Margelansky reddik, selv om den vokser i Russland, er ikke tilstrekkelig utbredt i forhold til reddik og daikon. I mellomtiden har rotkulturer blitt dyrket i århundrer i sentral-asiatiske land som tidligere var republikker i Sovjetunionen. Den fikk til og med navnet til ære for den usbekiske byen Margilan, som ligger i Fergana-dalen, hvor den kom fra Kina.

Lobo reddikbeskrivelse

Når det beskrives radish grønn Margilan (kinesisk), er det mye forvirring og unøyaktigheter tillatt. Kanskje derfor er kulturen ikke bredt spredt - gartnere planter det, og høsten oppfyller ikke forventningene sine.

Den omfattende typen Radish tilhører familien Kål (Cruciferous), en art som er Radish Såing. Anlegget stammer fra Asia, der det har blitt dyrket i tusen år og ikke finnes i naturen. Taxonet inkluderer alle kjente reddiker, daikon, lobo (panne), svart radise, oljefrø og en rekke andre underarter.

Det latinske navnet på lobo er Raphanus sativus L.convar. lobo Sazon. et Stankev. var. Lobo. Bare en smal spesialist kan huske dette, det er nok for vanlige gartnere å vite at kultur er mellom smak mellom røkelse og daikon. Men det er betydelig forskjellig fra begge underarter. Forvent ikke lobos av radise modenhet eller gigantisk størrelse og det komplette mangel på bitterhet, som daikon. Det er en selvstendig kultur, forskjellig fra andre i smak, utvendige tegn og kultiveringsegenskaper.

Lobo i 1971 ble beskrevet som en gruppe av varianter. I 1985 ble det klassifisert som en art av Radish Såing. Siden da har 25 varianter blitt innført i Russlands statsregister, de mest kjente er Elephant Fangs og Margelanskaya.

Hva er forskjellen mellom daikon og lobo?

Ofte er den kinesiske radise loboen forvirret med japansk daikon. Selv frøprodusenter er noen ganger gartnere villedende. Selvfølgelig er kulturer like, men ikke identiske. Deres viktigste forskjeller er:

• Daikonrotgrønnsaker er mye større enn Lobo, deres vekt overstiger ofte 500 g;
• Høysesongen av kinesisk reddik er lengre enn den japanske;
• Lobo smaker mer akutt i forhold til daikon;
• Kinesisk risteblader er brede, for japansk er preget av smal.

Beskrivelse av en karakter av en reddik av den kinesiske lobo Margelanskaya

Moskva-bedriftene "Company Lans" og "Agrofirm Poisk" i 2005 sendte inn en søknad om registrering av en rekke radise Lobo Margelanskaya. I 2007 ble kulturen vedtatt av statsregistret og anbefalt for å vokse over hele Russland i private datterselskaper.

MERK! Dette betyr ikke at Margelansky reddik ikke eksisterte før, eller det ble tatt ut av selskapene som er oppført i statsregistret. De foreslo simpelthen at den statlige organisasjonen som driver med testing og registrering av planter, bør legge til en allerede eksisterende avling på listen over viste og anbefalte varianter.

Margelanskaya - midt sesong reddik av langvarig lagring, der fra øyeblikket av fremveksten av full skudd til begynnelsen av høsten 60-65 dager passere.

Hjelp! Fullt skudd - det øyeblikket spireet ikke bare glir på jordens overflate, men retter og åpner frøplaten på slutten.

Margilan reddik danner en rosett av oppreistede blader av middels størrelse, obovate, med en skrå kant, gulgrønn. Rotenavlingen av denne sorten er elliptisk, med et avrundet hode, helt grønt eller delvis hvitt.

Interessant! I Sentral-Asia, Margilan reddik, som rotbeskjæringen har hvite flekker, blir ofte avvist så snart de merker fargen. For frø tar du bare helt grønne prøver.

Som det kan ses på bildet, har Margilan reddik hvitt kjøtt. Den smaker saftig, søtaktig, med en litt uttalt bitterhet. En rotbeskjære veier 250-300 g, gjennomsnittlig utbytte - 3-3, 3 kg per kvadratmeter. m.

Det er viktig! Hvis du kommer over en Radish utvalg Margelanskaya veier ca 500 g, er det bedre å forlate kjøpet. Rotbeskjæringen er tydelig overfettet med nitrogengjødsel, som har blitt til nitrater.

Varianter av Margilan reddik

Margilan reddik har ingen varianter - det er et utvalg selv. Men Lobo - den opprinnelige variasjonen de er. Fra 2018 er 25 varianter kun registrert i statsregistret. I tillegg til de kjente Elephant Fangs og Margilan er det rotgrønnsaker:

• hvis vekt overstiger 500 g eller ikke overstiger 180 g;
• med rødt, rosa, hvitt, grønt kjøtt og peeling;
• sylindrisk, rund, formet som en rope;
• med en søt smak, nesten umerkelig eller uttalt bitterhet;
• beregnet til umiddelbar bruk eller lagret i opptil fire måneder.

Elephant Fang

Denne variasjonen Lobo er oftest forvekslet med daikon. Elefantens fang ble registrert i 1977, opphavsmannen var den frøavhengige foreningen Sortsemovoshch. Sorten er anbefalt for dyrking i alle regioner.

Elefantens hund er en sylindrisk rotkultur, med en gjennomsnittlig lengde på 60 cm. Ved 65-70% stiger den over overflaten av jorda og veier ca. 0, 5 kg. Rotenes overflate er jevn, hvit, noen ganger med lysegrønne overganger. Kjøttet er søtt, knust, saftig, med en liten bitterhet.

Ikke bare spiselige røtter er spiselige, men også unge radikeblader, hvor bitterhet er mer uttalt og inneholder mange vitaminer.

Sorten Fang av en elefant er midt sesong, og radiser begynner å bli høstet 60-70 dager etter spiring. Utbytte høyt, 1 kvadrat. m gir 5-6 kg rotavlinger.

Elephants Fang er et utvalg uegnet til langsiktig lagring.

Ruby overraskelse

Sorten ble akseptert av statsregistret i 2015. Opphavsmannen var Agrofirma Aelita LLC, forfattere - V. Kachainik, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova, S. V. Matyunina

Ruby overraskelse når teknisk modenhet på 60-65 dager. Den danner en litt hengende rosett og en kort rund hvitrotgrønnsak med et grønt sted på bladene. Gjennomsnittlig vekt er 200-240 g. Kjøttet er rød, saftig og behagelig smak. Produktivitet - opptil 4, 3 kg per kvadratmeter. m. Radish egnet for kortvarig lagring.

Ruby overraskelse ble utstedt et sikkerhets patent, som utløper i 2045.

Severyanka

En av de største varianter av lobo er Severyanka, som ble vedtatt av State Register i 2001. Opphavsmannen var Federal Research Center for Vegetable Growing.

Sorten er tidlig moden; 60 dager etter fremveksten av skudd er det mulig å høste. Rosa eller nesten rød rotbeskjære, hvis du ikke tar hensyn til størrelsen, ser ut som en reddik. Her veier det bare 500-890 g. Bladene på Severyanka er halvopphøyde, rotbeskjæringen er avrundet, flatt, med en skarp spiss. Kjøttet er saftigt, hvitt, smaken er hyggelig, med uttalt sødme og skarphet. Utbytte fra 1 kvadrat. m - 3-4, 8 kg.

Variety Severyanka er ikke bare veldig stor, men også en av de mest delikate. Det kan tåle forholdene i det nordvestlige klimaet bedre enn andre, men i andre regioner vokser det også uten problemer. Northerner er beregnet for høst og vinter forbruk. Det er lagret bedre enn Elephant Fang eller Ruby Surprise, men det vil ikke bli hele vinteren selv i de mest egnede forhold.

Planting Margilan reddik

Å dyrke og ta vare på Margilan reddik er enkel. Men med manglende overholdelse av tilsynelatende enkle regler, slutter det alltid i fiasko. Alt er viktig - tiden for å plante Margilan reddik, vannregimet, jordforberedelse. Feil i noen av stadiene vil føre til utseende av piler eller dannelsen av en liten rot, ofte hul eller bitter.

Når skal du plante Margilan reddik

Voksende grønnradd i det åpne feltet gir ingen vanskeligheter, men mange gartnere klarer å ødelegge plantingen ved ganske enkelt å ikke møte tidsfrister. Av en eller annen grunn fokuserer de på slike avlinger som daikon, eller som er enda "bedre" radiser.

Ja, det er alle planter av kort dagslys. De starter blomst pilen, uten å vente på veksten av roten, hvis dekket over 12 timer om dagen. Men reddik har en kort vegetativ periode, når det suger om våren, har det tid til å modne seg trygt. Daikon trenger mer tid til å bygge en rotkultur, med tidlig planting kommer den sjelden til teknisk modenhet overalt, bortsett fra i de sørligste områdene i Russland og Ukraina.

Grønn reddik og Lobo varianter av enhver modningstid på våren bør ikke engang bli sådd. Når bakken varmes opp nok til å spire frøene, vil dagen være så lang at det ikke er tid igjen for utviklingen av rotbeskjæringen. For mye tid går fra spiring til teknisk modenhet. Noen kan hevde at i Sentral-Asia har Margelan radish alltid blitt sådd i to runder. Dessuten ga vårplanteringen røtter til sommerforbruk, og høst - om vinteren. Men klimaet er annerledes der, jorden varmes opp tidlig, og forskjellen i lengden av dagen blir utjevnet i ulike årstider.

Så dyrking av Margilan reddik på territoriet til Russland, Ukraina og Hviterussland er mulig i friluftsliv bare under sen sommerplanting. Med en plutselig nedgang i temperaturen modnes kulturen selv i nord-vest - Lobo gjør kortsiktige frost. Før begynnelsen av stabilt kaldt vær, har Margilan reddik tid å øke vekten.

Såkultur i de fleste regioner fra midten av juli til begynnelsen av august. I nord-vest kan dette gjøres litt tidligere, i de sørlige regionene - litt senere.

Det er viktig! Den liker ikke Margilan reddik og varme - den gjennomsnittlige daglige temperaturen på 25 ° C eller mer stimulerer utviklingen av peduncles akkurat som en lang lys dag.

Jordforberedelse

Bakken for Margilan reddik er gravd dyp, men ikke så mye som for White Fang-sorten. Selv om rotbeskjæringen er 2/3 over jordens nivå, er dette ikke alltid tilfelle. Hvis jorden er tett, kan den "stikke ut" ikke mer enn halvparten. Og den lange halen, dekket med små sugende røtter, må vokse et sted. Det er han som leverer røkelsen, mesteparten av fuktigheten og næringsstoffene. Hvis du begrenser utviklingen, vil rotkulturen være liten.

Det er bedre å forberede jorden på forhånd - grave minst to uker før planten redd, slik at den kan "puste" og avta litt. Sand, ask, blad humus eller torv kan legges til jorden for å forbedre strukturen. Humus er lagt til i høst, hvis du gjør det før du setter reddik, vil det få en overskytende mengde nitrogen. Dette kan ha følgende konsekvenser:

• ovennevnte del vil bli aktivt utviklet til skade for rotbeskjæringen;
• Tomter dannes inne i radisen, kjøttet grover;
• smaken av overfeeding med nitrogen i rotgrønnsaker blir verre;
• reddiker akkumulerer nitrater;
• rotavlinger forverres raskt.

Kompost er heller ikke verdt å bringe reddik inn i jorden før såing, med mindre den har blitt modnet godt med hjelp av spesielle midler, eller det har vært opprettholdt i minst 3 år. Frisk har en klumpete stram struktur som ikke passer til kulturen - hindrer utviklingen av roten.

Siden såing er ferdig i andre halvdel av sommeren, må noe vokse på stedet utpekt for Margilan reddik. Det er mulig å plante der tidlige poteter, erter til ferskt forbruk, vinter eller løk beregnet på å motta greener. Det er umulig å dyrke andre cruciferøse seg før rødet - tidlige reddiker eller kål, salat, sennep.

Såingsregler

Margilan reddik er vanligvis sådd i reir som ligger i rader i en avstand på 15-20 cm fra hverandre. I mellom rader forlater 30-40 cm. Hver rede er fylt med mineralsk kompleks gjødsel (bedre beregnet for rotlinger), blandet med jord og vannet rikelig.

2-3 frø er plantet i hver brønn, og hvis det er tvil om spiring - 3-4. Topp tørrbunn med et lag på 1, 5-2 cm. Ytterligere vanning er ikke nødvendig.

Det er viktig! For-fukting av hullet vil litt komprimere jorda, og frøene vil ikke falle. Og mangelen på etterfølgende vanning vil ikke tillate vannet å vaske dem. Fuktighet er nok til å spire.

For å frøene spire raskere, kan du dekke landingsfilmen. Men selv uten ytterligere tiltak vil de første skuddene vises omtrent en uke. Når 2-3 sanne blader vises, er det 1 sterkeste spire igjen i hvert rede, resten blir trukket ut.

Du kan så frø i furrows. Men da du skal tynne, må du fjerne flere skudd.

Hvordan vokse Margilan reddik

Pleie i dyrking av grønn reddik er å fjerne ugress, løsne mellom rader og rettidig vanning. Kultur elsker fuktighet, uttørking kan drepe unge spirer, og når det dannes en rotkultur, vil det føre til at dens grovhet, dannelsen av hulrom, vil redusere størrelsen og påvirke smaken. Jorda under Margilan reddik skal alltid være våt, men ikke våt.

Kulturen fra spiring til teknisk modenhet tar lang tid. Du kan gjøre uten dressinger bare på godt befruktet i høst og når du planter fruktbare jordsmonn. I andre tilfeller befruktes røkelsen to ganger - første gang umiddelbart etter tynning, den andre - når rotbeskjæringen blir merkbar, og det vil være mulig å bestemme fargen.

Ved planting av frø i furene, er det nødvendig med en annen uttynding, 10-12 dager etter den første. Det må huskes at Margilan reddik danner en avrundet rotkultur, vokser ikke bare dypt, men også i bredde. Avstanden mellom planter skal være minst 15 cm.

Alle gulvet, ned til bakken og skyggelegging av rotkulturbladene, blir revet av. Dette forbedrer ikke bare ristets kvalitet, men beskytter den også mot bolting ved høye temperaturer.

Det er viktig! På en gang kan du ikke slå av mer enn 1-2 blader.

Skadedyr og sykdommer: Kontroll og forebygging

Margilan reddik blir sjelden syk. Problemer oppstår bare ved systematisk overfylling, spesielt på tette jordarter - så skjer en rekke rot på anlegget.

Men insekter blir stadig plagget av kultur - det er utsatt for ødeleggelse av alle skadedyrsfarger. Problemet med Margilan reddik er:

• sluger, som kan bekjempes med metalldehyd spredt mellom buskene, og som et forebyggende tiltak, rive av blader som faller til bakken;
• cruciferous lopp, som kan forhindres ved å kaste aske eller tobakkstøv på bakken og radise etter vanning, eller ved å spre malurt mellom radene.

Når fjern grønn radise fra hagen

Margilan reddik for mat kan bli revet uten å vente på teknisk modenhet etter behov, så snart røttene vokser litt. Deres smak vil være utmerket. Vilkår for høsting Margilan reddik fra fremveksten av frøplanter er vanligvis indikert på poser med frø, i gjennomsnitt er de:

• Tidlige varianter - 55-65 dager;
• i midten av sesongen og sent - fra 60 til 110 dager.

En forsinkelse på flere dager med høstingen spiller ingen rolle. Men hvis man var sen i lang tid, kan kjøttet bli grovt, tomrom dannes i rotkulturen.

Selv om Margilan nesten ikke tåler kortsiktige frost, bør den samles inn før en jevn temperaturreduksjon oppstår til 0 ° C eller mindre. Hvis du overdriver røttene i hagen, blir de lagret verre.

Det er viktig! Høsting utføres i tørt vær, helst om morgenen.

På sandholdig grunn kan røkelse enkelt trekkes ut av bakken. På chernozem og tett jord graver det ut.

Når skal du fjerne Margilan reddik for lagring

Umiddelbart etter høsting med reddik, må du riste jorden og fjerne ekstra tynne røtter, om nødvendig, med en myk klut. Du kan ikke rengjøre dem med en kniv, da det ikke er noen lagte riper som ikke blir lagret. Deretter utføres avslag - alt til og med litt skadet Margilan reddik skal spises eller behandles.

Før du legger på oppbevaringen, fjern toppene, og la 1-2 cm stengler. Nybegynnere gartnere beskjærte dem, men det er bedre å skru av "ekstra" blader forsiktig. Du kan øve på reddik, beregnet til umiddelbar bruk.

Lagringsregler

Selv om Margilan reddik anses å være beregnet for langtidsoppbevaring, vil den ikke lyve til våren. Det maksimale som kan oppnås selv med overholdelse av alle reglene er fire måneder. Og så på slutten av lagringen vil Margilan Radish være litt sløv, frisk, og dessuten vil de miste de fleste vitaminer og mineraler. Uten vesentlige endringer kan røtter ligge i en måned.

De beste forholdene for vintervedlikehold er et mørkt sted, temperaturen er fra 1 til 2 ° С, fuktigheten er 80-95%.

Det er viktig! For oppbevaring av reddik trenger du ikke aktiv luftventilasjon! Fra dette blir dets røtter fibrøse, grove.

Hvordan lagre Margilan reddik om vinteren i kjelleren

Det er best å lagre røttene i den våte sanden, lagt ut i trebokser. Ved overholdelse av temperaturforhold og anbefalt fuktighet kan de være klare til bruk til 4 måneder. Men hvis minst en skadet rot kommer inn i esken, begynner den å rote og ødelegge alt som ligger i nærheten.

Hvordan lagre Margilan reddik hjemme

I kjøleskapet kan røtter lagres i opptil 30 dager. De legges ut på plastposer og holdes i en grønnsakskasse.

konklusjon

Margilan reddik er en sunn og velsmakende rotgrønnsak som kan diversifisere dietten i løpet av den kalde årstiden. Det kan enkelt vokse selvstendig, hvis du vet og oppfyller kravene til kultur.