Bulgarsk pepper tilhører termofile kulturer av nattehadefamilien. Dens frukt anses som en falsk bær, hul og inneholder mange frø. Bulgarsk eller, som det også kalles, kom søt pepper til Russland fra Latin-Amerika. Der anses denne kulturen å være staude, men i det lokale klimaet, hvor sommeren er kort og kult, vokser peppers bare en sesong.

For sommerboere og gartnere på tvers av den nye sesongen er spørsmålet om å velge peppersorter for planting aktuelt. Hvilke varianter av peppers å velge, hvordan å vokse denne grønnsaken - alt dette kan bli funnet i denne artikkelen.

Hva er de forskjellige varianter

Alle varianter av paprika tilhører den selvbestemte. For at eggstokken skal vises, er det ikke nødvendig med insekter eller menneskelig hjelp - blomstene pollineres uten hjelp.

Det er viktig! Planten kan imidlertid bestøves av bier. Derfor er det ikke nødvendig å plante peppers av forskjellige varianter i nærheten, og spesielt å plante en bitter grønnsak sammen med en søt.

Bulgarsk pepper er forskjellig etter flere kriterier, for eksempel:

1. Formen og størrelsen på frukten - det er runde grønnsaker, avlange, veldig store og små.
2. Grønnsakens skygge - det er frukt av grønn, rød, hvit, lilla, gule blomster.
3. Mognningsbetingelser - tidlig moden, middel og sen moden frukt.
4. Varianter og hybrider.
5. Høysesongen er den tiden det tar å dyrke modne grønnsaker fra frø.

Å velge varianter av paprika til nettstedet, er det nødvendig å ta hensyn til alle disse egenskapene - bare slik at høsten vil glede eieren.

Hvordan vokse pepper

Uansett sorten, er metoden for å dyrke disse grønnsakene nesten det samme. Bulgarsk pepper, fremfor alt, elsker varme. I de sørlige områdene kan disse grønnsakene vokse rett på sengene, men nord for landet er det bedre å velge kaldt resistente hybridsorter eller å plante plantene i drivhuset.

I klimaet i Russland, bør paprika plantes på en frøplanteform. Vegetasjonsperioden for denne planten er ganske lang - ca 100 dager. For å redusere denne gangen, utplantes plantene tidlig i februar.

Den utvalgte peppersorten må være forberedt på planting, for dette:

1. Fra høsten, velg et passende sted - solfylt, skjermet fra vinden. Jorden bør være løs og fruktbar, med et nøytralt nivå av surhet.
2. Jord befruktet med mullein eller fuglefjerning, kan du kjøpe ferdig ammoniumgjødsel. Gjødsel er drysset på høsten før du graver opp stedet. Men du kan gjøre dette om våren, et par uker før transplantasjonen.
3. Frø av paprika er plantet i henhold til skjemaet 6x6 cm i en vanlig boks. Stå under filmen til de første skuddene. Lufttemperaturen for den normale utviklingen av plantene bør være i området 24-27 grader.
4. Når de første bladene ser ut, dykker plantene seg i engangskopper, som hver er plantet med en plante.
5. Plante i bakken kan være frøplanter med 7-8 ekte blader. Lufttemperaturen skal være 20 grader.
6. Mellom radene legger en avstand på 30-40 cm, de samme intervaller er igjen mellom plantene i samme rad.

Advarsel! Ved temperaturer under 13 grader stopper planter sin vekst.

Pepper trenger regelmessig og rikelig vanning, hvis plantene ikke har nok fuktighet, vil de forbli lave, og frukten vil være dverg og underutviklet.

Bulgariens pepper bærer frukt i lang tid - flere og flere nye blomsterstillinger vises på buskene. I begynnelsen av august må toppen av buskene klype og kutte av alle blomstene. Av disse vil de ikke ha tid til å modne en normal grønnsak, men senere eggstokkene kan skade voksende paprika.

Rive ned paprika litt grønt, det får modenhet under lagring. Med denne tilnærmingen kan du øke utbyttet betydelig.

De beste varianter av paprika

Hvis du leser vurderinger av gartnere og gartnere fra forskjellige regioner i landet, kan du forstå at hver av dem har sitt eget favoritt utvalg. Videre vises hvert år nye varianter, og 2019 vil ikke være et unntak.

Valget av sort bør baseres ikke bare på eierens preferanser, men også på egenskapene til plottet. Pepper trenger en passende jordsammensetning, vanlig vanning og omhyggelig pleie - denne grønnsaken vokser ikke av seg selv, du må ta godt vare på det.

Det neste trinnet i valget av varianter av pepper er en måte å dyrke det på: i det åpne feltet eller i drivhuset. For friluftsliv, spesielt de nordlige områdene, er det bare tidlige varianter av bulgarsk pepper som passer. Mellomstore og sente modne paprika har rett og slett ikke tid til å modne i en kort sommerperiode.

For sør og senter av landet er sorter med hvilken som helst hastighet av modning egnet, men i nord er det bedre å velge tidlig moden pepper.

Big Mom

Bulgarisk pepper "Big Mom" ​​er verdsatt for sin smak - kjøttet er veldig duftende og saftig. Frukt kan brukes til salater, andre retter og konserves.

Busker vokser høyt - opp til 100 cm, og sprer seg. På grenene mange eggstokker med store frukter, veier opp til 200 gram. Tykkelsen på veggene på frukten er ca 13 cm, den er kjøttfulle.

Eldre frukter er farget i en rik oransje farge. De første grønnsaker du kan spise på den 120. dagen etter planting av frø til frøplanter. Det er mulig å vokse opp en grønnsak både på en åpen bakke og i drivhuset.

"Bogatyr"

En av midtersesongene er Bogatyr. De første fruktene vises på buskene på den 120. dagen etter sådd av frø. Busser ganske viltvoksende og høye - i høyde til 0, 6 meter.

Unge frukter er farget grønne, har en litt humpete overflate og prismlike form. På tidspunktet for teknisk modenhet skifter skelen skyggen til lyse rødt. Veggtykkelsen på frukten er 5, 5 mm.

Bulgarisk pepper "Bogatyr" har utmerket smak, den brukes til matlaging av kalde og varme retter, så vel som for konservering.

Det er mulig å dyrke en slik klasse både i drivhuset og på en seng. Med en kvadratmeter jord kan du få opptil 7 kg store frukter, veier ca 180 gram. Kulturen er resistent mot de fleste sykdommer som er typiske for paprika.

"Swallow"

Midt-tidlig sorten "Swallow" produserer frukt på den 110. dagen etter planting i bakken. Pepper er egnet for dyrking på noen måte: i et drivhus, drivhus eller hage.

For å høste en rikelig avling, er det nødvendig å bryte av de øvre prosessene før den første grenen. Dette skjemaet utgjør et sett av eggstokkene på sidegrenene. Høyden på buskene når 0, 6 meter.

Fruktene blir slanke, har en kegleformet form og en salatskygge. Du kan velge grønnsaker når huden deres blir skarlet, og veggtykkelsen når 5 mm. Massen av moden frukt av denne variasjonen vil være 90 gram.

Med riktig omhu og dannelse av busken er utbyttet av sorten ganske høy, fruktene har god smak.

"Atlant"

En av de tidligste varianter modning på den 110. dagen er "Atlas". Buskene på denne planten er små, men sprer seg, bladene er også små. Men frukten blir stor - veier opptil 170 gram.

Modenheten til grønnsaker kan bestemmes av hudens lyse grønne farge. Plukkede grønnsaker lagres i lang tid og tolererer transport, peppers blir røde under modning.

Innenfor er frukten delt inn i tre kamre med frø, massen er ganske saftig - veggtykkelsen er 6 mm. Med riktig omsorg per kvadratmeter land plantet med denne sorten, kan du få opptil 5 kg grønnsaker.

"Belozerka"

Bulgarisk pepper "Belozerka" regnes som en av de vanligste på hagene i Russland. Dette skyldes høyt utbytte - med riktig pleie fra jordmåler kan du fjerne opptil 8 kg gode grønnsaker.

Fruktene modner den 112. dagen etter sådd av frø, noe som gjør at vi kan tildele "Belozerka" til tidlige varianter. Deres koniske form, med en spiss spiss. Huden er litt ribbet, kan ha flere nyanser - fra beige til rødt.

Tykkelsen av fruktens vegger når 7, 5 mm, og vekten av en grønnsak er 130 gram. Frukt ripen amicably, avvike gode smaker. Pepper av denne sorten kan spises rå og hermetisert og syltet.

Kompakte busker er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer av solanaceous avlinger. Peppers kan dyrkes i åpen bakke, utbyttet av sorten når 8 km². Grønnsaker er godt lagret og transportert.

Big Dad

Supreme søt hybrid "Big Papa" gir de første fruktene allerede på den 92. dagen etter planting av frø i jorden. Kultur kan dyrkes i åpen bakke og under midlertidig ly. Busker vokser små, har mange blader og blomster.

Peppers kan plukkes fra buskene når deres nyanse blir lilla. Under oppbevaring oppstår modningen av frukten, de blir mørkbrune i fargen. Formen på frukten er kegleformet, vekten når 150 gram, og veggtykkelsen er 8 mm.

Derfor er paprika av sorten "Big Papa" veldig saftig og appetittvekkende. De gir opptil 9 kg og tolererer transport.

"California mirakel"

En mer tidlig moden klasse - "The California Miracle" gir de første fruktene til den 120. dagen etter avstigning av frø. Busker blir ganske høye, når 100 cm. De kan dyrkes under filmen og i friluftsliv.

Frukt har form av en terning, ribbet vegger med 8 millimeter masse. Du kan plukke fruktene når skyggen blir lysegrønn, etter at modningen har endret fargen til rødt.

Utbyttet av sorten er 3 kg per meter land. Grønnsaker er egnet for fersk forbruk og konservering.

Oransje mirakel

Veldig fruktbar og tidlig moden klasse - "Orange mirakel". Peppers modner på den 110. dagen etter planting. Det er bedre å dyrke dem i de sørlige regionene i Russland, eller bruk midlertidige lyskilder, drivhuse.

Frukt avvike i lyse oransje skinnet, deres form er kubisk. Vekten på en pepper kan nå 250 gram. Grønnsaker er ikke bare store, men også veldig saftige, fordi veggtykkelsen er 10 mm.

Busker vokser høye og når 1 meter. Anlegget er motstandsdyktig mot tobakk mosaikkvirus og flere andre sykdommer. Peppers kan brukes rå eller brukes til oppbevaring, konservering.

Med riktig omhu fra en meter seng kan du fjerne opptil 14 kg grønnsaker.

"Gogoshary"

En av de mest populære varianter, refererer til middels modning - de første fruktene kan samles på den 120. dagen etter planting. Busker vokser små og små - opp til 50 cm. Pepprene selv er også små - opp til 10 cm i diameter, har en rund form og grønn farge. Etter modning blir skinneskinnet rødt.

Massen av en frukt er 50-80 gram, kjøttet er ganske saftig, veggtykkelsen er 5 mm.

Å vokse bulgarske pepper varianter "Gogoshary" kan være både i ly, og i hagen. Planten er resistent mot sykdommer, har et godt utbytte - opptil 5 kg grønnsaker kommer ut fra hver meter land.

"Gladiator"

Det er bedre å dyrke varianter i områder beskyttet mot vind - det har spredt busker, når en høyde på 80 cm. Planten er resistent mot sykdommer som er typiske for paprika, og gir høye utbytter - opptil 5 kg.

Å dyrke en rekke pepper er bedre i det åpne feltet, men det er mulig under midlertidige lyskilder.

Peppers vokser ganske stor, deres vekt er ca 250 gram. Fargen på skallet er gul, formen er prismaktig, overflaten er blank.

Tykkelsen på fruktens vegger er 6 mm - paprika er veldig saftig og har en søt smak, en spesiell aroma. Frukt inneholder mye vitamin C og andre fordelaktige mikroelementer, så de blir best spist rå. Men du kan og hermetisk, og salt og gryte.

De første grønnsaker vil vises i hagen ikke tidligere enn den 110. dagen etter sådd av frø. Eldre paprika tolererer transport og kan lagres i lang tid.

"Gave til Moldova"

En av de mest populære varianter av bulgarsk pepper, oftest brukt av lokale sommerboere og gartnere.

De elsker denne pepper for sin utmerkede smak og høye ytelser. Kultur egnet for dyrking i drivhuset og i det åpne feltet. Hun er i stand til å tilpasse seg klimaforholdene i regionen, men bærer frukt beste i sør.

De første fruktene vises bare på den 130. dagen etter avstigning, men de modner sammen. Dette gjør at du kan bruke et utvalg for industriell dyrking, når grønnsaker fjernes ikke for hånd, men av spesialutstyr.

Pepper busker er lave - bare 45 cm, ganske viltvoksende. Pepperne selv er små - veier opptil 90 gram, men har tykt kjøtt og en hyggelig smak.

Det er mulig å dyrke "Moldavias gave" ikke bare i feltene, men også i drivhus og hagesenger.

Hvilke typer og varianter som skal plantes våren 2019

På eksemplet på varianter av paprika med et bilde og en beskrivelse, er det vist hvordan disse kultene er forskjellige og hvilke fordeler de har. Å vite styrken og svakhetene, er det lett å velge de mest passende varianter av pepper for et bestemt tilfelle.

Det er viktig å huske at grønnsaket ikke bare skal være vakkert og fruktbart, men også velsmakende. Det har mange vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for kroppen, pepper må spises både rå og kokt.