En innfødt av de sørlige delene av det eurasiske kontinentet - aubergine, tar i dag fortjent sin plass i den kulinariske verden. Dette er en av de få produktene som anbefales av leger som en obligatorisk del av dietten for diabetes.

Den største ulykken for all nightshade er en sykdom kjent som agurkmosaikkvirus. I mange år har oppdrettere forsøkt å utvikle varianter som er resistente mot denne sykdommen. Deres innsats er vanligvis berettiget.

Advarsel! Store fruktige varianter av "blå" er ikke noe unntak. De er alle bestandige mot dette viruset.

Store eggplanter blir stadig mer populære i private hager. Ofte er disse eggplanter avrundet. Store runde eggplanter er spesielt gode for fylling. Nytten av dette skjemaet for bevaring eller slukking avhenger av gartnerens personlige smak. Likevel blir eggplanter av slike former og størrelser stadig mer populære.

Advarsel! Varianter Black Moon, Bull Heart, Sancho Panza, Bard F1 og Bourgeois gir sfæriske frukter.

Varianter med runde frukter

Svartmåne

Midt-tidlig sort, avlingen de mottar fire måneder senere. Vokst i det åpne feltet og under filmen. Vekst bush gjennomsnitt.

Formen på frukten ligner en forkortet pære. Kjøttet er grønt, ømt, ikke bittert. Fargen er mørk lilla. Huden er skinnende. Auberginevekten når tre hundre og femti gram. Produktivitet fra kvadratmeter til fem kilo.

Grønnsaker krever mye vann og lys, men kalder roligt om temperaturendringer.

Fordeler med en karakter: lang frukting, et godt sett med frukt ved lave temperaturer. Perfekt for konserver og matlaging.

Bourgeois F1

Stor hybrid. Høytytende. Eggplanter modner ved slutten av fjerde måned. Designet for dyrking i åpne senger. Busken er kraftig. I slutten av mars blir frø sådd på frøplanter. Etter etablering av varmt vær, i en alder av to måneder, plantes plantene i bakken. Høsting utføres fra juli til september.

Gjennomsnittlig vekt av et foster er fire hundre til fem hundre gram. Det kan nå et kilo. En slik aubergine vil være nok for hele familien. I modenfasen er eggplanter svart og lilla i fargen. Kjødet er hvitt, ømt. Bitterheten er fraværende.

Bard F1

Medium tidlig hybrid. Busken er kraftig, tett, opptil tre meter høy. Frukt i den femte måneden etter sådd.

Advarsel! Bard F1 kan bare plantes i et oppvarmet drivhus.

Vekten av frukten av denne sorten når ni hundre gram, og en diameter på femten centimeter. Ripe grønnsaker har en tykk konsistens, grønn, litt bitter, kjøtt. Brukt grønnsaker i matlaging.

F1 Bull Heart

Motstandsdyktig mot sykdommer. Det tåler både varmt og kaldt klima, noe som gjør det egnet til å vokse i kalde regioner i Russland.

Hybrid midt sesong. Designet for drivhus og åpne senger. Anlegget er sterkt, høyt. Eggplanter modner ved slutten av fjerde måned. Fruktene ligner virkelig et hjerte, litt avlangt. Farge moden frukt lilla. Disse er de største eggplantene som presenteres på denne siden. Fetens vekt når til og med et kilo, i gjennomsnitt fra tre hundre til fem hundre gram.

Kjødet er hvitt, tett. Bitterheten er fraværende. Denne sorten passer godt til enhver behandling. Skiller seg i å holde kvaliteten på fruktene.

Sancho Panza

Sorten er middels tidlig, høyt utbytte. Hovedformål: vokser i vårhuset. Dyrking i åpne senger og om vinterhøsten er ganske akseptabelt. Bush medium høyde. Opptil 150 centimeter høy. Plante densitet av denne variasjonen: tre - fem busker per kvadratmeter.

Frukt på hundre og tyve dager etter sådd av frøene. Aubergine sfærisk, skrell svart og lilla. Vekt 600-700 gram. Kjøttet er tett, med god smak. Sorten er universell.

Motstandsdyktig mot edderkoppmitt.

De store fruktige eggplanter med sfærisk form på markedet er fortsatt representert relativt dårlig, men i lys av den økende etterspørselen er denne situasjonen lite sannsynlig å vare lenge. Snart vil oppdrettere være fornøyd med nye varianter av runde auberginer, som er så praktiske til ting.

Hvem liker ikke nyhetene kan vokse store eggplanter av klassisk form.

Klassiske varianter

luftskip

I dette tilfellet begrunner skjemaet navnet. Størrelsen og formen til sorten ligner virkelig en dirigible. Midt sesong variasjon, fruiting i den fjerde måneden siden fremveksten av frøplanter.

Designet for vekst i vekst i lang sirkulasjon. Busken er veldig høy og når fire meter i høyden. Halvbladet, med tett løvverk.

Planteverdien av planter er 2, 8 per kvadratmeter. Høytytende. Gir opptil ti kilo per kvadratmeter drivhusområde. Fruktene er veldig store, lilla i farge, vekten av en frukt varierer fra syv hundre til tusen to hundre gram.

Advarsel! For å få en god høst må bushen tynnes ut i tillegg, fjerne de brukte skuddene.

Marsipan F1

Fruktene er veldig store, med kjøttfulle masse. Fruktvekten kan nå mer enn et kilo med en lengde på femten centimeter og en bredde på åtte. Selv den "siste" vokser til en vekt på tre hundre - fire hundre gram.

Midt sesong rekke aubergine, modning fire måneder etter sådd frø. Mer egnet for de sørlige regionene. Tørt, varmt vær, han liker likevel. Å dyrke i de nordlige områdene er bare mulig i drivhus.

Høyden på busken om en meter. På grunn av den store vekten av frukten, må bushen være bundet opp. Kremet saftig kjøtt har en søt smak uten bitterhet i det hele tatt. Frøene er små, i massen av dem litt og de er myke.

Aubergine plantet i bunnplanter. For spiring av frø til frøplanter forberede jorden, bestående av en blanding av torv og frø land. Ikke dårlig legg til litt humus. Mens voksende kimplanter blir eggplanter to ganger matet med mineralsk gjødsel. Frøplanter er plantet i drivhus i midten av mai, i juni, i åpen bakke.

Aubergine av denne sorten er flott for fylling og grilling.

Svart skjønnhet

Aubergine, som er fortjent populært blant russiske gartnere. I forskjellige kilder kan navnet på sorten bli funnet, oversatt som "Black Beauty" eller "Black Beauty". Det bør være oppmerksom på at foran deg ikke er forskjellige varianter av aubergine, men en og samme.

Midt sesong variasjon, bærer frukt i den tredje måneden etter utseendet av spirer. Inkludert i statens registret av Russland som anbefalt for dyrking i tempererte klima. I de nordlige områdene er det vokst i drivhus. Motstandsdyktig mot stolbur.

Det er ikke egnet for industriproduksjon, siden det med all sin fordel gir det ofte stygge frukter. Anbefales for private husholdninger.

Busker sredneroslye, med korte internodder, halvt spredt. Sorten kan tilskrives storfruktet, men denne graderingen er betinget, frukten av svart skjønnhet er på mellomnivå. Minimum vekt av en grønnsak kan være 110 gram, som ikke kan tilskrives den store. Maksimumet når tre hundre gram og er definitivt stort. Den gjennomsnittlige vekten av eggplanter av denne varianten er to hundre og to hundre og femti gram.

Frukt er mørk lilla, etter full modning - svart og lilla. Pulp med en gul tinge, uten bitterhet, øm og saftig. Frø er få. Huden på eggplanter er tynn, det er en liten mengde torn på koppen. Noen ganger kan fruktene bli forlenget. Produktivitet fra kvadratmeter fra tre til seks og et halvt kilo.

Sorten er flott for matlaging av kaviar og annen bevaring.

Sofia

De mest elskede eggplantgartnere. De elsker variasjonen fordi den vokser like godt i drivhusene, i det åpne feltet og under filmen. Ideelt for eiere av små hagen tomter.

Lette busker. Tilpass godt til ugunstige værforhold. Beskjæringen modnes i midten av den femte måneden av vekstsesongen og kan være fra en kvadratmeter til åtte kilo.

Eggplanter er store, tykke, vokse opp til ni hundre gram. Farge svart og lilla. Tykt hvitt kjøtt, ingen bitterhet.

Dessverre har den dårlig sykdomsresistens, derfor er det nødvendig med passende pleie og forebyggende sprøyting.

Solara F1

Den tidlige moden hybrid varierer i høy produktivitet. Frukt på femtifemte dagen. Det er populært blant gartnere.

Frukt kan vokse opptil tretti centimeter i lengde og nå en vekt på ett kilo eller mer. Auberginehuden er svart. Kjøttet er hvit, tettheten er gjennomsnittlig, det er ingen bitterhet.

Kan plantes i drivhus og åpen bakke. Plantetetthet: 5 per 1 kvadrat. m. Upretensiøs.

By F1

Sen modenhet. Bush høy viltvoksende. I høyden når tre meter. Voks helst i et drivhus.

Advarsel! En bush av denne størrelsen trenger en strømpe og dens formasjon i to stengler.

Fruktens farge er mørk lilla. Skjemaet er sylindrisk. Vekt opptil fem hundre gram. Ripen i den femte måneden. Grønt kjøtt blir ikke kokt mykt mens du stikker og steker. Beskjære kan lagres i lang tid uten tap av presentasjon. Egnet til matlaging og bevaring.

Aubergine av denne sorten med en kvadratmeter samler inntil åtte kilo. Tettheten av plantede planter er 2, 8 per kvadratmeter.

farget

Navnet på eggplanter utbredt i det russisktalende rommet - "blå" synes å være en ting fra fortiden. I dag er varianterne av alle regnbuens farger. Mangler er bare rød. Men det er rosa.

De fleste store fruktige varianter av farge

Rosa flamingo

Sorten er middels tidlig. Designet for alle typer drivhus og åpen bakke. Busker høy. I det åpne bakken opp til tjue meter i høyden, i drivhus over hundre og åtti centimeter.

Ovarier tuft, to til seks frukter i strålen. Huden på eggplanter etter modning er lilla. Hvitt kjøtt smaker ikke bittert. Lengden på frukten når førti centimeter med en diameter på fem centimeter i tverrsnitt. Vekt er 250-450 gram. Frø er få, konsentrert i den øvre delen av grønnsaken. Spikene på koppen mangler.

Bumba

Midt-tidlig sort, fruktbar hundre tretti dager etter sådd. Vokst i drivhus av alle typer og i det åpne. Bush er høy, 130 cm høy. Tettheten på tre til fem planter per kvadratmeter.

Aubergine er sfærisk, bicolor, veier opptil syv hundre gram, med en diameter på opptil fjorten centimeter. I fargen på frukten er alternative hvite og lilla farger. Denne sorten gir spesielt gode utbytter i drivhus, hvor anlegget har mulighet til å danne kraftige busker.

Kjødet er tett, hvitt, ingen bitterhet. Eggplanter er allsidige i bruk. Spikes på koppen er sjeldne.

Emerald F1

Tidlig moden. Bredet for dyrking i filmhyll og åpen bakke. Gjennomsnittlig høyde. Høyde seksti til sytti centimeter. Frukt, fra en hundre og tiende dag etter sådd.

Aubergine grønn. Frukt vekt opp til fire gram. Kjøttet er kremaktig, løs, uten bitterhet, med sopp smak og lukt. Sorten er universell.

Motstandsdyktig mot stress og sykdom. Kaldtresistent Avviker i lang rikelig frukting og høy produktivitet.

konklusjon

Når du vokser eggplanter, må du huske noen poeng:

• Det er nødvendig å fjerne overflødige blader, siden frukten av eggplanter er bundet bare når blomstene blir utsatt for direkte sollys;
• Vann aubergine bør være to ganger i uken. De liker ikke å tørke ut jorda.

Med overholdelse av reglene for agro-teknologi i forhold til eggplanter, vil disse plantene glede deg over en rikelig avling av grønnsaker til dine bord- og vinterpreparater.