Sellerirot er en sunn og velsmakende grønnsak. Den vokser for store rotlinger med en krydret lukt og smak. Kulturen er upretensiøs og modnes i alle værforhold. Bilder av sellerirot og dens egenskaper vil hjelpe deg å velge riktig variasjon for dyrking på stedet.

Utvalg av selleri rot sorter

Selleri er en toårig plante som tilhører Paraply familien. Hans hjemland betraktes som Middelhavet. I Russland ble det utbredt i Katerinas II-tid.

Rødvarianter danner en kraftig rotkultur med en diameter på opptil 20 cm. En rosette av blader vokser opp til 50 cm i høyden. Rotenavlingen har en tynn hud, massen er vanligvis hvit eller gulaktig i farge. Fra ham forlater siderøttene. Blomstring skjer i juli og august. Beskjæringen fjernes i september.

Det er viktig! Sellerirot er rik på vitaminer, mineraler, proteiner, organiske syrer. Regelmessig inntak av rotkulturer styrker immunforsvaret og stimulerer arbeidet i magen.

Avhengig av modningsperioden er alle rotvarianter delt inn i grupper:

• tidlig modning
• mid-;
• senere.

For personlig bruk velg tidlig hybrider. Hvis grønnsakene er lagret til oppbevaring, så foretrekkes det mellom- og senvarianter. I midten og i sør vokser forskjellige typer kultur. For de nordlige områdene anbefales det ikke å velge senere varianter, fordi de ikke har tid til å modne.

Eldre selleri sorter har mange laterale røtter. De tar mange næringsstoffer og tillater ikke roten å danne. Gartnere må rake landet rundt selleriroten og fjerne prosessene manuelt.

For å unngå unødvendig arbeid, velg varianter uten laterale røtter eller med små prosesser. I utgangspunktet er disse nye hybrider som danner utjevnet rotgrønnsaker.

Den beste selleri rot varianter

Når du velger selleri for planting, tas det hensyn til utbyttet, kvaliteten på rotavlinger og resistens mot sykdommer. De fleste varianter er inkludert i statens register.

Selleri Root Diamond

Midt tidlig rotsort, årstid er 150-160 dager. Høyden er gjennomsnittlig, anlegget er litt viltvoksende. Bladene er grønne, store, stilker er ikke så lange. Vegetabilsk avrundet, kraftig, grågul farge. Populær selleri rot uten side røtter. Rotavlinger har en masse på 200 til 300 g. Kjøttet er snøhvit, beholder farge etter matlaging.

Diamant Root Selleri er verdsatt for sin gode smak. Planten frigjør ikke piler og lider sjelden av septaria. Utbytte fra 1 kvadrat. m planting varierer fra 2, 3 til 4, 0 kg. Sorten er inkludert i statens register og anbefales for dyrking i alle regioner i Russland.

Selleri Root Egor

Egor rotsel selleri gir en avling i gjennomsnitt: perioden fra utseende av spirer til teknisk modenhet tar 175 dager. Bladene samles inn i et halvhøyet uttak. Selleri er rund, kraftig, gråaktig gul, med en jevn overflate. Vekt fra 250 til 450 g. Kjøttet er hvitt, duftende.

For Yegors rotsort er utbytte, høyt innhold av sukkerarter, essensielle oljer og mineralsalter karakteristiske. Fra 1 kvadrat. m Rengjør opptil 3 kg. Hybrid anbefales å vokse i Sentral, Nordvest og Øst-Sibirsk region.

Albin

Kjent rotsortiment av tsjekkisk utvalg. Ripens i gjennomsnitt etter 160 dager etter spiring. Former avrundede rotlinger, opp til 13 cm i omkrets. Kjøttet er hvitt, duftende, beholder farge etter varmebehandling. Blader opp til 40 cm høye brukes som grønnsaker til salater og andre retter.

Rotsorten Albin inneholder mineraler, organiske syrer, vitaminer. Laterale røtter er få, plassert nederst. Beskjær høstet i september - oktober. Variasjon Albin egnet for planting i alle regioner.

Advarsel! Selleri rottholdet er 3 til 6 måneder.

Anita

Industrielle utvalg av rot selleri. Former de nivellerte rotkulturene som veier fra 300 til 400 g. Bladene samles opp i oppreistuttak. Kjøttet er hvitt, saftig.

Anita root selleri modner i midten av sena. Kulturen er motstandsdyktig mot kaldt, gjør temperaturen synker til +4 ° C. Anlegget er følsomt for fuktmangel, foretrekker en lett og fruktbar jord. Høst lenge lagret på et kjølig sted.

Gribovsky

Det eldste rotsortet oppnådd av innenlandske oppdrettere. Modning er mer gjennomsnittlig, ikke senere enn 150 dager. Former rotavlinger med avrundet form og veier opptil 150 g. Det er få sideskudd. Pulp med behagelig aroma, hvit farge og god smak.

Variety Gribovsky verdsatt for enkelhet og stabilt utbytte. Den brukes fersk og tørket til vinteren. Grønnsaker er lagret i lang tid i kjølige forhold. Variasjon Gribovsky egnet for dyrking i forskjellige regioner.

Esaul

Esaul rot selleri frukt i gjennomsnitt. Beskjæringen når teknisk modenhet 150 dager etter fremveksten av frøplanter. Grønnsaker har en avrundet form og en gjennomsnittsvekt på 350 g. Maksimal vekt er 900 g. Fargen er hvitaktig, overflaten er jevn, sideborene ligger i den nederste delen av rotbeskjæringen.

Selleri Esaul er lett å rengjøre på grunn av den gjennomsnittlige nedsenking i jorda. Massen inneholder essensielle oljer og mineraler. Utbyttet av Esaul-sorten når 3, 5 per 1 kvm. m. Avtalebord, egnet til side retter og salater.

kaskade

Cascade Root Selleri oppdrettet av nederlandske oppdrettere. Ripening er mer gjennomsnittlig, årstiden er 150 dager. Avviker i et lite arrangement av røtter som forenkler rengjøring. Stikkontakten er høy, hevet. Bladene er store, grønne. Grønnsaker er runde, hvite, mellomstore. Pulp whitish, endrer ikke farge i matlagingsprosessen.

Variety Cascade anbefales for dyrking i det sentrale området. Produktiviteten er høy, opptil 3, 5 kg per 1 kvm. m. Resistens mot chalcosporosis er høy. Grønnsaker tåler lagring og transport.

Praha giganten

Rotsortet av srednerannogo fructification, bringer en høst etter 150 dager etter spiring av frø. Praha-giganten er stor i størrelse og veier opptil 500 g. Massen er aromatisk, rik på vitaminer, har en delikat smak.

Selleri Prague giant er motstandsdyktig mot kalde snaps, vokser best i solfylte områder. Frø er plantet i senger i april eller mai. Fra 1 kvadrat. m Rengjør opptil 4 kg. Høst lenge lagret etter høsting.

president

Variety President oppdrettet av nederlandske eksperter. Ripens i gjennomsnitt. Grønnsaker er store, veier opptil 500 g, runde og glatte. Kjernen er tett, hvit. Smaken er delikat og pikant. Bladene er middels mørkegrønne. Høstingen er enkel å montere og rengjøre.

Selleri President gir et utbytte på 3, 3 kg per 1 kvadrat. m. Anlegget er motstandsdyktig overfor ugunstige forhold. Variety foretrekker solfylte områder med fruktbar jord. Anbefales for planting i hele Russland.

Russisk størrelse

Selleri Russisk Størrelse er stor. Individuelle kopier kommer til en masse på 2, 5 kg. Utbyttet påvirkes av landingsstedet: lett, lett fruktbar jord.

Tips! For å samle store rotkulturer, er spesiell oppmerksomhet til omsorg. Planter blir regelmessig vannet og matet.

Kjøttet er saftig, med en behagelig aroma, har en liten nøttet smak. I gjennomsnitt er massen av russisk sort. Størrelsen varierer fra 0, 8 til 1, 3 kg. Beskjære rengjort i september. Hybriden vil være egnet for dyrking i en gjennomsnittlig strimmel og kaldere områder.

Sterk mann

Selleri Sterk middels modning. Beskjære høstet 140 dager etter frøspredning. Bladene er kraftige, mørkegrønne. Grønnsaker er runde, gule i fargen, veier fra 90 til 200 g, i omkrets rekkevidde 12 cm. Inne i kjernen er saftig, hvit.

Klassen av utøveren er vokst opp på hele Russlands territorium Produktivitet i området 2, 3 - 2, 7 kg per kvadratmeter. Fersk og tørket selleri brukes i matlaging. Grønnsaker høstes når de modner.

eple

Kjent rothybrid, inkludert i statsregistret i 1961. Ripens i de tidlige stadier, innen 120 - 150 dager etter utseendet av spirer. Den har en krydret aroma og god smak. Stikkontakten består av 20 mørkegrønne blader.

Grønnsaker er runde, litt flatt. Kjøttet er saftig, hvit i farge, med en delikat ettersmak. Gjennomsnittlig vekt er 150 g. Beskjæringen lagres godt og transporteres, beholder smaken i tørket form.

Selleri Root Varianter for Sibirien

Roter selleri er en kaldt motstandsdyktig kultur som vokser med suksess i Sibir. For planting velg varianter av tidlig og medium fruiting. Det er best å dyrke hybrider som ikke har laterale røtter.

I Sibir, plantes frø av rot selleri i begynnelsen av februar. De første skuddene vises etter 14-20 dager. Frøplanter er vannet og matet med mineralkomplekser. På sengene overføres det i mai til juni, når frost blir. Under kulturen tildele et solrikt sted med fruktbar jord. Planter krever ikke helling, bare vann dem og påfør gjødsel.

For planting i de sibirske områdene velg sorten Esaul, Egor, Anita, Praha-giganten, Makar, Diamant, Maxim. Selleri Gribovsky og Apple gir for små rotgrønnsaker.

konklusjon

Bilder av sellerirot og dens beskrivelse vil hjelpe deg å velge sorten for dyrking på stedet. De beste hybrider er inkludert i statens register, har god smak og høy immunitet mot sykdommer.