Cedar butterdish er en spiselig sopp. Å forvirre det med andre arter er vanskelig selv for en uerfaren soppplukker. Navnet snakker for seg selv. Det er omtrent 40 arter totalt. De tilhører de rørformede soppene i familien Maslenkovye.

Hva ser cedarolje ut?

Maslata vokser hovedsakelig mellomstore og små størrelser. I utseendet ligner de ofte et svinghjul. En særegen egenskap er gluten, tynn hud som dekker hetten. Filmen kan være klebrig hele tiden eller bare i vått vær. I noen arter er det fløyelsaktig, splittes deretter i små skalaer.

Hatt Beskrivelse

Hetten har en diameter på 3-15 cm. I unge prøver er den sfærisk i form. Men over tid, rettes, får du en puteformet kontur. Noen ganger når den vokser, vises en høyde i midten av lokket.

Overflaten er fibrøs, matt, det ser ut til at den er dekket med voks. Fargen er oransjebrun eller gul. I et fuktig miljø blir hetten slim, men dette fenomenet er kortvarig.

Fotbeskrivelse

Tykkelsen på cedarstammen er 1-2, 5 cm, høyde - 4-12 cm. Svampens underlag er tykk, men nærmere toppen av avsmalningen. Overflaten på stammen er dekket av små, melkefulle dråper væske som blir mørkebrune flekker. I utseendet på bildet, kan foten av cedaroljebakken mene boletus.

Kjøttets farge er lysegul eller gul-oransje. En liten sur smak. Cedaroljen kan utstråle en mandelblomst. Oliven eller brune rør. Spore pulver skitne gul skygge.

Spiselig cedar oiler eller ikke

Smør cedar - spiselig sopp av den andre kategorien. Deilig marinert, de er også gode i stekt.

Men svampene blir raskt gamle. En uke etter vekst blir kjøttet løs, mørkt og påvirket av ormer.

Hvor og hvordan vokser cedarfett?

Spiselig sopp begynner å dukke opp i slutten av mai eller tidlig i juni, når varmt vær setter inn på gaten. De kan ikke stå i kulde, for dem en behagelig temperatur på + 17 ° C. I tillegg til varme trenger planter fuktighet. 2-3 dager etter regnet vises sopp på overflaten. Frukting varer til oktober.

Cedar maslite fordelt i Fjernøsten, i Sibir. Skje i seder, eik-ceder, furuskog. Disse soppene foretrekker tørre burs, nye plantinger med små barrskudd. Rikelig vekst observeres på skogens sørlige skråninger. Vokse i grupper eller en etter en

Advarsel! Tiden for å samle cedar sopp faller på blomstrende furu.

Spiselig dobler cedar butterdish og deres forskjeller

I skogene er det mange tvillinger av sedertreolje.

1. Oiler vanlig. Hat skygge varierer fra sjokolade til grått. Diameteren er 4-15 cm. Formen ligner en halvkule, kan kantene noen ganger heves. Huden er klissete, dekket med slim. Det skiller seg godt. Ben lyser på tone. Høyde er 3-12 cm. Skjemaet er sylindrisk. Porene er små, gule, runde. Denne arten vokser i Europa og Mexico. Frukting i september og oktober. Foretrekker sopp i sopp i løvskog, furuskog. Ofte finnes i åpne kutt, solskinn, mindre ofte i høylandet.
   

2. Rød gul smørbrød. Fargen på hetten er brun, brun, oliven. Diameteren er 4-12 cm. Hetten på unge sopp i en halvcirkelformet form, eldre - er flat. Skallet er adskilt av deler. Ben oransje, sitron. Begynner å vises i juli. De elsker den sandede, tørre jorden av blandede skoger. Som regel, side om side med furu.
   

3. Larkolje kan. I unge prøver, er hetten konvekse, utjevnet med tiden. For å berøre overflaten av soppen klebrig. Det er ingen synlige sprekker og støt. Hattfargen gul, brun. Benet er tykt, solidt. Filmen er fjernet dårlig. Massen er fibrøs, endrer farge når den interagerer med luft. Den vokser nesten over hele Russland.
   

4. Oiler hvit. Unge sopphatter konvekse, hvite. Over tid blir formen konkav, og fargen er grå-hvit. Vokse nær furutrær Konsumere dem i marinert, stekt, saltet form. Det er å foretrekke å samle unge sopp.
   

5. Rød smørbrød. Liten sopp. Det finnes i blandede skoger. Den har en mild smak og en behagelig aroma. Dette prøven er avgjort under lærke. Det danner en mycelium. Det er vanskelig å ikke merke en rød-rød hue. Vokser i grupper Samlingsperioden er juli-november.
   

Hvordan lage cedar maslita

Svampe forbrukes stekt, kokt, bakt. De kombinerer godt med grønnsaker. Om vinteren kan sopp tørkes, frosset, hermetisert. Tørkingsprosessen er noe ubeleilig. Som et resultat blir frukten tynn og skjøre. Å miste form. Tørket sopp kan knuses og brukes til matlaging sopppulver, som ikke mister sine fordelaktige egenskaper.

Koketid for friske skogsprodukter er 15-20 minutter. Rengjør lokket fra limfilmen. Skyll deretter grundig under rennende vann. Når kokt, endrer kjøttet ikke fargen.

Advarsel! Soak cedar maslata anbefales ikke. Siden vannmettede sopp blir vanskelig å rengjøre.

avslutt

Cedar butterdish er en deilig, sunn og næringsrik sopp. De vokser hovedsakelig i løvskog, under seder. Bare i prosessen med å samle er det nødvendig å undersøke dem svært nøye for ikke å bringe hjem giftige prøver.