Aubergine er en flerårig plante, men våre gartnere, av en eller annen grunn, vokser det som en årlig. Auberginefrukt kan ikke bare være en lilla topphatt, men en bær av en helt annen farge. Fargen på eggplanthud varierer fra mørkbrun med rødaktig tin til brun med gråaktig fargetone, avhengig av sorten. Frukten kan være pæreformet, serpentin, sfærisk med hvitt eller litt grønt kjøtt.

Aubergine er eksotisk fordi fødestedet er India. Fra latin oversetter navnet "aubergine" som "nightshade med eple." De gamle romerne trodde at aubergine er en giftig grønnsak, og den som bruker den til mat, vil bli vanvittig. Også kjent som badridzhan.

Moderne auberginehybrider utmerker seg med høy smak og fruktbarhet. Med en busk for sesongen kan du samle en tilstrekkelig mengde modne frukter som er klare til transport, lagring og selvfølgelig til konsum.

Varianter og hybrider

Alle eggplanter vokst i vårt land tilhører den sentralasiatiske typen aubergine, til de økologisk-geografiske gruppene i øst og vest. Den østlige gruppen representerer tidlige modnesorter, og de vestlige og mellomstore og senneptende varianter.

Vurder de beste og mest kultiverte varianter av aubergine.

Baikal F1

Busken av en slik hybrid av aubergine når de imponerende størrelsene i forhold til andre. Den når 1, 2 m i høyden. Denne aubergine kan dyrkes i alle typer veksthus. Eggplant Baikal F1 er preget av upretensiøsitet og er resistent mot ulike typer sykdommer. Fruktene er vanligvis pæreformede, de er mørk lilla i farge med en blank overflate. Kjøttet har en middels tetthetsstruktur uten bitterhet. Disse er de beste fruktene for steking, og gjør kaviar til vinteren. Gode ​​frukter for hakking, salting og stewing. Utbyttet av en slik hybrid 6-8 kg per kvadrat. m. Den gjennomsnittlige frukten veier 320 - 350 gram.

joker

Denne hybrid vokser med dusker. Hver pensel består av 4 frukter, en busk gir i gjennomsnitt opptil 100 frukter i en sesong.

Siden denne sorten har en slik vekstform, er fruktene langstrakte og ovale. Fargene på frukten er også forskjellige - de er lyse syrefarger. Kjøttet av slike eggplanter er ømt og velsmakende, og skorpen er tynn. Anlegget er utmerket mot ulike virus, inkludert tobaksmosaikkviruset. Siden buskene til denne aubergine ikke er for høye, ikke overstige, som regel 1, 3 m, de er gode for alle slags drivhus. Utbyttet av denne hybrid til 8 kg per 1 kvm. Eldre frukt veier opptil 130 gram.

By F1

Denne planten stiger til en høyde på 3 meter og har spredt grener med tykke stengler. Frukt vokser stort til 500 gram av en sylindrisk form og mørkfiolett farge. Kjøttet er tett, grønt, under varmebehandlingen beholder sin form. Denne hybrid hører til sent, så frukten er verdt ventetiden i lang tid, men denne ventetiden er berettiget. Bortsett fra at eggplanter er svært velsmakende, er de også egnet for lang lagring og transport. Hybriden av slike auberginer er motstandsdyktig overfor alle slags sykdommer, spesielt hvis den vokser i henhold til alle reglene.

Sofia

Denne rekke sen-modne eggplanter er ganske allsidig. Det er praktisk for ham og i drivhuset og i det åpne feltet. Dens busker er lave, men sprer seg. Dette er bare et søk for de med mangel på areal, eller det er begrenset.

Pæreformede og mørkbrune frukter er veldig kjøttfulle og tette og når 900 gram i vekt. For en slik aubergine er det nødvendig med sprøyting for forebygging og konstant pleie, da de er utsatt for mange sykdommer, men samtidig tåler uværlige værforhold.

Fabina F1

Denne hybrid kalles ultra-tidlig, siden fruktene er klare til å spise før de andre, tar det 70 til 90 dager å modne.

Buskene vokser til middels høyde og har et halvt spredt utseende, mørklilla sylindriske frukter modner dem med en utpreget glansig glans. Fruktene vokser små, veier omtrent 200 gram, men har en utpreget smak av sopp, noe som gjør at du kan bruke dem til matlaging av interessante retter. Dette er de beste eggplanter for kokkekjøkken. Planten er ikke utsatt for verticelezu, det ødelegger ikke edderkoppen. I tillegg mister fruktene ikke form og utseende i lang tid, noe som gjør at de kan lagres lenger enn de viktigste varianter.

F1 Lilla Miracle

Dette er en virkelig allsidig variasjon som kan dyrkes i et drivhus eller i et åpent felt.

Aubergine er absolutt ikke mottakelig for sollys og dagslys. Denne funksjonen bidrar til å vokse den under forholdene til det sibirske været og det fjerne nord. Frukt blir mørk lilla og spindelformet med en skinn med blank glans. Disse eggplanter kan tilberedes som du vil, på grunn av det faktum at de ikke er så bitter som mange varianter. De er motstandsdyktige mot mange sykdommer, men de krever fortsatt omsorg og behandling mot sykdommer.

Svart kjekk

En interessant hybrid som passer perfekt i drivhuset. Anlegget er lite, har en veldig aktiv vekst.

Fruktene er plassert på bunnen av bushen. De er en sylinder med en farge som varierer fra fiolett til nesten svart. Frukt som veier ca 250 gram har et velsmakende og moderat sterkt lysegrønt kjøtt. Sorten er ganske motstandsdyktig mot ulike sykdommer som denne avlingen er gjenstand for.

Svartmåne

Planten er av middels sesongarter med tette frukter, som er litt modne etter hvert som de er modne. Vanligvis er slike eggplanter mørk lilla med en blank glans. Slike frukter er en prioritet for husmødre og de som holder seg til et sunt kosthold, siden de knapt smaker bittert, men har mykt, mørkt hvitt kjøtt med uttalt smak. Det viktigste for denne variasjonen er fuktighet og sollys. Hvis disse faktorene vil være nok for eggplanter, så er ingen sykdommer for kulturen forferdelig.

romantisk

Hybriden av den tidlige moden typen går inn i fruktfodringsstadiet i 120 dager etter planting. Busken vokser i middels høyde, ca 1, 5 meter, litt viltvoksende med tykk stengel. Frukt i sluttfasen av modning veier 280 gram. Den mest interessante tingen som kan skille seg fra denne sorten er mauvefargen. Frukten har ren hvitmasse med høy smak.

Tirrenia F og Anet F1

Kjent over hele verden, og kanskje den beste frøprodusenten - det nederlandske selskapet "Nunems" selger sine hybrider av eggplanter, som er gode for å vokse i det åpne feltet fra vår til høst. Disse varianter tilhører tidlig modning, men de bærer frukt til frost. Tyrrhenia-frukter blir ganske store i størrelse til 700 gram, de er langstrakte avrundet. Frø i kjøttet er svært små og nesten umerkelige, nærmere høsten blir de ikke overhodet, noe som er resultatet av parthenocarpi. Dette er dannelsen av frukt uten pollinering. Aubergine har en kraftig stamme og blader, men dens kompakte størrelse. Annette gir mindre frukt langstrakt sylindrisk form. Planten er preget av høyde og luksuriøse blader, som perfekt motstår parasittiske insekter.

Nøtteknekkeren

Anlegget er av middels høyde, ca 150 cm, av en halv spredt type, med godt utviklede blader av lysegrønn farge og glatte kanter. På overflaten av bladene kan observeres lys spike. Fruktene er ovale veier 350 gram og ca 14 cm lange. Verdiene av sorten er tidlig modenhet, god presentasjon og smak, høyt utbytte.

Razorback

Dette er en tidlig moden hybrid som modner på dag 90 etter avstigning. En kompakt plante med en høyde på ikke over 80 cm, bringer små ovoide frukter som veier 80 gram av de opprinnelige stripede farger. Denne kulturen er nøytral til lengden på dagformen, men trenger konstant jordfuktighet. Som alle eggplanter gir denne hybrid det beste resultatet på løs, mineralrik jord. Svart jord ville selvfølgelig være ideell, men det er lammende type eller sandig leam med mye organisk materiale i det. Kulturen reagerer godt på anvendelse av mineral eller organisk gjødsel under modning av frukt. Denne aubergine vil være en utmerket løsning for å vokse i en pott på balkongen.

Oven ble presentert de beste varianter av eggplanter, som kan dyrkes i sentrale Russland, og noen i nord på grunn av deres egenskaper og egenskaper. Nå skal vi snakke om hvordan å dyrke disse hybrider slik at de får en god høst og god smak. Klart hybrider vises i følgende video //youtu.be/zYc5p-ZLmUk

Noen anbefalinger for dyrking av auberginehybrider

Siden eggplanter er plantet i form av frøplanter, må det være ordentlig forberedt. For dette må du plante kimplanter i et oppvarmet drivhus eller hjemme i små potter eller mineral kuber. Før planting av eggplanter, er det nødvendig å forberede dem en næringsrik jord, som vil bestå av 6 deler av frugtbar jord, 4 deler humus og 1 del sand. Auberginefrø blir plantet i en slik blanding slik at de tar alle stoffene som er nødvendige for vekst fra jorden.

Før du planter dem i bakken i hagen, må du herde plantene. Hvis temperaturen på gaten ikke er under 10 grader, blir boksene med plantene tatt ut. Dette er de beste forholdene for herding. Det er nødvendig å mate med superfosfat når det er 2 sanne blader på stammen.

Frøplanter blir plantet bare når rotsystemet er fullt utviklet, og dette kan bestemmes av plantens utseende. Den skal være ca 20 cm høy, ha 8 - 9 fulle blader og noen knopper. Hvis plantene plantes i et oppvarmet drivhus, så gjøres dette i slutten av mars - tidlig i april. Og hvis den ikke er oppvarmet, blir avstigningen kun ferdigstilt i begynnelsen av mai.

Jord for dyrking er best å bruke bulk, som består av humus, torv og hage land. Gjødsel som superfosfat, potashsalt og treaske vil være nyttig på forhånd. Denne jorda er best å gjøre i drivhuset på høsten, slik at det på våren er tilstede og klar til å godta nye planter.

I tillegg til riktig planting krever eggplant gjennom hele sitt liv konstant omsorg, som er å opprettholde optimale forhold med fuktighet og temperatur, i tide å løsne jorda, beskyttelse mot skadedyr og sykdommer, og regelmessig vanning. På dagtid bør temperaturen i drivhuset være i nivå 24-28 grader Celsius med en fuktighet på ikke mer enn 60 - 70%. Jorden bør alltid være i løs tilstand, så etter hvert vannet løsner jorden.

konklusjon

De beste varianter av aubergine er presentert i denne artikkelen. Med en absolutt garanti vil de gi en god høst, men med riktig og konstant omsorg for dem. Til tross for at de gir en god høst, er aubergine fortsatt en lunefull kultur og krever tilstrekkelig oppmerksomhet fra gartneren.