Takket være oppdrettere og agroteknikeres innsats, kan en slik termofil kultur som søt pepper dyrkes i tøffe klimatiske forhold. Det første og viktige skrittet til en rik høst er det riktige valget av frø. Hver sort har sine egne egenskaper og stiller visse krav til vekstforhold. For eksempel, søte pepper varianter for forstedene må velge drivhus eller tidlig modning. De er garantert å bære frukt i kort sommeren.
Gjennomgang av de beste varianter av pepper til Moskva-regionen
Når du velger frø av pepper, bør du veiledes av hvilken tid du forventer å få en høsting. Ifølge gartnere i Moskva-regionen er tidlig voksende varianter og hybrider det beste for dyrking. Deres frukt er klare til å spise på mindre enn 100 dager etter spiring.
Fidelio
Fidelio-frukter er farget blekgult til nesten hvitt. Smaker utmerket - massen er saftig, tykk og søt. Den vegetative perioden fra spiring til modenhet varer 90-100 dager. Ved modningen når hver frukt nesten 180 g av vekt.
F1 rhapsody
Tidlig moden hybrid med høy effektivitet. Fruktene modner i 75-80 dager etter transplantasjon til bakken. Kjøttfulle frukter vokser til 16-18 cm i lengde. Veggtykkelse - mer enn 7 mm. I ferd med modning, endrer frukten fargen fra grønt til lyse rødt. Hybriden er svært motstandsdyktig mot sopp- og virussykdommer.
Oransje mirakel
Denne sorten av pepper begynner å bære frukt i 80-85 dager etter transplantasjon av sylteplanter i drivhuset. På friluftsområdet kan fruktene starte senere, avhengig av værforholdene.
Den ferske appelsinfruen av pepper har en tetraederisk cuboidform og ved full aldring kan den nå 10-11 cm i høyden med en veggtykkelse på ca. 10 mm. Pepper Orange mirakel ser vakkert ut, ikke bare i hagen, men også i salater og hjemmelagde preparater. Busken vokser opp til 70-90 cm i høyden. Planten dyrket fra frøene til hybrid Orange Miracle F1, i utseende og smak, er ikke forskjellig fra de forskjellige frøene med samme navn. Men hybriden er mer motstandsdyktig mot virus- og soppsykdommer, tolererer transplantasjon lettere og prosentandelen av frøspredning er mye høyere.
Atlanterhavet F1
Hybriden vokser godt og bærer frukt både i drivhuset og i det åpne feltet. Det er lett gjenkjennelig ved lange (opptil 120 cm) spredte busker som er dekket av store, litt langstrakte flerfargede frukter. I ferd med modning, endrer frukten farge flere ganger - fra grønt til lilla rødt. Med god pleie gleder du høyt utbytte - ca 5 kg per kvadrat. m. Egnet til matlaging salater, opprettholder smaken under varmebehandling og konservering.
Winnie poohen
Tidlig moden klasse pepper som er ideell for dyrking i lukkede drivhus eller filmtunneler. Planten er lav - kun 35-40 cm, med et lite antall blader. Utbyttet er høyt - opp til 5 kg fra 1 kvadratmeter. Oransje-røde frukter har et estetisk utseende og stor størrelse - opptil 15-18 cm i lengde. Noen eksemplarer kan nå 10 cm i diameter. Winnie the Pooh Pepper er egnet for hjemmelaget mat og mister ikke sin smak under langvarig lagring. Det kan vellykkes vokst på en lukket balkong eller vinduskarmen.
kiste
En fruktbar tidlig moden klasse med pepper med store røde frukter. Busker er lave, kompakte. Pepper Funtik er universell - det bærer frukt godt i drivhuset og på det åpne bakken. Fra det øyeblikket plantene blir transplantert i bakken, starter frukten på dag 78-82. På en plante i løpet av hele modningsperioden blir det dannet 15-20 frukter. Sorten er tilpasset for dyrking i tøffe klimatiske forhold, og i Moskva-regionen kan bære frukt til oktober. Frukten av pepper Funtik stor, tykkvegget, god smak og duftende.
F1 temp
Tidlig universell hybrid med godt utbytte. Frukt i 80 - 90 dager etter sådd av frøene. Frukten av pepper er stor, glanset. I perioden med teknisk modenhet er frukten blekgul. På den tiden av full modenhet, får de en rød farge. Lav busk (50-60 cm) med et lite antall blader. Utbytte i drivhusforhold (når planting i henhold til skjemaet 70x25) - 8 kg per 1 kvm. m, og i den åpne hagen - opp til 6 kg.
Drivhusvarianter
Dette er bare en liten liste over søte peppersorter som kan dyrkes i Moskva-regionen og andre kalde områder. Nederlandske varianter og hybrider, som latino, indalo, kardinal, er egnet for dyrking i oppvarmede drivhus. Frøplanter for dem kan såddes tidlig i februar, og i slutten av mars plantes plantene i et drivhus. De første fruktene av pepper modner i slutten av mai. Høsten fra hver busk fjernes opptil 5 ganger per sesong. Livet til disse varianter er ganske lang - plantene bærer frukt til sen høst.
Russiske oppdrettere har bragt kvalitet og tidlig modne drivhusvarianter av Tenderness, Mercury, Dobrynya og andre. Disse varianter er tilpasset det nordlige klimaet og egnet for dyrking ikke bare i Moskva-regionen, men også i Uralene og Sibirien. Men i ubeskyttet jord faller utbyttet kraftig, eller planten bærer ikke frukt i det hele tatt.
Varianter for åpen bakke
På det åpne feltet kan du prøve å dyrke slike varianter av pepper som korvette, sitronmirakel eller søt sjokolade. En uvanlig farge av disse fruktene ser veldig pittoresk ut og vil dekorere noe område. Frukt av Corvette-sorten, mens du oppnår modenhet, endrer farge fra grønt til lyse rødt. Gitt den forskjellige tiden for modning av paprika, kan en buske dekkes med grønn, gul, oransje og burgunderfrukter samtidig. Sitronmirakel tåler ugunstige værforhold. Frukt av lyse gule nesten sitronfarge med tykk masse er velsmakende både i fersk og hermetisk form. Søt sjokolade er hovedsakelig beregnet for salater, da fruktene ikke er store, men saftige og duftende. Deres farge er også interessant - i prosessen med vekst endres fargen fra mørkegrønn til sjokolade, og kjøttet er rødt.
Disse varianter av pepper er gode for å vokse i midtbanen, da de er tilpasset et forandringsbart klima, kort og våt sommer. Lavvoksende planter, takket være dette, kan du spare plass i hagen ved å plante noen busker i store potter rett på gaten.
For hver plante for sesongen kan du samle 3-4 kg duftende kjøttfulle frukter som passer godt til konservering og matlaging av ulike retter. Og i et mørkt kjølig sted kan fruktene lagres uten tap av utseende og smak i opptil 2 måneder.
Voksende pepperplanter fra frø
Søte paprika er tradisjonelt plantet med en frøplante metode med et utvalg av frøplanter. Denne metoden bidrar til å identifisere svake og syke planter før planting i drivhuset, fordi spirene, før de kommer til et fast bosted, går gjennom flere stadier av sortering.
Frøspredning
Soaking pepper frø i varmt vann i flere dager kan du bestemme prosentandelen av spiring. Frø som ga røtter før sådd, vil vokse mye raskere. Før suge, må du velge de største og mest komplette frøene.
Såing frø
Pepperfrø blir sådd i slutten av februar eller tidlig i mars. Jorden bør være varm og våt. Såedybden er ikke mer enn 1, 5 cm, og minimumsavstanden mellom frøene er 2 cm. Før utseendet på de første skuddene fjernes ikke filmen, da mikroklimaet som er nødvendig for frøene, er skapt i jorda. Før sådd blir jorda befruktet og desinfisert.
Pickling seedlings
Denne prosedyren bidrar til å styrke rotsystemet av pepper og forberede anlegget for etterfølgende transplantasjon. I dykkingsprosessen avvises svake kimplanter (plantespire i individuelle potter).
Dykking er et viktig skritt i voksende paprika. Denne kulturen er ganske lunefull og vanskelig å bli vant til nye forhold. Fordelingen av kimplanter i individuelle beholdere vil gi mer ledig plass til røttene og skuddene selv. For ikke å skade røttene, blir plantelivet transplantert i hagen sammen med en jordklods. Dette er praktisk å gjøre hvis du dykker frøplanter i engangsbeholdere av tynn plast, som er lette å fjerne.
Således, når plantene plantes, forblir bare de sterkeste og sunneste plantene, som vil glede seg over en god høst før frosten begynner.
Denne videoen beskriver i detalj prosessen med å transplantere paprika inn i drivhuset.
Prosessen med å transplantere frøplanter i åpen bakke er litt annerledes enn drivhusteknikk. For senger i et åpent område anbefales det å velge peppersorter med middels eller sen modningstid. Den første gangen etter transplantasjonen er sengen bedre med peppers å dekke for natten. For å gjøre dette, bruk en metallbue og en tett plastfilm. Når lufttemperaturen er under 15 grader, åpnes ikke filmtunnelen. Det fjernes først etter at stabilt varmt vær er blitt etablert.