Duroc - ras av griser: egenskaper, bilder

Av alle kjøttrasene i verden er fire de mest populære blant grisavlere.

Av disse fire brukes det oftere ikke i raseavl kjøttavl, men for avl av svært produktive kjøttkryss. Dette er en rase av gris Duroc, oppdrettet i USA.

Rasehistorie

Opprinnelsen til rasen er ikke kjent. En av versjonene peker på guineanske griser som en av de ubetingede progenitorene til Duroc. En annen versjon hevder at de spansk-portugisiske grisene med rød farge brakte Columbus til Amerika under sin andre tur. I den tredje versjonen antas det at den brune fargen til duroks er oppkjøpt fra tilførsel av blod fra britiske Berkshire griser. I dag er Berkshire-grisene svarte i farge, men under opprettelsen av Duroc-grisen var det mange brune individer blant Berkshires.

Det var andre "inntekter" av røde griser i USA. I 1837 brakte eieren av en Kentucky gård fire røde griser fra Spania. I 1852 ble flere av de samme grisene hentet til Massachusetts, men eieren døde snart og arven hans ble solgt til flere andre stater.

Det antas at moderne Duroc rase griser stammer fra to linjer av oksekjøtt griser: en rød gris oppdrettet i New Jersey og en gris kalt "rød Duroc" avlet i New York (ikke en by, men en stat). Først ble det nylig introduserte korset selv kalt Jersey.

Red Jersey griser var store dyr, preget av rask vekst, store bein, evnen til å få vekt raskt og stort søppel.

MERK! Ras Duroc fikk navnet til ære for den berømte hesten i kretsene av den tiden, trotthingst heter Duroc.

Ancestor of the Reds, New York Dusherok ble født i 1823. Vildsvinet har blitt kjent for sin slanke og høykvalitets kropp, ikke mindre enn hingsten til eieren.

Etterkommerne Duroc ga navnet, allerede som stamtavle, farge, rask vekst, dyp kropp, brede skuldre og kraftige hammer og en rolig disposisjon.

The New York Durokes var mindre enn Jersey reds med finere bein og bedre kjøttkvalitet. Indikatorer som fruktbarhet, tidlig modenhet og holdbarhet av Duroc var ikke forskjellig fra Jersey-linjen.

Som et resultat av krysset mellom disse to linjene og tilsetningen av rødt blod av Berkshire-griser, i tillegg til tilsetning av tidssviner til rasen, har en moderne ras av Duroc-kjøttpig utvist. Imidlertid er tamvors deltakelse i oppdrett av duroks i tvil, selv blant amerikanerne, siden det ikke er noen pålitelig dokumentasjon for dette.

Når de flyttet vestover, tok bosetterne med seg Duroks. Rasen ble endelig begrenset til delstaten Ohio, Nebraska, Kentucky, Iowa, Illinois og Indiana. Duroc ble den ledende rasen av griser for amerikanske bønder.

Dessuten ble hans evne til å forbedre andre raser av griser senere oppdaget. Som et resultat, er Durocs i dag ikke så mye brukt til direkte produksjon av kjøtt, men snarere som en terminale rase når det avleses industrielle kjøttkryss av griser. Av spesiell verdi i denne produksjonen er Duroc-villene.

Oppdrettsbeskrivelse

Egenskapene til den moderne rasen av Duroc-griser er forskjellig fra de avfødte raser og de tidligste representanter for denne grisens gris.

Moderne Duroks er noe mindre enn sine forfedre, siden arbeid på rasen gikk i retning av kvalitet og maksimal slakting av kjøtt.

Bildet er en ideell representant for Duroc-rasen i forståelsen av vestlige opptakere.

  1. Lang hårløs snute.
  2. Hengende ører.
  3. Lang hals med kort hår.
  4. Store forben med kraftige tær.
  5. Bred bryst.
  6. Bred muskuløs tåke.
  7. Langside med godt dekorerte ribber.
  8. På syv godt tildelte funksjonelle nippler fra hver side. Lang avstand mellom brystvorter.
  9. Sterk, godt formet sakrum.
  10. Lang, bred, muskuløs skinke.
  11. Bakre lemmer er rettet, med en fleksibel elastisk hock.

På grunn av blanding av mange raser (det er lite sannsynlig at bare to griser avgriser deltok i avl, preges Duroc-rasen av et ganske stort utvalg av farger. Fra gylden gul, nesten hvit, til fargen på mahogny.

På bildet Durok hvit farge.

Og den motsatte grensen av farger - den mørkeste Duroc.

Det er viktig! Durocs ører henger alltid.

Hvis du blir tilbudt en duroc med stående eller halvopphengige ører, spiller det ingen rolle hvilken farge det er. I beste fall er det et korset dyr.

Den moderne Duroc er en middels stor rase. Vekten av en voksen vildsvin er 400 kg, griser - 350 kg. Lengden på björnens lengde kan være opptil 2 m. Når du bygger en grisstykke, er en lignende nyanse bedre å ta hensyn til umiddelbart, slik at du senere ikke trenger å gjenoppbygge alt.

Det er grunts og større. Ifølge forfatteren av videoen presenteres en svin som veier 450 kg på utstillingen.

Durock kjøtt med fettlag, noe som gjør durocbiffen øm og saftig. Det er denne kjøttkvaliteten som gjorde rasen så populær, først i USA og deretter over hele verden.

Funksjoner av dietten

Som alle medlemmer av deres art, er Duroc allmennfødt. Men på grunn av den raske veksten i muskelmassen, trenger smågriser høy proteinholdig mat. For fôrkorn kan du bruke:

  • erter;
  • bygg;
  • hvete;
  • kli;
  • havre;
  • poteter,
  • eikenøtter,
  • det motsatte;
  • serum;
  • brød;
  • avfall fra kjøkkenet.

Ikke-forkortede GMO forkortelser kan også gi soya. I stedet for kjøtt er smågrisene bedre å gi blod eller kjøtt og benmel. Fiskemel er vanligvis til stede i regioner der fiskeanlegg er bygget. Den er også egnet for fôringsvin. Du kan bli enige om kjøpet til en symbolsk pris på avfallsproduksjonsproduksjon.

Det er viktig! Hvis grisene blir matet rå fisk, vil kjøttet ha en fiskaktig lukt og smak.

I tillegg, i kostholdet av griser, når det er mulig, inkludere fôrbete, over-modne agurk, gulrøtter og courgetter. Folk forbrukes ikke lenger av slike herdede og grønne grønnsaker, så du kan kjøpe dem to ganger billigere. Og grisene vil være en glede.

Silagen anbefales på mange steder, ikke anbefalt. Silagehøstingsteknologien gir fermentering, noe som resulterer i at et overskudd av syre fremkommer i fôret. Økt surhet i magen påvirker fordøyeligheten av andre matvarer. I tillegg er ensilasje utsatt for rask souring.

Slaktvekten på 100 kg Duroc-smågriser når et halvt år av livet. Hvis svinene ble oppdratt ikke for en stamme, men for slakting, så er det ikke lurt å holde dem lenger.

Raseforhold

Siden disse grisene klekket ut i de relativt varme USA, er de ikke forskjellige i spesiell frostmotstand, og trenger varm bolig om vinteren. Samtidig krever Duroks forhold til frihetsberøvelse, bortsett fra varme, de trenger frisk luft, kjølighet og fravær av utkast. Å overholde alle forhold uten klimaanlegg er ganske problematisk. Kanskje det er derfor, for alle sine fordeler, er griser av denne rasen ikke mye brukt i private gårder, gjenværende genetisk materiale for produksjon av kjøttkryss på grisavl gårder.

Det er viktig! Hvis du ikke overholder betingelsene for frihetsberøvelse, er Duroc utsatt for sykdommen av rhinitt og konjunktivitt.

I dette tilfellet må eierne mestre yrket av grenavdelingen, og foreta innåndinger for intern rensing av slimene og slamene og begrave antibiotika-dråpene i nesen til grisene. Men for disse prosedyrene trenger grisene fortsatt å kunne fange.

Ved starten av varme dager anbefales det å holde svin ute.

Innendørs maskiner er fornøyd, basert på orienteringen av innholdet og størrelsen på grisen. For en person som blir matet til kjøtt, må maskinens størrelse være minimal, eller de er alle inneholdt i et felles rom, avhengig av hvor mange fettet griser det er. Hvis du planlegger å avle dyurok, så blir separerte maskiner med et areal på 4-5 m² tilordnet avlsvin og gravid livmor.

Halm eller høy brukes som søppel. Tregulv som et gulv er bedre å ikke bruke. Hvis grisen ikke settes til side et eget hjørne under toalettet, vil urinen strømme under brettene og nedbrytes der. Som et resultat blir uttrykket "stinker som i en grisstykke" helt ikke-figurativt.

Det er bedre å lage gulvet asfaltet eller betong og dekke det med et tykt lag av halm. På gårder for griser bruker spesielle metallgulv med hull. Men gården opprettholder en stabil temperatur på ca. 25 ° C.

Dyrokov avl

For avlssvin er det bedre å ta på spesialiserte avlsbedrifter. Men selv her må man ha en god forståelse av denne rasen. Med noen avl er det alltid en viss prosentandel av dyrene som kaster ut. Ved dyrking av griser til kjøtt, er det ikke nødvendig å legge vekt på at dyret er utryddet av avl. Men hvis det er et ønske om å oppdrette avlssvin av høy kvalitet, må du se godt på hva de prøver å selge deg fra gården.

Avl av griser Durok:

Griser utmerker seg med god fecundity, og gir 9-11 grislinger til en farrow. Søer av denne rasen er gode mødre som ikke forårsaker problemer for sine eiere.

Det er viktig! Ved faring skal romtemperaturen ikke være under 25 ° C.

Griser med to uker får vekt 2, 5 kg. I en måned kan de allerede veie 5-6 kg.

Månedlige smågriser av Duroc rase:

Erklæring fra Duroc Pig Owners

Elena Voronova, byen Yegoryevsk. Hun laget en dyurok-ras på grunn av drakten og bønnene var kebaber. Jeg er selv en veganer, så jeg spiser ikke kjøtt i det hele tatt. Men prøv å ikke mate din mann. Jeg valgte denne rasen for å ha mindre fett. Jeg vet ikke hva de er der "middels størrelse", men ekte monstre har vokst. Spørsmålet om slakting skjørte på mannen sin, som hovedforbruker av det som kommer ut av denne grisen. Jeg tror selv hvor jeg vil sette alt. Vel, synd på dem. Jeg elsker dyr. Og disse er også veldig hengiven, om enn heftig.

Valentina Tretyakova, s. Sadovoy Da hun flyttet til landsbyen bestemte hun seg for å lage griser til geiter og lam. Jeg ble tilbudt å starte med vietnamesisk, som den mest upretensiøse, men på jakt etter en gris så jeg på Internett Durok og ble forelsket. Jeg så meg rundt, fant ikke. Det viste seg i Russland denne rasen er relativt uvanlig. Og så med avl gårdene veldig dårlig. Eller jeg så ikke der. Men fantes bare i Kherson i Ukraina. Overføringen av grisene til Russland med partisan stier er en egen episk. Men brakt og til og med satt på posten. Vårt klima ligner den amerikanske, så jeg gir meg ikke mye trøbbel. Og nå selger jeg avlssvin for alle.

konklusjon

Duroc er en god rase for de som ikke liker fett og ikke vil kutte den av fra slaktkroppen. Høy kvalitet og velsmakende kjøtt kompenserer for enhver lengsel etter fett. Hvis det ikke var vanskeligheter med innholdet, ville Duroc være et utmerket valg for nybegynnere, siden hovedproblemet ikke er innholdsspørsmålene, men aggresjonen av grisene mot personen. I Durok er denne feilen fraværende.