I motsetning til den tammeende anden, som bare har en art av vilde forfedre i sine forfedre, har gjess to forfedre: den grå gåsen og den tørkede gåsen. Sukhonos kinesiske utvalg har forandret seg veldig mye. Det er umulig å forvirre ham med dagens innenlandske gjess. Men den grå gåsen på et bilde uten skala kan lett forveksles med en rase.

Grå viltgås

Selv om dokumentene krever å bevise at den ville. Levende forskjeller er godt merket. Vekten av den ville grågåsen ligger i området fra 2 til 4, 5 kg. På grunn av den lave vekten flyr denne fuglen veldig bra, noe som gir en misunnelse av tannhest når flygeblad (kryssbrød med villgås) ikke går noen hundre meter til dammen, men stiger til vingen og når reservoaret om noen sekunder.

Sukhonos

Sukhonos med sin hjemlige etterkommer kan ikke forveksles. Hvis den kinesiske gåsen har en klump, og nebbet ser ut til å være kunstig festet til skallen hakket i en rett linje, så er ansiktet på sugekartet strømlinjeformet, og naken fortsetter naturlig i pannen. Vekten av denne fuglen er nesten den samme som for den grå villgåsen: 2, 8 - 4, 5 kg.

Det er forslag om at i dannelsen av gjess ikke bare saponifer og grågås, men også andre representanter for gjessene deltok.

White-fronted.

Bean.

Piskulka.

Mountain.

Det er enda en antagelse at den stumme svanen har deltatt i prosessen. Men dette er for mye. Gitt den frie interbreeding av tamkøsser med produksjon av fruktbare avkom, må man innrømme at enten alle gjess pluss svan tilhører samme art, og forskjellene er bare fenotypiske forskjeller av underartene. eller de gamle hadde genetiske modifikasjonsteknikker på DNA-nivået.

Gås kan faktisk være underart, siden den samme bønne gåsen okkuperer området i nord for hele Eurasia fra Grønland til Fjernøsten, krysser med andre gjess.

Men svanen er for mye. Hadde gåsen muligheten til å krysse med en svan, i gårdene ville det være hybrider av svaner med gjess, som mularda - hybrider av mallards og muskeneender eller hybrider av marsvin og kylling. Men for øyeblikket er det kun Linda (Gorky) rase som er registrert i svanehybrider med en gås. Angivelig, basert på bokstaven "l" i tittelen.

Mest sannsynlig var de sanne forfedrene til gjess, maksimalt to villtyper, som faktisk kan være underarter.

Gæs ble tamnet over 3000 år siden. Hvis vi husker den raske spredningen av kyllinger fra Sørøst-Asia i vest, kan vi anta at gåsen har gått på samme måte.

Hestesorter med gjess med bilder og beskrivelser

Hovedretningen for avl for goose domesticering var en økning i kroppsvekt for å få en stor mengde velsmakende og nesten gratis kjøtt.

Alle raser av gjess i dag er delt inn i tre grupper:

• liten;
• medium;
• store.

Små raser har en dekorativ funksjon, og det er nesten umulig å finne dem.

Gjennomsnitt med høyere eggproduksjon opphørte også å være etterspurt med advent av bærbare hjemmekubatorer og avl av industrielle eggkryss i kyllinger. Hvis tidligere gåseegg ble verdsatt når de ble lagt til deigen, kan du i dag bare legge til flere billige kyllingegg. Derfor begynner eggfôret gjess også å bli en ting fra fortiden, selv om det er gjennomsnittlige raser av gjess som er best tilpasset for oppdrett. Det er bare kjøttraser av gjess.

En av de middels raser av gjess, som i dag ikke blir avlet ren, men brukes til å krysse med andre tyngre raser - dette er den kinesiske gåsen.

Farger kinesisk gjess med bilder

Kinesiske gjess er mellomstore fugler, en av de få artene som tilhører denne gruppen, som fortsatt er utbredt i Russland. I denne rasen er det to varianter av farge: hvitt og brunt, som gjentar fargen til den ville pellifer.

Det er enda en hvit stripe som skiller skallen fra en tørrnøtts nebb.

Den hvite kinesiske gåsen er sannsynlig å smuldre fra en brun gås etter en genmutasjon.

"Den kinesiske" har en god eggproduksjon. Individuell gjess kan legge opp til 100 egg per sesong, selv om antall egg vanligvis varierer fra 45 til 70 egg per sesong. Når egg legges i inkubatoren, lukkes ca. 75% av goslingsene. Goslings vokser raskt, allerede ved to måneder, når en vekt på 3 kg med en vekt på voksne på 4-5 kg. Seksuell modenhet i kinesisk gjess kommer på 9 måneder. Dermed vil goslingsene som klekkes i mai begynne å legge egg allerede i februar neste år.

Men i Russland er det større vanlige store raser av gjess, beregnet for å vokse til kjøtt. Mange av disse rasen ble oppdrettet i Russland, noen, for eksempel Toulouse, ble importert fra utlandet.

Kjøttraser av russisk gjess med bilder og beskrivelser

For kjøttproduksjon i Russland, er Kuban, Gorky (Lindov), stor grå, Rhine, Kuban og noen andre raser betraktet som de beste raser.

Kuban rase

Dette er ikke den største rasen av kjøttgås. Derfor jobber det nå med henne for å øke kroppsvekten. "Kuban" det er to populasjoner. Den første ble opprettet ved å gjengi en Linda-rase med en kinesisk brun gåsort. Fuglene i denne befolkningen ser veldig ut som kineserne.

De har tilsvarende vekt og eggproduksjon.

Den andre befolkningen har en hvit farge og ble oppdrettet ved å krysse hvit Linda med Emden, stor grå og lite antall nåværende tegninger. Utad, dette er bare en hvit variasjon av den brune kubanske gåsen med en lett nebb og poter.

Kubanavlens vekt er 5 - 5, 5 kg, gåsen er 4, 5 - 5 kg. Høstgæs bærer 75 - 90 egg som veier 150 g.

Advarsel! Kuban gjess har ingen instinkt for klekking.

Med spredning av inkubatorer går dette til og med til dem som et pluss, da det gir deg mulighet til å få maksimalt antall egg per sesong. Lukkbarheten av goslings i inkubatorer er ca. 80%. Etter 2 måneder får goslings 3, 5 kg kroppsvekt.

Seksuell modenhet i denne rasen skjer i den niende måneden i livet.

Stor grå rase

Det er to typer i rasen, som er forbundet med en ganske stor alder av rasen, som de begynte å avle allerede før andre verdenskrig. Rasen begynte å bli avlet i Ukraina, hvorfra gådyret måtte evakueres til Tambov da de tyske troppene gikk frem.

Ved oppretting av en ukrainsk (Borkovsky) type romensky gjess, ble de krysset med Toulouse gås. Videre ble hybriderne oppdrettet "i seg selv", som inneholdt på beite på beite. Borkovsky gjess er relativt sent modning, men samtidig øker eggproduksjonen til det femte levetid, hvoretter det begynner å synke.

For avl av steppe Tambov type storgrå gås ble en lignende kryssing av Romenskaya og Toulouse raser utført med den etterfølgende oppdretten "i seg selv". Forskjellen er at gress ble klekket i Tambov når de ble holdt på vannfrie beite. Målet var å bringe rasen gruppen tilpasset lavvann steppe områder.

Goose rase stor grå veier 6-7 kg. Når fett til slakting kan nå 9, 5 kg. Gås 6 - 6, 5 kg. Eller 9 kg.

Det er viktig! En fett gås slutter å bære egg, og en feit gander kan ikke gjødsle kvinner.

Derfor bør du ikke være lykkelig hvis vekten av store grågås i forbindelsen overstiger 7 kg. Det er vanskelig for store fugler å mate. De største smørbrødrene bør gå til kjøtt.

Eggproduksjonen i grå stor er relativt lav, maksimalt 60 egg, hvis det var to egglagringssykluser. Med en syklus fra 35 til 45 egg som veier 175 g. Gassens luktbarhet er også ikke opp til merket: 60%.

Men fordelen med denne rasen er dens utholdenhet og ufattelig forholdene for frihetsberøvelse og tilstedeværelse av reservoarer. Fugler kan bli rike seg ved å beite i enger og plukke opp fallet korn i høstede kornfelt.

Grå stor gås er gode kyllinger. Familiens gode fedre manifesterer seg selv og hussies, og skaper omdømmet til de onde gnavedyrene for hele gåsfamilien.

Og uten omdømme og avkom ikke lenge å tape.

Unge dyr vokser godt, og ved 9 uker veier allerede 4 kg. Ofte blir goslings av denne rasen forsynt for å få en stor fettlever.

Men hvis det er et spørsmål "hvilken slags gjess er bedre å velge for avl for kjøtt", så ville det beste alternativet være å ha to raser: en stor grå og Gorky (Lindov) rase, og matet avkom til kjøtt.

Det er bedre å ikke avle kors av lind og stort svovel i deg selv, selv om de er større enn foreldreskjemaene. På grunn av en eller annen uforenlighet i generene, blir man ofte krysset og ikke har avkom. I tillegg er fruktbarheten til egg i disse kryssene også lav, ikke minst på grunn av den store vekten.

mangler

Hvis du trenger renrasede og høyverdige representanter for en stor grå rase, bør du være oppmerksom på de utilgjengelige standardmanglene:

• for lav vekt;
• lommebok;
• en støt på nesen;
• smal bryst;
• Avviket fra saken fra den horisontale linjen er for stor;
• Svak farge av nebb og poter (kan også være et tegn på sykdom).

Det andre og det tredje poenget påpeker at fuglene er av avl av opprinnelse.

Grå og italiensk gjess:

Kholmogorskaya

Kholmogors er de største representanter for russiske kjøttraser. Deres vekt kan nå opp til 12 kg, men bare for de som ble slaktet til slakting. Gjennomsnittlig vekt på Kholmogorts gusk er 8 kg, gåsen er 6-7.

Kholmogors kommer i to linjer: Tula-kampgæs "deltok" i etableringen av en; den andre ble avlet ved å krysse grå og kinesisk gjess.

Det er ikke tilrådelig å forlate for stor en fugl til videre avl, da de eggbærende egenskapene til Kholmogory gjess allerede er små: ikke mer enn 30 egg per år. Vanligvis 10-15, og de unge og enda mindre. Det er en klar korrelasjon mellom størrelsen på gåsen og antallet egg det bærer: jo mindre gåsen er, desto større er antallet egg det kan bære i løpet av sesongen.

Dette er imidlertid en standard situasjon for alle fugler: er du egg eller kjøtt?

Hvis vi vurderer det absolutte kjøttutbyttet etter slakting av ungfe, kan det vise seg at mindre gjess er mer lønnsomme for avl og mottak av kjøtt enn store.

Toulouse avl

Representanter for Toulouse-rasen på bildet ser veldig massive fugler, som Toulouse faktisk er. Hvis Kholmogory er den største av russiske raser, så er Toulouse anerkjent som verdens største gjess. Den normale gandervekten til denne rasen er 7, 5 - 10 kg. I dette tilfellet indikerer den amerikanske foreningen 11, 6 kg som standardmassen til en voksen gander. Unge, det vil si menn opp til et år skal veie, ifølge amerikanerne, 9 kg. Større og amerikanske Toulouse. Europeisk versjon 6 - 8 kg, amerikansk 9, trekker 7, 3 kg.

Tulaztsy oppdrettet direkte fra den vilde gåsen. Rasen er kjent fra minst 1800-tallet. I det minste, akkurat nå er det dokumentariske referanser til rasen.

Toulouse er delt inn i to hovedtyper, som i sin tur er delt inn i undertyper.

Den tunge typen Toulouse er for det meste en industriell avl gruppe. Lys type er avlet i private gårder.

Kraftig type er preget av tilstedeværelsen av bretter på magen og suspensjon-lommeboken under nebbet. Eggproduksjon av denne typen er 20-35 egg per sesong. Bred det mest for å få foie gras, da denne typen er godt kartlagt.

Lyset avlet for kjøtt i private gårder har ikke noen folder, og eggproduksjonen av gjess er litt høyere: 25-40 egg per sesong.

Men lukkbarhet i begge typer etterlater mye å være ønsket. Ved inkubatoravl, klipper 50-60% av goslingene med 60% inkubasjon. Men inkubasjonens instinkt er dårlig utviklet i Toulouse-gjess, det er vanskelig å gjette hvilke av dem som plutselig vil våkne opp mors følelser. Likevel, noen ganger kommer Toulouse gås med en brød inn i kameralinsen.

I den relativt varme USA er Toulouse den ledende rasen i "produksjon" av jesesene. På bordet er bare unge fugler som ennå ikke har fått full vekt.

Toulouse-rasen er svært krevende for vilkårene for internering, tolererer ikke kaldt og er ikke egnet for avl i Russland med sitt kalde klima. Men noen gusevody tror at fordelene med Toulouse oppveier deres mangler, og denne rasen kan avles i Russland, hvis du bygger et varmt hus i tilfelle kaldt vær.

Varmt fjærfehus med et justerbart mikroklima kan bygges dersom det er anledning til å engasjere seg i industriell avl av gjess. I privat sektor vil slike kostnader ikke lønne seg. Her må du være en goose-fan, og ikke bare klostrets eier, som ønsker å avle denne fuglen.

La oss oppsummere

I privat sektor er det bedre å avle rase som er bedre tilpasset det russiske klimaet og er i stand til å tåle selv ganske alvorlige frost. Spesielt siden russiske raser er nesten like gode som fremmede i størrelse og vekt.