Hvitløk har blitt dyrket i tusenvis av år i forskjellige deler av vår planet. Dette er ikke bare et flott tillegg til mange retter, men også et sunt produkt. Den har en utprøvd bakteriedrepende virkning. På grunn av slike egenskaper, er hvitløk elsket og plantet i sine tomter av mange gartnere. Omsorg for denne kulturen er ikke veldig vanskelig. Det viktigste er å plante hvitløk på tide til vinteren og fjerne hodene fra hagesengen. Nå vil vi diskutere når du skal grave vinter hvitløk og hvordan du gjør det riktig.

Vilkår for hvitløk høsting

De som allerede har vokst hvitløk, er godt klar over hvor viktig det er å høste den plantede hvitløk til tiden, ikke tidligere og ikke senere enn den fastsatte tiden. Ufødte kryddernøkler vil bli for myke, og overripe vil helt oppløses rett i bakken. I tillegg lagres disse fruktene dårlig om vinteren. Hvis du savner øyeblikket med full modenhet, kan rotsystemet begynne å vokse igjen. Dette viser at det er nødvendig å være veldig forsiktig med å ikke gå glipp av øyeblikket når hvitløk er full moden.

Mange er interessert i når du skal rense vinter hvitløk i forskjellige regioner i Russland. I sentral-Russland tørker vinter hvitløk vanligvis mot midten av juli. Selv om det selvfølgelig er mye avhengig av værforhold. I nordområdene varer prosessen med fruktdyping et par uker lenger og faller i slutten av juli - begynnelsen av august. Tiden for høsting av hvitløk avhenger også av egenskapene til et bestemt utvalg.

Advarsel! Hvis sommeren er for tørr og varm, kan prosessen med modning bli forsinket. Regelmessig regn og vanning under planting og gjennom veksten, tvert imot, stimulerer godt veksten av frukt.

Siden det er vanskelig å forutsi været, bør du ikke håpe for mye for bestemte datoer. Det er mest pålitelig å bestemme når du skal grave hvitløk ved utseendet til selve planten. Fullt modnet frukt er som følger:

1. Når du fjerner piler fra planter, bør du legge igjen noen stykker. Ifølge dem vil vi avgjøre modningstiden. Slike hvitløk har raske faste piler, og blomstringene begynner å knekke.
2. I en moden plante er de nedre bladene gule og nedre.
3. Du kan også sjekke modenhetens fruktighet selv. For å gjøre dette, graver du en prøve og analyserer huden og tennene. På den tiden bør kjøttet være fast og sprø, og huden vil tynne ut og tørke ut. Tennene skal være godt skilt fra hverandre. Og skallet fra dem vil bli fjernet uten vanskeligheter.

Riktig rengjøring av vinter hvitløk

Fjern vinteren hvitløk bør være umiddelbart etter utbruddet av de ovennevnte symptomene. Linger i denne saken er ikke verdt det, siden frukten kan deles inn i separate nelliker på kort tid. Høstingsteknologi innebærer noen nyanser som må følges nøyaktig. Bare ved å oppfylle alle reglene, vil det være mulig å holde modne hoder til selve våren.

Så prosessen med å høste hvitløk fra hagen er som følger:

1. Vinter hvitløk er høstet i tørt, varmt vær. I dette tilfellet vil det være godt å se prognosen for de neste dagene, siden denne gangen er det ønskelig å forlate hvitløk på gaten.
2. Det er bedre å ikke trekke hodene manuelt, men å grave dem med gaflene. Det er en sjanse for at du bare velger stammen, og frukten vil forbli i bakken. Det er også viktig å grave pærene veldig nøye for ikke å skade hodet. Slike frukter vil ødelegge først.
3. Hvis værforholdene tillater det, kan du legge grønt hvitløk rett på hagesengen. Der tørker han raskt under påvirkning av sol og vind. Du kan forlate pærene i 2 eller 5 dager, avhengig av været. Om natten er høsten bedre til å dekke passende materiale. Men du kan umiddelbart fjerne frukten i låven eller på loftet. Det viktigste er at stedet var tørt. Der spredes hodene og går til den endelige tørkingen.
   

4. Etter noen dager kan du begynne å forberede frukten til vinteren. For å gjøre dette, kutt stammen og røttene, og la bare en liten del (ca 2-3 cm). Det er mer praktisk for noen å holde pærene flettet. I dette tilfellet trenger du ikke å kutte stengene.
5. Deretter fortsett å sortere frukten. Det er nødvendig å skille små og store hoder. Den første må brukes umiddelbart i matlaging, da de er verre lagret. Du bør også velge de skadede og syke frukter. I tillegg er det på dette tidspunktet valgt frø for det neste året.

Beskjære lagring

Etter høsting av vinter hvitløk er det svært viktig å skape passende forhold for lagring av frukt:

• pærer godt ved normal romtemperatur. Noen butikkhoder i rom med en temperatur på + 2 ° C. Det viktigste er at temperaturregimet ikke var lavere enn 0.
• rommet der pærene er lagret må være tørre. Fuktighet fremmer spredningen av sopp og rot. Under slike forhold mister fruktene raskt juiciness. Fuktighet i rommet bør ikke være høyere enn 80%.
• Dessuten må du ta vare på god ventilasjon. Dette bør spesielt tas i betraktning av de som holder hodet i kjelleren.

Også, alle kan velge en måte å lagre hvitløk på. Her kan du velge etter smak. Oftest velger gartnere slike metoder:

• flettede kranser eller fletter. Vanligvis flettes de på en wire eller et tau. Noen forenkler oppgaven ved bare å knytte 10-20 pærer til ett bunt. Nå er hvitløk hang i oppbevaringsrommet eller i hans kjøkken.
• For de som vokser store mengder hvitløk, vil det være mer praktisk å lagre avlingen i spesielle garn for grønnsaker. Du kan også bruke unødvendig nylon strømpebukse. De kan enten dekomponeres innendørs eller henges på veggene.
  

• og selvfølgelig kan du lagre pærene i alle esker (papp eller tre). Det viktigste er å lage hull i dem for bedre luftcirkulasjon. Den ideelle enheten i dette tilfellet er en kurvkurv.

konklusjon

Denne artikkelen hjalp deg med å finne ut når du skal rengjøre vinter hvitløk. Som du ser, er det veldig viktig å være observant og da vil vi definitivt ikke gå glipp av dette viktige øyeblikket. Det er rettidig høsting som gjør at hodene kan lagres så lenge som mulig gjennom vinteren. Som du vet, lagres vinter hvitløk mye mindre enn våren, men fortsatt, underlagt lagringsregler, kan du bruke fruktene av arbeidet ditt hele vinteren.