Marinerte rødbeter anses å være en utmerket delikatesse og en original snack. For å forberede det til vinteren, må du forsyne deg med følgende raske og enkle oppskrifter som vil hjelpe deg å lage denne parabolen på kortest mulig tid.

Hvordan raskt hente rødbeter

For å lage en rask matbit, må du bare bruke tid på forberedelsen av grønnsaket, men ellers oppstår ikke vanskelighetene selv blant uerfarne kokker. Det er viktig å vite noen hemmeligheter som vil bidra til å skape dette kulinariske mesterverket:

1. Ved valg av hovedbestanddel, bør det gis fortrinn til røttene i samme størrelse, slik at alle grønnsaker blir jevnt tilberedt i matlagingsprosessen og vil ikke forbli rå.
2. Avhengig av oppskriften kan du sylte både kokte og rårotgrønnsaker, men du må male dem godt for å marinere dem raskere.
3. For å marinere en nyttig grønnsak til vinteren, må du bruke en kald marinaden, hvorpå innholdsrørene skal steriliseres og hermetisk forsegles.
4. Du kan diversifisere snacken med slike ingredienser som løkkål, gulrøtter, hvitløk og andre grønnsaker.
5. Ved matlaging er det bedre å bruke beholdere laget av glass eller keramikk, en plastikkbeholder av høy kvalitet og en plastpose. Men metallredskaper må overgi, siden aluminium, i kontakt med syrer, er i stand til å utstede skadelige stoffer, og gir en ubehagelig smak til snacks.

Marinerte rødbeter som en forrett

Syltede rødbeter tjener ikke bare som en uvanlig selvlagd matbit, men kan også brukes når du lagrer salater og andre forskjellige retter.

Den klassiske oppskriften på syltetøt krever følgende ingredienser:

• 1 kg rødbeter
• 200 g løk;
• 180 ml eddik;
• 160 g sukker;
• 40 g salt
• 3 stk laurbærblad;
• 0, 6 l vann;
• krydder.

Cooking oppskrift:

1. Forsiktig vasket beets send for å lage mat til ferdig, la grønnsakene avkjøle og slippe ut fra skallet.
2. Hak biter i form av små stenger, 8 mm brede og 3 cm lange.
3. Skal og hakk løket i form av tynne halvringe. Hvis grønnsaket er en stor størrelse, kutt den i kvartformede ringer.
4. Koble de forberedte komponentene.
5. Ta en passende beholder til marinering, la krydder smake på bunnen og legg vegetabilsk sammensetning på toppen.
6. Legg vann på komfyren og kok, tilsett sukker, salt, laurbærblad og kok i 5 minutter.
7. Fjern laurbæren fra den resulterende løsningen og la komposisjonen avkjøles.
8. Når marinade har avkjølt, legg det til vegetabilsk masse, dekk og send til kjøleskapet i 24 timer.

Nyt smaken av snacks kan være etter dagen, og Golfen når du lagrer med hot pickle å bruke etter 12 timer.

Marinerte raske raske biter

Beetroot syltet øyeblikkelig matlaging uten matlaging, ikke bare bra i seg selv, men perfekt utfyller andre retter, Denne forretten vil være en integrert del av det moderne festbordet, som vil forsvinne aller første.

Et sett med komponenter:

• 3 kg rødbeter
• 5 ss. vann;
• 1 ss. solsikkeolje;
• 1 ss. eddik;
• 1 ss. sukker;
• 3 ss. l. salt;
• hvitløk, laurbærblad, sorte pepperterter.

Prinsippet om matlaging i samsvar med oppskriften:

1. Rengjør og gni den vasket hovedkomponenten ved hjelp av en rivemaskin.
2. Overfør vegetabilskmassen til pannen og hell den ferdigkokte marinade av vann, eddik, sukker og salt,
3. Den resulterende sammensetning i 5 minutter å koke.
4. På bunnen av 0, 5 liter burk legger 1 løvblad, 1 løk hvitløk, krydder og rødbeter med marinade på toppen, deretter kork med lokk og butikk.

Hurtigkokt syltetøtter med hvitløk

Den smakfulle smaken av snacken og den forførende aromaen sprer dagligdagens meny og blir et favorittpreparat som kan brukes til dressing i borsch eller lagt til salater, for eksempel i en vinaigrette. For å øyeblikkelig lage syltet rødbeter, må du forberede følgende sett av ingredienser:

• 1, 5 kg rødbeter;
• 4 hvitløksklær;
• 1, 5 liter vann;
• 120 ml solsikkeolje;
• 60 ml eddik;
• 250 g sukker;
• 50 g salt;
• 50 g cilantro.

Cooking oppskrift:

1. Send rødbeter til å lage mat, deretter avkjøl og fjern peeling, kutt i små terninger, ikke større enn 1 cm i størrelse.
2. Skal hvitløk skåret i tynne plater.
3. Sett sammen tilberedte grønnsaker.
4. Tilsett vann, sukker, salt og solsikkeolje. Send komposisjonen til komfyren og koke. Eventuelt kan du legge til marinade med pepper og løvblad. Hold på ovnen i 5 minutter, legg deretter eddik og fjern fra varmen.
5. La den resulterende marinade til infusjon og etter 30 minutter helles vegetabilsk masse inn i den. Tillat 3 timer ved romtemperatur. Spred over bokser og kork, ved hjelp av kappene.

Rødder marinert om vinteren

Matlaging av marinert beets øyeblikkelig matlaging gjør ikke mye arbeid og tar ikke mye tid. For anskaffelser som kreves:

• 800 g rødbeter
• 2 løk;
• 50 g salt;
• 150 gram sukker;
• 500 g vann;
• 80 ml eddik;
• 2 stk laurbærblad;
• krydder.

Slik lager du raskt syltet rødbeter til vinteren:

1. Rødgrønt grønnsak å sette på komfyren og lage mat i en halv time.
2. Klar til å løsne grønnsaket fra huden og fjerne haler, deretter kutt i terninger eller renner.
3. Sett grønnsaker og krydder som er valgt for å smake på tilberedte, steriliserte beholdere.
4. Fjern huskene fra pærene og hug dem i tynne ringer, som er delt inn i 4 deler.
5. Lag en marinade av vann, eddik, salt og sukker ved å kombinere dem og koka. Før du syr hælen i grønnsakene, la den avkjøles helt, og legg deretter til boksene.
6. Dekk arbeidsstykket med lokk og lagre på et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

Hurtig marinerte rødbeter med gulrøtter for vinteren

For å gi en rask matbit en unik smak, kan du legge gulrøtter til den. Dette produktet vil gjøre smaken av emnet særegent.

Komposisjonssammensetning:

• 1 kg gulrøtter;
• 3 kg rødbeter
• 0, 8 kg løk;
• 300 ml solsikkeolje;
• 1 ss. eddik;
• 250 sukkerarter;
• 60 gram salt.

Kokeprosesser for syltet øyeblikkelig beteoppskrift:

1. Vask grønnsakene og rist ved hjelp av et riveapparat, legg deretter løk, hakket i halvringe.
2. Den resulterende vegetabilske massemixen, krydret med eddik, salt, sukker.
3. Sett klokken 12 for marinering, og det gjør det vanskelig for marinade å bli jevnt fordelt gjennom forretten.
4. Etter tiden legger du oljen fra solsikken og sender den til ovnen for å slukke i 15 minutter.
5. Varmt strømpe for vinteren å pakke opp bankene og rulle opp med dekselet.

Hvordan kan du raskt plukke biter i georgisk for vinteren

Å skjemme deg bort med en georgisk fastmat-snack, du må forberede visse ingredienser:

• 1, 3 kg rødbeter
• 2 hvitløksklær;
• 100 g sukker;
• 30 gram salt;
• 60 gram eddik;
• 500 ml vann;
• 6 stk laurbærblad;
• krydder (pepper, saffran);
• greener (koriander).

Cooking oppskrift gir følgende prosedyre:

1. I første etappe, ta en gryte og sett pepper, laurbærblade, hell i vann, send til komfyren før du kokker.
2. Fyll løsningen med salt, tilsett sukker og vent til de oppløses, og hell deretter i eddik. Klar til å la marinade avkjøles.
3. Kok rødbeter, kul og hakk i form av kuber av liten størrelse. Legg til hovedingrediensene finhakket hvitløk, hakkede koriander og krydder valgt til smak.
4. Hell marinade og kjøl i 3 dager. Etter den angitte tiden, dekomponeres i steriliserte beholdere og rulles opp.
5. Fjern syltet rødbeter til oppbevaring i et rom med en kald temperatur.

Rask oppskrift på krydret syltetøy

Bilder av marinert øyeblikkelig bete fra denne oppskriften imponerer med sitt presentable utseende. Sanne gourmeter vil sette pris på denne interessante snacken. Spicy syltetøtter vil være gode når du lagrer alle slags salater, forskjellige supper. Produktsett:

• 3 kg roedrot grønnsaker;
• 1 hvitløk;
• 200 g solsikkeolje;
• 500 g sukker;
• 100 g salt;
• 3 liter vann;
• cilantro bunke;
• krydder til smak preferanser.

Oppskriften inneholder følgende prosesser:

1. Vasket beets, ikke peeling, send for å lage mat til ferdig. Kok og hakk kokt grønnsak for å lage et tykt halm eller store pinner.
2. Lag en marinade, bruk vann, solsikkeolje, eddik, sukker, salt, og tilsett krydder, hakket koriander og hvitløk. Med spesiell forsiktighet, bland alle ingrediensene og kok, skru på en liten brann, 5 minutter.
3. La det varme kjøttet kjøle seg og hell den tilberedte rotgrønnsaken. Legg til side i helling i 3 timer i varmen og dryss over bankene.

Rask matlaging av syltet kjøttbiff med nelliker og koriander

For å skape en interessant marinert fastmat-snack, som lenge vil bli husket av smakegenskapene, må du lage slike ingredienser som:

• 1, 5 små rødbeter;
• 1 l vann;
• 100 g sukker;
• 10 g salt;
• 10 g malt koriander;
• 6 knopper av nelliker;
• 60 ml eddik;
• 6 fjell svart pepper.

Hvordan lage marinerte kokte rødbeter med nelliker og koriander i henhold til oppskriften:

1. Steriliser beholderne og dekslene der snacksen blir lagret på vinteren.
2. Vask beteavlingen og dyp det i kokende vann, og koker i 40 minutter, og tilberedningstiden avhenger av størrelsen og variasjonen av grønnsaker.
3. Kul, bruk kaldt rennende vann, fjern deretter huden og skjær de skadede områdene, kutt i små terninger.
4. Brett de tilberedte rødbeter i krukker.
5. Begynn å lage marinaden med vann, sukker, salt, koriander og nellik. Kok den resulterende sammensetningen og hold på ovnen i 10 minutter, tilsett eddik og rør.
6. Hell innholdet på krukkene med varmt marinade og deksel med deksler, steriliser i 10-15 minutter, deretter kork tett, vend opp og ned og vikle med et teppe. Når bevaringen er helt kul, send til oppbevaring på et bestemt sted.

Regler for lagring av hurtig syltet rødbeter

Marinerte rødbeter lagres på hyller av hyller på steder med god ventilasjon ved en temperatur på 0 til +3 ° C.

Lokaler for lagring av bevaring må rengjøres på forhånd, desinfiseres og godt ventilert. Ved lagring av produkter anbefales det å konstant inspisere, det er umulig å tillate skarpe svingninger i temperaturindikatorer og endringer i nivået av relativ luftfuktighet.

konklusjon

Marinerte sukkerroer fast food ikke bare diversifisere den daglige menyen, men også dekorere noe feriebord. En enkel matlagingsprosess gir deg mulighet til å fylle opp denne snacken til senere bruk, slik at du kan nyte denne sunne retteren på kalde vinterdager.