Dill: Dette er en grønnsak eller urte, arter og varianter (frø) ved modning

Det er vanskelig å finne en hage der dill ikke vokser. Ofte er det ikke plantet spesielt på separate senger, og kulturen gjengir seg perfekt ved selvsåing. Når blomstrende paraplyer ser ut, tar ryggene et uvanlig utseende. Anlegget går bra med nesten alle høstavlinger.

Denne krydrede krydder er lagt til forskjellige retter, beting og konservering. For tiden er det mange arter og varianter av planter som gjør det vanskelig å velge. Beskrivelse, egenskaper av dill varianter, bilder vil hjelpe ikke bare nybegynnere, men også gartnere med erfaring.

Hvordan ser dill ut

Allspice Dill - en representant for familien av Paraply, grønne grønnsaker. Denne planten er kjent for menneskeheten siden antikken. Selv da brukte egyptiske og italienske healere det som medisin, lagt til salater, første og andre kurs.

Kultur har to forskjellige typer planter - fennikel vanlig (flerårig grønnsak) og hageavlinger med en krydret aroma. Artikkelen vil diskutere den andre typen planter.

Dill hagearbeid raser ofte på tomten selvsådd og vokser som en ugress. Påfør vegetabilsk kultur som duftende krydder. Denne urt har en opprettholdt hul stemme med en høyde på 25-170 cm. Roser med blader er dannet på stammen.

Vegetabilske blader er pinnate, sterkt dissekert, lysegrønn eller mørkegrønn i fargen. De er saftige, duftende, lengden, bredden og diameteren på bladet (hvis du kan kalle det som) avhenger av type og variasjon.

Tips! Når du velger frø, er det nødvendig å ta hensyn til at enkelte varianter har en godt merket voksaktig blomst av grå eller grågrønn farge. Ved steking, bruk stengene, bladene og frøene av krydret kultur.

Hvordan blender dillet

Dillblomstring er representert av en kompleks paraply av forskjellige farger av gul. Størrelsen på testene er avhengig av arten. I stedet for blomster dannes fruktfrø, hvor lengden er 4-6 mm. Bildet nedenfor viser blomstrende dill.

Dillfrø sammen med bladene er mye brukt i matlaging, konditori og forskjellige pickles og pickling. Parfymere og apotekere verdsetter frukt av planter ikke mindre. Svart dillfrø brukes mye i tradisjonell medisin, fordi de inneholder vitaminer, lett fordøyelige salter av kalium, kalsium, jern og fosfor.

Er det mange år med dill

Det bør bemerkes at den krydrede høstavlingen bare er en årlig plante. Så tro ikke selgerne av frø, som karakteriserer en variasjon som en flerårig avling.

De beste varianter av dill for åpen bakke

Det er vanskelig bare å si hvilke frø som er best sådd i området. Faktum er at det finnes typer kulturer som har forskjellig ekstern og smak, produktegenskaper. Noen planter dyrkes for å produsere tidlig grønt, andre - for å samle nyttige og medisinske frø.

Tidlige modnesorter av dill

Tidlig modning anses å være planter der det tar litt mer enn en måned å danne en stamme, og paraplyer med blomster vises etter en annen 2 uker. Frø begynner å samle 85-100 dager etter spiring.

Bladene på greenene kuttes i en høyde på 10-15 cm, og ganske mange av dem. Tidlige modne avlinger blir sådd for å få grønt og frø til konserveringsgrønnsaker til vinteren.

Populære varianter av tidlig dill.

Redoubt har en spesiell smak. Høyde - kun 27 cm. Du kan klippe av i en måned eller litt senere.

Langt vokser opp til 25 cm. Planten er ikke redd for temperaturvariasjoner, nesten ikke påvirket av skadedyr. Coloring openwork forlater mørkegrønn med et voksaktig belegg. Vokst for tidlig grønt.

Gribovsky. Planten er ikke lunefull, det er en suksess på grunn av duftende kjøttfulle blader. Høyde - ikke mer enn 25 cm, klar til kutting i 35-40 dager.

Grenadier. Det vokser opp til 30 cm. Duftende smaragdblader er klare til å kutte en måned etter spiring.

Dill Tidlig mirakel. Grønne høstes en måned etter spiring. Teknisk modenhet oppstår i 60-70 dager. Anlegget har en hevet rosette med lyse grønne mellomstore blader. Høyde - opp til 100 cm. Fra 1 kvadrat. m samler opp til 1, 8 kg for urter, krydder - opp til 3, 4 kg.

Dill Vologda snørebånd gir høy ytelse. Bladets fase er lang. Grenene er forskjellig juiciness, ømhet og uttalt krydret aroma. Mulig frøsåing om vinteren.

Dill Emerald. Hver sort rosette danner opptil 12 lysegrønne duftende blader opptil 23 cm lange og opptil 17 cm brede. Høyden på rosettet av vegetabilsk kultur er opptil 30 cm i diameter, busken tar ca 21 cm. Opptil 40 g smaragdgrønn samles inn fra en plante fra 1 kvadrat. m - ca 2 kg. Vekstperioden er kort - bare 28-33 dager.

Varianter med en gjennomsnittlig modenhet

Presentasjonen av grønn grønnsakshage i midten av sesongen kommer i 40-50 dager fra øyeblikket av fremveksten. Landinger er preget av god løvverk, hver plante har opptil 10 store utskårne ark. Og de er ikke single, men samlet i bunter. Klipp greens begynner i begynnelsen av juni. Paraplyer er klare til bruk i juli, akkurat når pickles begynner.

Tips! For å bevare duften av grønt, må den kuttes etter at duggen tørker opp til klokken 12 om ettermiddagen.

Blant de beste midtersesongene skiller gartnere de følgende.

Alligator. Lang grønn grønnsak, når en høyde på 160 cm. Leafrosettene hevet. Grønnsaker kan kuttes av i 40-45 dager, og paraplyer er klare på 110-115 dager.

Amazon. På en høy (opptil 160 cm) plante rive sunt og duftende blader av mørkegrønn farge. For kutte greens etter 45 dager, for krydder - etter 100.

I beskrivelsen av en klasse av dill Richelieu er det angitt høyde på ca. 125 cm. Bladformede rosetter er halvopphøyet og utskåret. Grenene er duftende og frodige. Kutting for greener er planlagt på 45 dager, for krydder - i 82 dager.

Ifølge beskrivelsen preges Kaskelen dill-sorten av en stor hevet rosett, hvor høyden er ca 30 cm. Innhøsting av grønn masse kan startes etter 35-40 dager. Blomstring begynner 65 dager etter spiring. Bladene er blågrønne, midtsnitte, veldig ømme og duftende.

Dill duftende gjeng. Blomstrer er dannet sent, men en stor mengde grønn masse. Plantehøyde - 80-100 cm. Bushform: Ytterligere stikkontakter dannes på stammen, og øker dermed samlingen av grønn masse. Mørkegrønne blader kan tørkes, fryses. Dette er en flott krydder for matlaging og konservering. Fra 1 kvadrat. m samler opp til 2, 5 kg urter og krydder - opp til 4 kg.

Senere varianter av dill

Modningen av den grønne massen av senkulturer begynner i 57-70 dager fra øyeblikk av fremveksten. Hver busk produserer opptil 10 lange, lune blader. Blomstring og dannelse av paraplyer selv senere.

Tips! Sen-moden grønn grønnsak vokser spesielt for produksjon av grønnsaker, slik at den ikke går tomt, det anbefales å så frøene hver 2. uke.

Spesiell suksess med gartnere nyte.

Kutuzov. Bladene er lyse grønne, store, spre busker. Stengelens høyde er ca 170 cm.

Dill Frost. Planten er høy - ca 160 cm. Det er ingen voks på de grågrønne bladene. Den grønne massen er vanskelig og kjøttfull. Dill sprigs duftende. Anlegget tolererer et kort kaldt snap. Dill kvister er mørkegrønne, en busket plante, veldig velduftende. Høyden på stammen er opptil 110 cm, paraplyen med frø dannes ikke lenge, på grunn av dette øker den grønne massen.

Varianter av Dill Borey sent på beskrivelsen. Hvert uttak inneholder fra 8 til 11 store dissekerte blader av grønn grå nyanse med et klart voksaktig belegg. Grønne høstes etter 39-63 dager, etter krydder - etter 682-104 dager. Produktivitet: 1 kvadrat. m gir opp til 4, 2 kg for urter og 4, 5 kg for krydder.

Den modne tiden av dill Ataman - ca 55 dager. Verdsatt for mørkegrønne og duftende blader, som legges til salater, forskjellige retter, med syltetøy og konservering. Om vinteren kan du tørke eller fryse.

Dill sort Grønt blonder har en universell hensikt. Høyden på en kraftig busk med mørkegrønne blader og voksblomst er ca. 135 cm. Grønnene er saftige, duftende. Paraplyen er ikke dannet i lang tid, slik at greenene kan bli kuttet i lang tid.

Advarsel! Blad etter kutting vokser raskt.

Dill varianter for dyrking i drivhuset

En grønn grønnsak med dissekerte blader kan dyrkes ikke bare i åpen, men også beskyttet bakken. Men ikke alle varianter av krydrede planter er egnet for drivhus. Du må velge avlinger som ikke reduserer utbyttet på grunn av mangel på lys.

Her er noen av dem.

Ambrella Dill fra firmaet "Gavrish". Lys grønne blader begynner å kutte av etter 45 dager, med krydder - etter 90. Stammen når en høyde på 180-200 cm. Først grønn, så gul, og når modne, grønne paraplyer er synlige langt unna.

Frost - sen modning. Høyavkastningsvariasjon: 1 kvm. m samler opp til 2, 7 kg duftende urter.

Kibray - spray type. Anlegget er lavt, men med et stort antall tette frodige grener. Kutting duftende blader begynner i 3-4 uker fra øyeblikket av fremveksten. Den grønne massen på bushen i lang tid forblir grønn, blir ikke gul. Vareutbytte - 4, 5-5 kg ​​grønt. Anlegget har praktisk talt ikke soppsykdommer.

Den beste frø av dill for åpen bakke

Det er vanskelig å si hvilke varianter av grønne grønnsaker er bedre, hvilke er verre. For dette må du begrunne mange parametere. Man kan bare merke disse artene og varianter av dill, som er spesielt populære.

For såing i forskjellige regioner er det nødvendig å ta hensyn til klimatiske forhold for å velge varianter med visse modningsbetingelser.

For Moskva-regionen

Klimaet i Moskva-regionen er gunstig for voksende grønnsaker av nesten alle typer avlinger. Men de mest populære er:

  • Kibray;
  • Alligator;
  • Redoute;
  • Far.

For Sibir og Uraler

I disse områdene er værforholdene svært like. Dette medfører valg av planter. Oftest, gartnere ta hensyn til slike frø.

Bushy og rikelig.

Lesnogorodsky og Alligator.

Cybray og Dill.

Gribovsky og Aurora.

Tatran og Dwarf.

Ifølge vurderinger er dill Gem en universell suksess for Urals og Siberians. Anlegget med tidlig modningstid varierer i hevet sokkel. Bladene er mørkegrønne med en lys krydret aroma, voksaktig belegg er fraværende. Fjern planten på grønnene en gang, trekk ut en grønn grønnsak fra roten. Paraplyer ser originale ut, fordi de blir røde når de blir modne. Karakteren er kaldt motstandsdyktig, frost gjør ikke skade.

For midtbandet

I denne regionen kan du plante de samme plantene som passer for Urals og Sibiria. Du kan plante en kultur av et annet utvalg.

Ifølge beskrivelsen er variasjonen av fennikel Hanak bare egnet for sentrale Russland. Anlegget er verdsatt for en stor rosett med saftige, duftende blader av lysegrønn farge. Vegetabilsk midt sesong, fruktbar.

MERK! Det er ikke nødvendig å pålegge valg av frø, det er en personlig sak for hver gartner.

De mest fruktbare varianter av dill

Velge et utvalg for planting på en tomt, gartnere som dyrker planter til salgs, fokuserer på avkastning.

Blant de mest produktive er følgende typer.

Dill Goblin. Fra 1 kvadrat. m samler inntil 9 kg grønt. Kutting kan utføres gjennom hele sommeren, siden bladene forblir friske og grønne i lang tid, blir de ikke gule.

Dill En duftende bukett, ifølge vurderinger, kommer også fra høstgruppen. Paraplyen er dannet sent, men planten vokser greens hele sesongen. Crop for greener - opptil 1, 7 kg, for krydder - opp til 4, 1 kg.

Dill varianter med stor paraply

Kultur er verdsatt ikke bare for grønn masse. Mange gartnere foretrekker dill paraply. Populære varianter:

  • Far;
  • Richelieu;
  • Dill Grenadier.

Og også noen andre.

Karusellen.

Rzheutsky.

Sevastopol.

Transfiguration.

Hvilke typer dill kan klippes flere ganger

For å dill greener gikk i en kontinuerlig strøm, velg varianter som kan klippes flere ganger. Følgende typer er populære:

  • buskete;
  • Far;
  • Grenadier;
  • Gribovsky;
  • Alligator.

Også skille flere andre arter.

Mønstre.

Gourmet.

Maks.

Nederlandske dill varianter

Av de nederlandske varianter i Russland er følgende vanlig.

Dill Goldkron bush arter. Plantehøyde - opptil 150 cm. Åpent løv, rik grønt med et voksaktig belegg. På bildet ovenfor er Goldkron dill, egenskapene til planten er tydelig synlige på den. Passer med åpen og beskyttet bakke. Produktivitet - opptil 2, 5 kg per 1 kvadrat. m.

Variety Dill, medium tidlig, høyde - opp til 1, 5 m. Grown på greener, som kan tørkes eller frosne for vinteren. Stengler og paraplyer dannes sakte, men mange greener dannes.

Nye varianter av dill

Sortimentet av denne kulturen blir stadig oppdatert. Blant de nye produktene bør nevnes slike typer:

  1. Richelieu, Transfiguration og Carousel.
  2. En god klasse av dill Sevastopol.
  3. Grenadier, Redut og Rzheutsky.
  4. Dill Dwarf er veldig tidlig og fruktbar.

Advarsel! Dverg er kort, den kan dyrkes i potter.

Det er også verdt å nevne keiserdyllingen, ifølge beskrivelsen av sorten gitt av Search Agricultural Holding, en bush-type plante. Utbyttet av grønn masse - opp til 3, 1 kg per 1 kvadrat. m.

konklusjon

Dill er en av de mest populære grønne vegetabilske avlinger på nettstedet. Tross alt har denne anlegget en masse nyttige egenskaper. Om vinteren blir bladene tørket, frosset, saltet.