21. århundre. sluttet seg til Østerrike, Amerika og Storbritannia. Noe senere begynte Russland og Ukraina å importere disse grisene.
Hva kjøtt i griser Mangal
"Marmor" gris kjøtt Brazier er saftig og velsmakende. Det er flere ganger mer ømt enn kjøtt av griser av andre raser og har praktisk talt ingen fettlag. Slaktkroppen inneholder ca 70 - 80% kjøtt. Det er derfor kjøtt Mangalov preget av høy forbrukerverdi.
Tips! Du kan forbedre smaken og kvaliteten på svinekjøtt ved hjelp av kastrering av smågriser ved en måneds alder. Under puberteten i dyrets kropp frigjøres østrogen, det er han som gir kjøttkjøtt en ubehagelig smak og smak.Karakteristisk for svin av rasen Brazier
Som det fremgår av bildet, er grisene av Mangal-rasen kjent for deres lange, tykke hårkrølle i små ringlets. Ull er noe som minner om sauer, er myk og behagelig å ta på. I Ungarn blir grisen av denne rasen også kalt "krøllet gris", i England - "fårgrisen", og i Russland - mangalicaen "ungarsk gris".
Den tykkeste av alle ull er i mangalitz om vinteren, det beskytter dem mot alvorlige frost. På våren blir dyrets hårlinje sjeldnere, og svarte striper vises på baksiden av griser, som er typiske for ville forfedre av villsvin. Grisene er også født med striper på ryggen. Hvis du stadig holder grisene Brazier avle i en varm gris, ull, som er nødvendig for å tilpasse seg frosten, vil nesten forsvinne.
Det er 4 kjente varianter av gris farge Brazier: svelge, hvit, rød og svart. Hvite griser er omtrent 80% av det totale boskapet. Røde griser er preget av høyeste produktivitet, de ble oppdrettet ved å krysse hvite griser med rasen "Szalontai". Svalefargede griser ble oppdrettet ved å krysse hvite griser med Sirius-rasen, den karakteristiske egenskapen som er en større grunnlov.
Beskrivelse og bilder av rasen av griser Brazier:
- dyr har øre av middels størrelse, sterke, tynne lemmer;
- forskjellig tykk, krøllete hårlinje;
- Den levende vekten av en så kan nå 160-200 kg;
- villsvin, som regel, veier omtrent 200-300 kg;
- ha en sterk grunnlov og et sterkt skjelett.
Bilder av griser Braziers:
Bilder av griser Mangalov:
Fordeler og ulemper
Fordelene med gris raser Brazier:
- mangel på omsorg;
- tidlig utbrudd av puberteten;
- høy prosentandel av kjøttinnhold (70 - 80%);
- utmerket smak av kjøttprodukter;
- billig mat;
- motstand mot lave temperaturer;
- immunitet mot mange sykdommer.
Ulemper med gris raser Brazier:
- sjeldne raser for Russland;
- høye kostnader for griser og gris
- Behovet for innhold i halvveisforhold (walking);
- når overfeeding dyr er utsatt for fedme, noe som reduserer kvaliteten på kjøttprodukter;
Kostnaden for mongolske griser og gris
Siden mongolske griser anses som sjeldne dyr i Russland, er prisen ganske høy. I gjennomsnitt selger mongolske grisler for 12-20 tusen rubler. Derfor er oppdrett av ungarske downy griser en svært lønnsom virksomhet.
Hvordan bestemme ektheten av grisene avle Mangal
Når du kjøper griser, er det viktig å være oppmerksom på renheten av rasen. For å verifisere ektheten av dyret, kan du spørre selgeren om et sertifikat som bekrefter stamtavlen.
Kjøp grislinger bør bare være på beviste grisbedrifter. Det anbefales å spørre selgeren om å vise foreldrene til grisen før kjøpet: Risikoen for å oppnå en avlsdyr kan dermed minimeres.
Særtrekk ved å holde grisene Brazier
Braziers griser er semi-wild: om sommeren er de i stand til å mate på gress av seg selv. Bønder omtaler tyder på at omsorgen for griser Mangal ikke er vanskelig, men for vedlikeholdet kan det være nødvendig å ha et romslig sted for å gå.
Til tross for at Mangalov kan holdes på gaten hele året, om vinteren er det fortsatt tilrådelig for dem å ta seg av alvorlige frost, spesielt for små griser. Derfor, i tillegg til stedet for turgåing, må du bygge en pigstykke.
Fôring av mongolske griser og gris
Mongolske griser er upretensiøse i fôring, dyr er altfornærende, så de trenger ikke mye mat. Hvis en gris har nok næringsstoffer i kroppen, kan den øke sin masse med mer enn 600 gram per dag.
For å sikre vekst av muskelmasse på kort tid, bør gris Mangal spise mye grønnsaker. Om sommeren regulerer de seg selv kosthold og ernæring, men om vinteren må dyrene inneholde grønnsaker, korn og høy. Ideelt sett bør 70% av dietten bestå av røtter, mais topper og blandet gress, og 30% skal være ekorn og kastanjer.
Grisene høstes i tidlig alder. For å gjøre dette kan du sende dem for å gå med en såing. Hvis det ikke er mulig å gå på griser i sommerperioden, må du også høste mat for dem.
Innføring i diett av korn vil bidra til å akselerere veksten av grisene. Grønnsaker i sammensetningen av mat kan inkludere gulrøtter, gresskar, courgetter, poteter og rødbeter. I tillegg til grønnsaker kan griser spise og frukt. Grønnsaker og frukt er malt på en riper og bare etter det gir dyr.
Det er viktig! Svin bør ikke gis abrikoser. Beinene deres inneholder stoffer som forårsaker forgiftning hos dyr.Nyfødte grisar av Mangal-rasen trenger ekstra fôring fra 3. til 5. dag i livet. I utgangspunktet kan de gradvis tilføres med flytende mash og stekt kornkorn. Innføringen av kritt, leire og benmel til kostholdet vil også være nyttig. Etter å ha fylt tre uker, kan grisene spise akkurat som voksne dyr.
Når gris Mangal når opp til 150 kg, er det viktig å diversifisere dietten og overvåke balansen i dietten. Mangel på næringsstoffer kan helt stoppe grisens vekst. Det er ekstremt viktig at grisene også har fri tilgang til rent, rent vann.
vaksinasjon
Grisene av Mangal-rasen er kjent for sin sterke immunitet, men de kan fortsatt bli utsatt for sykdommer som distemper, encefalitt, erysipelas, munn- og klovsyke, ascariasis og leptospirose.
For å forhindre utvikling av disse sykdommene, er det nødvendig å vaksinere dyr. Tidlig vaksinasjon vil sikre helsen til hele befolkningen av griser og andre innbyggere på gården.
Omsorg for griser og smågriser raser Mangal
Hvis grisene av Mangal blir fettet til slakting, er det nødvendig å kastrere dyr i en alder av 1 - 1, 5 måneder. Etter denne prosedyren begynner vekten av dyr som regel å vokse.
Lokaler for gris Mangal skal være store. Beregn området bør være basert på det faktum at en gris for en komfortabel eksistens, trenger du ca 5 kvadratmeter. m.
Hvis det er få griser, legges det vanligvis en jordhøne som legges fra oven med bretter når de legger gulvet i en grisstykke. Hvis husdyret er stort, vil det beste alternativet være å bruke et betongglassbelegg. På gulvet er det også viktig å tenke på bygging av takrenner for fjerning av avfallsprodukter.
Ventilasjon i rommet skal være bra. Lys er også viktig: hvis det er for mye lys, kan grisene bli rastløse. Organiseringen av vannforsyningen i pigstykket vil i stor grad forenkle rengjøringen.
Det er viktig! I vinterperioden i en grisstykke er det nødvendig å opprettholde temperaturen ikke lavere enn 0 grader.Arrangement av vandreområde
Gris Mangal er stor nok, så området for deres vandre skal være romslig. Det er avgjørende at territoriet er inngjerdet med et sterkt og stabilt gjerde som kan tåle angrep av griser og ikke la rovdyr gå. Hvis du utnytter en plattform for å gå under en baldakin, kan grisene skjule seg under vinden og nedbør.
Det er ekstremt viktig å fjerne området på forhånd for å gå fra giftige planter. Nettstedet må plantes med gress, og små busker vil gjøre. Planten mat til dyr skal være nok, det er den viktigste energikilden for griser.
Oppdrettsegenskaper
Søer av Mangal rasen når seksuell modenhet i en alder av 5-7 måneder. Det anbefales imidlertid ikke at dyr veier mindre enn 100 kg. Under en enkelt graviditet kan en så gi 12-16 gris. Mangel på egenvekt vil negativt påvirke avkom, det kan være født svakt eller unviable.
Varighet av svangerskapssøer - 112 - 120 dager. Søer er i stand til å takle farrowing. Grisene vokser ganske raskt, og når de når en måned, blir de uavhengige av såmen. Ved re-parring er sagen klar innen 5-7 dager etter at grisene er spist. Dette gir deg mulighet til å få 2 kull per år.
konklusjon
Pigs av Brazier rasen er semi-ville dyr som ikke krever spesiell omsorg. Nesten mat er egnet for dem, inkludert dyrefoder, og for å holde det vil det være nødvendig å bygge en gris og et turområde. Avl Mangalov er en lønnsom virksomhet, da dyr er høyt verdsatt blant bønder og raskt får en stor masse.