Svart og hvit reddik - den mest akutte av alle representanter for arten Radish Såing. Kultur har blitt dyrket i tusenvis av år i øst, hvorfra den spredte seg til Europa. I Russland for hundre år siden var rotkulturen ikke mindre populær enn gulrøtter og ble ansett som en vanlig mat. Plantering av svart radise i åpen bakke i dag har blitt mye mindre vanlig, men forgjeves.

Dette medlemmet av cruciferous familien kan ikke være veldig velsmakende hvis du bare skaler og kutter et stykke rotbeskjære. Men med dyktig matlaging kan radis bli en forrett, siderett, og til og med en søte krydret dessert. Og til og med de som ikke har noen ide om hvordan det ser ut til å vite om rotbeskyttelsens fordelaktige egenskaper.

Når skal plante radise i åpen bakke med frø

Plantering og omsorg i det åpne feltet for radiser varierer avhengig av sorten. Huden av tidlige rotkulturer er vanligvis malt hvit, sen-svart. Denne radisen er rund, i en tidlig alder er det lett å slå rot på et nytt sted, derfor kan det dyrkes gjennom frøplanter. Dette gir bare ikke mening, med det riktige valget av planting datoer, modner det perfekt når du så frø i bakken.

Radish - en plante med kort dagslys. Ved begynnelsen eller slutten av sesongen danner den en rotbeskjære og øker sin grønne masse. Så snart dagen blir lenger enn 12 timer, begynner anlegget å forberede seg på fruiting og kaster ut en blomsterpile. Fra denne roten blir hult og uegnet til mat.

Det er viktig! Det kan provosere blomstring ikke bare en lang dag, men også en sterk varme.

Det viser seg at alle typer radise trenger tid til å så, vokse og høste i begynnelsen av vekstperioden, eller nærmere slutten.

Vilkår for planting reddik tidlig på våren

Hvit radise har en mye mildere smak enn svart. Det er noe skarpere enn radise og danner en stor eller mellomstørr grønnsak. Hvite varianter regnes som tidlig, de kalles sommer og plantes om våren, når jorden tiner og varmes opp litt. Dette skjer vanligvis i april, i nord ved slutten av måneden, for de sørlige regionene - i begynnelsen.

Sommerkrem er en årlig avling som danner en rotkultur og produserer frø i samme år. Fra øyeblikket av fremveksten av skudd til teknisk modenhet, går et gjennomsnitt på 50 til 60 dager. Det er mye lengre enn radish, men mindre enn sesongen med svart radise. Sommersorter er ikke egnet for oppbevaring, de dyrkes spesielt for fersk forbruk.

Hvit radisefrø plantes veldig tidlig, de spiser ved en temperatur på 5-10 ° C. Kultur er ikke redd for korte frost og har tid til å gi avlingen før dagen blir lengre enn natten. I de fleste regioner har temperaturen ikke tid til å bli kritisk og provosere blomstringen.

Når å plante vinterradise

Tidspunktet for planting og omsorg for svart radise avhenger av vekstsesongen. En voksende kultur i lang tid, i gjennomsnitt 90 dager. Det finnes varianter med en modningstid på opptil tre måneder. Svart radise er godt lagret om vinteren, og jo lenger perioden fra øyeblikk av fremveksten til scenen av teknisk modenhet, desto bedre. Varianter med lengste årstid kan ligge uten tap av kommersiell kvalitet i opptil åtte måneder.

Gitt at kulturen gjør lyse frost, kan det gi inntrykk av at den skal plantes så sent som mulig. Men røttene som falt under den negative temperaturen, mister sin holdbarhet og forverres raskt.

Tidspunktet for å så sort radise bør være korrelert med klimaet i regionen. Den må plantes på en slik måte at røtter begynner å danne når dagslystidene er kortere enn 12 timer. Det er nødvendig å grave vintervarianter før frosten begynner, og i tørr vær. Så det er ikke nok å fokusere på temperatur og lys. Trenger å ta hensyn til egenskapene i klimaet.

I sør plantes sorte radisefrø i andre halvdel av juli eller tidlig i august. I Moskva-regionen, senest i begynnelsen eller midten av juli, for sentralstripen, blir såingene flyttet til slutten av juni - begynnelsen av juli.

Det er viktig! Det er umulig å dyrke vintervarianter i begynnelsen av sesongen, selv om de er ment for ferskt forbruk - rotkulturer knekker.

Når skal du plante radise i Sibiria

I nord-vest og i Sibir, er svart vinterradis plantet tidlig i juni. Så lenge det stiger og begynner å danne en rotbeskjære, blir lysdagen kortere.

Er det mulig å plante radise før vinteren

Planting reddik før vinteren er mulig. Men er det fornuftig? Subwinter såing er gjort for å få friske grønnsaker eller grønnsaker så tidlig som mulig, og ikke å eksperimentere, om planter vil vises.

For å forstå klart hvorfor det ikke er verdt å så en reddik før vinteren, er det bedre å demontere alle punktene.

1. Rødet frø spire raskt selv ved lave temperaturer. Ved 4 ° C, etter 14 dager, vises skudd over overflaten av bakken, og luker enda tidligere. I de områdene hvor vinteropptining er mulig, gir det ingen mening å så reddik - det vil spire, og da vil det sikkert dø når temperaturen faller i lang tid. I Nord og Uraler kan du bare savne tiden for å plante frø.
2. Selv om skuddene dukket opp tidlig på våren, kan de bli ødelagt av en returfrost. Sprøytetemperaturen er ganske lav og ustabil i begynnelsen av sesongen. Kort varme er erstattet av frost, for tidlig på våren er det normalt.
3. Anta at reddiket overlevde vinteren trygt, spiret i tide og ble ikke ødelagt av lave temperaturer. Så snart jorda varmes opp litt, i mars eller tidlig i april, kommer den cruciferous loppen som dvale, det kommer ut av bakken. Det sultne insekteret bosetter seg vanligvis på vilt voksende colza, yarutke eller andre ugresskrydderier. For tidlig skudd av en dyrket plante vil bli fullstendig ødelagt av en loppe, da de er en delikatesse for skadedyret. Slutten.

Selvfølgelig er det mulig å vokse reddik fra under-vinteravlinger. Men innsatsen som utføres vil ikke svare til resultatet. Og hvis vi vurderer det for å bekjempe den cruciferous loppen i begynnelsen av sesongen, vil det være nødvendig å bruke sterke kjemikalier, fordelene ved tidlige rotlinger vil bli tvilsom.

Hvilken klasse å gi preferanse

Ved utgangen av 2018 ble 28 sorter av svart og hvit reddik oppført i statsregistret. Faktisk, deres mye mer. For å velge de riktige sort / hvitt radise varianter, må du ta hensyn til regionen der avlingen skal dyrkes og tidspunktet for forbruket.

Valg av varianter avhengig av regionen

Radish varianter inkludert i State Register anbefales for dyrking i hele Russland. De plantes ganske enkelt litt før eller senere for å tilpasse seg det lokale klimaet.

Det vil være mulig å skrive at i nord er de fleste frostresistente varianter dyrket, og i sør velger de de som ikke er utsatt for bolting. Men faktisk gir rund hvit og svart radise en god høst overalt, du må grave den, uavhengig av regionen, før termometeret viser en negativ temperatur. Og peduncleen vil i alle fall bli dannet når dagen er mer enn natt, eller i tilfelle sterk varme, i motsetning til reddik, som har sorter som er resistente mot bolting.

Konklusjon! Variety utvalg er ikke avhengig av dyrking regionen. Kulturen er tilpasset lokale forhold ved å "leke" med landingstider.

Utvalg av varianter for modenhet og lagring

For fersk forbruk velg varianter av hvit reddik, som er plantet tidlig på våren. De er ikke lagret og uegnet til behandling, men de har en mildere smak enn vinteren. Det anbefales å dyrke disse tidlige varianter:

• Agat med en hvit konisk rotkultur som veier opptil 400 g, modning - 50-60 dager;
• En delikatesse med et bølgende hode som veier opp til 50 g og modning i 38-40 dager;
• Bianca med små (opptil 45 g) flate hoder, modning - 40-42 dager;
• Maya er en hvit, flat rotgrønnsak som veier opptil 100 g, modning - 55-65 dager;
• München Øl - et utvalg med en oval hvitrotkultur med en vekt på opptil 400 g, modning i 55-60 dager;
• Sirius er den nyeste høyverdige sorten, med en konisk hvitrotkultur som veier opp til 65 g og klar til å høstes i 38-40 dager etter spiring.

Det finnes varianter som kan lagres i en måned eller litt lenger. De regnes som sen høst, men ikke fordi de lander om sommeren, men på grunn av lagringstiden - de blir spist friske eller holdes til begynnelsen av vinteren. Lengre slik en reddik vil ikke bli lagret. Toppkarakterer:

• En astronom med en rosa hud og koniske røtter som veier 75 til 330 g, modning i 65 dager;
• Høstfortune - et utvalg som modner i 72-75 dager, med avrundede hvite røtter og en masse på opptil 270 g;
• Matchmaking med flatt hvitrot, veier opptil 150 g, modning - 52-55 dager.

Radis sorter for vinterlagring er vanligvis (men ikke alltid) preget av svart hud, uttalt bitterhet og høyeste innhold av gunstige stoffer. Jo lengre deres modningstid, desto bedre er kvaliteten på røttene. Det er mulig å anbefale for dyrking slike sorter:

• Onkel Chernomor er et nytt utvalg, modning i 55-60 dager med en flatrund svartrotkultur, hvitt kjøtt, moderat krydret smak og en vekt på 200-220 g;
• Vinterrundt hvit er et gammelt bevist utvalg med god holdbarhet, modning i 80-100 dager, med et rundt hode, hvit hud og krydret smak.
• Vinterrunde svart - kanskje den mest berømte gamle sorten, modner i 70-110 dager, med svart hud og hvitt kjøtt, rundet rotbeskjære som veier 250-550 g, krydret smak, lang holdbarhet og høyt innhold av friske stoffer.
• Misato Green n - Fransk vintersort, preget av god smak, hvitgrønn peeling og en trekantet rotbeskjære som veier 350-450 g, modning - 50 dager;
• Natten anses å være en av de mest delikate vintervarianter, den modnes på 68-75 dager, den runde rotgrønnsaken er svart, opptil 220 g;
• Sylinderen skiller seg ut blant andre varianter med en konisk lang rott av svart farge, i form lik daikon, modner i 62-73 dager, vekt - opp til 210 g.

Planting reddik i frie frø

Radis er lettest å så direkte inn i bakken. Selv varianter med runde røtter, som i ung alder kan transplanteres, vokser gjennom frøplanter, gir ikke mening.

Jordforberedelse

Jord før du trenger å grave dypt, under sommervarianter fra høst, til vinter - minst 2 uker. Siden alkaliske eller nøytrale sprø jord er ideelle, om nødvendig, blir deres struktur forbedret med sand, torv eller moden kompost. Syrer er normalisert med kalk.

Frisk gjødsel kan ikke gjøres - et overskudd av nitrogen vil føre til den aktive veksten av grønt til skade for rotkulturen, dannelsen av hulrom i den, en reduksjon i kvalitet og forringelse av smak. Før såing vinterradd, som utføres midt på sommeren, overalt unntatt Siberia og Nordvest, kan løk dyrkes på grønne, spinat eller dill. Ikke plant salat eller andre cruciferous avlinger der.

Hvordan plante en reddik

Rund svart og hvit reddik sår i furrows. De er laget med en dybde på 3-4 cm, et glass ask og 3 spiseskjeer av en komplett kompleks gjødsel legges til 1 lineær meter, blandet med bakken og vannet rikelig. Rader bør skilles fra hverandre i en avstand på 30 cm.

Etter dette blir frøene sådd, og jo større rotbeskjæringen er, desto mindre. Da er plantingen dekket med et lag med jord på 1, 5-2 cm. Dette gjør det lettere for frøene å stige opp - en skare dannes ikke på jordoverflaten etter vanning, og de vaskes heller ikke med en vannstrøm. Fuktighet i furene er tilstrekkelig etter for-fukting.

Så blir plantene tynnet flere ganger, og i de tidlige stadiene av plantene kan overføres til et nytt sted, og i de senere - unge rotgrønnsaker. 1 g inneholder 100-120 reddikfrø, så det burde ikke oppstå problemer.

Men om nødvendig kan du vokse en avling ved å plante ikke i furene, men i reiret. 2-3 frø er sådd i dem, i fase av 2-3 sanne blader er en spire igjen. Avstanden mellom hullene er minst 15 cm. Men for en reddik med store rotlinger skal den være stor.

Tips! Ikke sug frøene før planting. De spire 1-2 dager tidligere, og det blir vanskelig å så dem.

Voksende reddik i åpen bakke

Hva elsker bitter reddik? For å rotne grønnsaker var stram, saftig, og vinteren svarte varianter var lange, kulturen trenger:

• god belysning for ikke mer enn 12 timer om dagen;
• vanlig vanning;
• topp dressing, hovedsakelig potash gjødsel;
• kult vær;
• løs jord.

Radish liker ikke:

• lang lys dag;
• varme;
• fersk gjødsel;
• store doser av nitrogen gjødsel;
• tette sure jord;
• fortykket landing;
• tørking av det øverste laget av jord.

Hvit sommer reddik, hvis jorden var fylt med frø før sådd, ikke bare aske, men også komplekse gjødsel kan ikke mate. Det er nødvendig å vanne avlingen regelmessig, slik at jorden ikke har tid til å tørke helt opp, ellers vil massen være tørr, fibrøs og smakløs.

Om nødvendig er sengen etter kl. 19 dekket med svart agrofibre eller loutrastil for å begrense tilgangen til lys. Interrange mellomrom blir ryddet fra ugress og regelmessig løsnet. Fortynnet landing fortynnet.

Tips! På sure jordarter spylles en kultur hver 2. uke med limemelk, oppløses et glass kalk i 10 liter vann og bruker 200 ml løsning under en rotgrønnsak.

Hvordan vokse svart radise i det åpne feltet

I dyrking og pleie av svart radise har sine egne nyanser. Først av alt handler det om topp dressinger. Svarte senesorter er designet for langvarig lagring, de må samle de nødvendige næringsstoffene.

Den første dressingen av reddik er gitt på scenen av dannelse av 5-6 sanne blader. Samtidig bruk en komplett gjødsel, bedre - spesielt utviklet for rotkulturer. Den andre dressingen bør ikke inneholde nitrogen og gjøres på scenen av begynnelsen av rotasjonsdannelsen. Du kan erstatte mineralgjødsel med ask - det er rik på kalium, og det er dette stoffet som reddik trenger mer enn andre.

Resten er alt som for de tidlige varianter: løsning, luke, limemelk, vanlig vanning, som stopper 3-3, 5 uker før høsting.

Slik får du reddikfrø

For å skaffe sommer radisefrø, er det bedre å ikke forlate det i hagen, men å grave, vaske, forberede og plante det tilbake i bakken. Dette gjøres for å velge de beste rotkulturer som oppfyller varieteknikkene.

Det er viktig! Det bør tas i betraktning at kulturen er utsatt for pereopilyatsya, egne frø samlet inn i flere år. Signalet som plantematerialet må byttes ut, er utseendet på rotkulturer som ikke samsvarer med variasjonsbeskrivelsen.

Reddis er gravd, renset av jorda, kuttet av alle bladene, bortsett fra de sentrale, gjennomvåt i vann. For å oppnå frø egnet rot, som vil synke, oppdages avvis.

Sett radise i bakken på et solfylt sted. Den er klar til høsting når brystene blir gule og frøene blir brune. Nå er anlegget trukket ut og plassert i et mørkt, godt ventilert sted for modning. Etter 12-15 dager skal bøssene sprekke lett, de tørkes, siktes og helles i en papirpose med lufteåpninger, hvor samlingsåret er skrevet.

MERK! Radish frø ikke mister sin spiring 3-5 år.

Når du planter sorte radise knoller for frø

Vinter svart reddik med en toårig livssyklus plantes for neste sesong etter høsting. Hvis hun gikk tidlig på pilen og klarte å gi frø i plantingsåret, er det bedre å kaste dem bort. Kvalitet radise fra dem vil ikke vokse.

For å oppnå frø, velges de beste rotkornene som svarer til varietallene, og lagres separat fra resten av avlingen, og plantes på sen vår.

Tips! Spar bare i tilfelle noen rotgrønsaker.

Svart radisefrø høstes og lagres som beskrevet ovenfor.

Hvorfor reddik går til pilen og hva du skal gjøre

Rødet går oftest til skytta på grunn av brudd på landingsbetingelsene. Når utviklingen av en rotbeskjære oppstår under et langt dagslys, kan fargestoffdannelsen ikke unngås. Det eneste som kan gjøres er å justere belysningen ved å dekke sengen med svart loutrastil eller agrofibre.

Varme bidrar også til dannelsen av blomsterpilen. Her må du navigere før du planter reddik på de klimatiske egenskapene i regionen. Du kan hjelpe litt ved å øke vanningen. Men druknet reddik i vannet kan ikke.

Mangelen på fuktighet får planten til å strebe så raskt som mulig for å fullføre livssyklusen og gi minst noen frø. Vanning radise bør være vanlig og rikelig.

Overflødig gjødsel, spesielt med nitrogen, gjør rotkulturen hul, fibrøs, stimulerer blomstring. Ekstra radish fôring er ikke bare unødvendig, men også skadelig. Du kan ikke lage en avling av frisk gjødsel eller fylle jorda like før planting humus.

Tett tung jord i seg selv er ikke egnet for dyrking av reddik og kan akselerere dannelsen av peduncles.

Det er lettest å bekjempe fortykkede plantinger - de trenger bare å bli tynnet ut. Dessuten kan små planter plantes på en ny hageseng, og de som allerede har klart å danne en rotbeskjære, kan spises.

Radis sykdommer og skadedyr: kontroll og forebyggende tiltak

Radis nesten ikke syk. På sur jord i crucifers, kan kvelder danne, som de kjemper ved å vanne plantene med lime melk. Permanent lek sammen med tette jord kan forårsake utseende av rot.

А вот с вредителями у редьки беда – она поражается всеми насекомыми, характерными для крестоцветных культур. В качестве профилактики можно посоветовать после поливов посыпать грунт сухой золой, раскладывать в междурядьях полынь.

Если вредители уже появились, можно использовать табачную пыль, опрыскивать грядку настоем полыни или красного перца. Использовать карбофос, как советуют некоторые источники, нельзя! Этот препарат настолько токсичен, что запрещен в Европе, у нас же используется из-за высокой эффективности.

konklusjon

Сажать черную редьку в открытый грунт нужно вовремя. Если ориентироваться на требования сорта и собственные климатические условия, проблем с культурой не будет.